Терки Бернер

Увожаемые хозяйки! вот уже много лет у меня простая тёрка четырёхстороняя, но пользуюсь только когда надо немного потереть для супа, салата, для больших количеств использую комбайн с тёрками. Так вот, надоело резать картошку соломкой, хочу купить тёрку , чтобы безопасна была, Слышала про Бёрнер, но их несколько видов, посоветуйте какую лучше взять, какие плюсы и минусы, ведь 2тысячи отдать чтоб, надо взвесить все за и против, зараннее благодарю за советы.

Наташа из Орла

Бери базовый набор. выбор зависит от того, что ты готовишь. Держатель оюязательно и овощечистку. Вот без чего я не могу обойтись. Купила уже третью, тк они имеют обыкновение исчезать вместе с очистками. Но я хитрая: поставила утилизатор, и теперь уж точно не потеряется! Судок можно купить, а можно приспособить то, что уже есть. Специальная терка для фигурной нарезки очень интересная. Но ее у меня дочка забрала, тк у нее базовый набор, а у меня практически полный... был. Если нужно, сделаю фото.

У меня терки от этой фирмы (V4), я очень довольна!!! Но вот для меня они оказались не совсем безопасными, пока приноровилась работать порезала несколько раз пальцы (даже держалка для овощей не помогла) . Хотя они ведь тоже разные бывают

И я подумываю про терку, Натали можно фото набора. Для корейской морковки терка трет длинную соломкуку или так себе на половину....

Ольга25 писал(а):

И я подумываю про терку, Натали можно фото набора. Для корейской морковки терка трет длинную соломкуку или так себе на половину....

Завтра выставлю. Для корейской моркови у меня была отдельная, но я отдала ее своей помощнице по дому, тк не люблю острое. Для меня актуальнее терки для овощей, которые можно жарить, тушить или в салат.

У меня тоже базовый набор, без судка. Лет восемь назад купила и теперь не представляю как без нее кушать готовить. Летом салаты консервировать - милое дело, а борщ варить - так вообще!!! Покупай- не сомневайся, столько времени на кухне сэкономишь.

Я Бернером пользуюсь только для корейской морковки, для лука кружочками потоньше и для помидоров - тоже кружочками, но потолще. Вот для этого, в моем представлении, она совершенно незаменима. Наверное, для чипсов она тоже очень хороша была бы, но я их не делаю (как, впрочем, и фигурно на салат овощи не режу, наверное, для этого она тоже весьма кстати).

У меня такая же терка, только белая. Пользуюсь всеми насадками, кроме той, что на переднем плане - она как раз для картошки.
С картошкой у моего "Бернера" дружбы не получилось, я уже 20 с лишним лет пользуюсь прессом, сейчас купила от "Тескомы" с двумя размерами ячеек, довольна необыкновенно.

NatalyS писал(а):

Если нужно, сделаю фото.

Наташенька! Сделай, пожалуйста!
У меня набор точЬ в точь как на фото у Екатерины (Tupyrina). Использую когда большой объём работ - заготовка на зиму. Без него сделать консервы овощные... Огромная экономия времени! Этим набором пользуюсь очень давно. Сколько лет? Да и не помню! Обращаться надо осторожно и хранить подальше от детей. Муж однажды сильно порезался (просто взял полюбопытничал), больше не прикасается.

Tupyrina писал(а):

купила от "Тескомы" с двумя размерами ячеек, довольна необыкновенно.

Катенька, нельзя ли фото выставить? Пожалуйста!
Держатель овощей я уже изрядно "истерзала" за долгие годы, если придётся новое покупать, хотелось бы в курсе новинок.

Женщины, теперь на счёт держателя. Я как то купила тёрку с держателем и сразу 2 пальца повредила, т.к. с держателя сваливалась сырая морковь, я сдала обратно в магазин, а мне продавец сказала, что надо варёные овощи тереть(что крайне редко бывает в нашей семье). А в Бёрнер держатель хорошо держит?

Девченки, а что такое судок?

чревоугодница писал(а):

Катенька, нельзя ли фото выставить? Пожалуйста!

В принципе, новинка эта уже не очень новинка - первый такой пресс я покупала в г. Семенове Горьковской области в 1987 году Но здесь удобно то, что размер ячеек можно менять (у этого пресса на дно еще одна решетка крепится, сменная).
Кстати, предыдущим - цельнометаллическим - я не очень была довольна, там решетка довольно быстро деформировалась, а все время ее поправлять - уже никакой радости.

Наташа из Орла писал(а):

Женщины, теперь на счёт держателя. Я как то купила тёрку с держателем и сразу 2 пальца повредила, т.к. с держателя сваливалась сырая морковь, я сдала обратно в магазин, а мне продавец сказала, что надо варёные овощи тереть(что крайне редко бывает в нашей семье).

Круглые овощи лучше держит, морковь - хуже. Морковь в принципе держать нужно сноровисто, т.к. шипы в держалке не могут выступать слишком далеко, иначе они будут царапать терку, а "утопить" длинную морковку в держалке практически нереально.
Вареное я на ней вообще никогда не терла, да и на всех "бернеровских" демонстрационных стендах промоутеры стоят с сырыми овощами. Не знаю, откуда у продавщицы такие сведения.

Tupyrina, Катюша, спасибо!

Наташа из Орла писал(а):

с держателя сваливалась сырая морковь

Сырую морковь, вопреки правилам, держу рукой за толстый конец корнепдлода пока половину не измельчу, а затем одеваю остаток на держатель также толстым концом. Без осторожности и внимательности никак не обойтись, но несколько килограммов моркови на заготовку порезать ножом совсем не привлекает... Простая тёрка в данном случае мне не подходит - я люблю овощи порезанные брусочками.

вот купила тёрку ВИП класса, сказали новая модель, а насадки, судок отдельно покупать надо, денег на всё и не хватило(за 1900купила), конечно страшно напороться на подделку, как сфоткаю, вставлю.Испробовать некогда было

Kristina-66 писал(а):

Девченки, а что такое судок?

Я могу только предположить, что это то же самое, что "лоток".

Я теркой пользуюсь только с ним - она в нем очень удобно фиксируется. И мыть потом тоже удобно.

Всем привет! Теркой пользуюсь более 15 лет! Очень нравится! Я Покупала её в Москве, когда только начиналась её продажа. Ножи до сих пор очень острые, а вот пластмасса на одной насадке стерлась немного и стало плохо прорезаться, я заикнулась мужу про неудобство и вот, готов подарок на 8 марта! Правда покупать взял меня с собой, чтоб уберечься от подделок. Купили более современную
Держатель в комплекте. Так же я взяла подставку, но как оказалось можно было и не брать, т.к. в новой моделе всё очень хорошо продумано и можно хранить в столе не опасаясь обрезаться. Так же у меня есть терка для фигурной нарезки и для корейской морковки

Девочки, а для капусты она подходит?

ЦУКЕРКА писал(а):

Девочки, а для капусты она подходит?

Изумительно, Ирина, я только ей и режу. На щи длинненькими полосочками, а в пироги квадратиками. Завтра как раз задумала пироги, могу сфоткать, если надо.

чревоугодница писал(а):

Сырую морковь, вопреки правилам, держу рукой за толстый конец корнепдлода пока половину не измельчу, а затем одеваю остаток на держатель также толстым концом. Без осторожности и внимательности никак не обойтись, но несколько килограммов моркови на заготовку порезать ножом совсем не привлекает... Простая тёрка в данном случае мне не подходит - я люблю овощи порезанные брусочками.

Вот и я тоже люблю брусочки. По началу игнорировала держатель, а потом привыкла и уже без него не могу. С ним работаю и одновременно с мотрю кино ( как пример). Морковку надо обязательно насадить на 3 штырька, если тоненькая- то на 2 и до упора, тогда всё будет хорошо. Варёные овощи не будут сидеть в держателе, эта тёрка для свежих овощей!!!!!

Вот мой набор. Это не все, тк кое-что в дополнение к основному набору забрала дочка.Есть такая симпатичная терка, с помощью которой можно очень красиво нарезать огурцы. Именно она и понравилась моей Оле. Обратите внимание на нож для чистки корнеплодов. Висит на крючке. Потрясающая вещь.

ЦУКЕРКА писал(а):

Девочки, а для капусты она подходит?

Для капусты есть отдельная терка - двусторонняя. Для тонкой и крупной нарезки. На снимке она есть, вставляется в рамку.

NatalyS
Натали, а у меня для корейской другая. У тебя та, что стоит рядом с основной?

NatalyS писал(а):

Вот мой набор

Наташенька, спасибо за показ!

Натали, первая тёрка у меня была как твоя, только ещё я докупала вставку с мелкими ножами и они в два рядя. Морковка получалась тоньше, чем на корейскую.

Валенти-n@ Да, первая справа. Но я этими большими почти не пользусь. Одна из них как раз для вареных овощей, но их проще нарезать, а корейскую морковь мы не любим. Тонкая в 2 ряда там есть, просто ее плохо видно. Пользуюсь набором уже несколько лет. Внешний вид, конечно, уже не тот. но в работе нормально. Лоток у меня тоже есть, но немного другой, тк сам набор далеко не новый.
чревоугодница

Девочки, очень советую приобрести базовый набор и овощечистку. Моя дочка не нарадуется. но у нее более современный. И ей, и мне покупала сестра в Москве. Сейчас они есть в Метро.

NatalyS писал(а):

Девочки, очень советую приобрести базовый набор и овощечистку. Моя дочка не нарадуется. но у нее более современный. И ей, и мне покупала сестра в Москве. Сейчас они есть в Метро.

Присоединяюсь! Они есть в Москве во многих магазинах. Мы вот брали в Нижнем Новгороде