Рыба по-петербургски
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
22 Авг 2007 17:15
 |
Аллочка
 Санкт-Петербург   |
|
РЫБА ПО-ПЕТЕРБУРГСКИ
(подходит и для повседневного, и для праздничного стола)   - 2 филе горбуши (можно форели) - 300 г сметаны (или 150 г сметаны и 150 г майонеза) - 2 помидора - 1 сладкий перец (зелёный, оранжевый или жёлтый) - 150 г сыра - зелень (укроп и петрушка) - ½ лимона - соль, белый перец Рыбу нарезать на порционные куски, уложить в закрытый противень, смазанный растительным маслом, сбрызнуть лимонным соком.   Помидоры и перец нарезать маленькими кубиками, высыпать в миску. Сюда же добавить рубленую зелень. Сыр натереть на мелкой тёрке, отложить ~ 1/3 , остальное добавить к овощам. Сюда же вылить сметану, посолить, поперчить, всё хорошо перемешать. Столовой ложкой аккуратно выложить получившуюся смесь на куски рыбы.  В миску с остатками смеси налить полстакана горячей кипячённой воды, перемешать и осторожно, стараясь не попасть на рыбу, вылить на противень.   Отложенным сыром посыпать каждый кусочек рыбы и поставить в горячую духовку на 15 – 20 минут.   |
|
|
23 Сен 2007 12:30
|
Барбацуца
 РИТА 62 года ИЗРАИЛЬ, г. НЕТАНИЯ |
|
Вкусно!!!
  |
|
|
15 Ноя 2007 19:20
|
Оксана К
 53 года Германия |
Это хорошо,легко для желудка и быстра в приготовлении !!! Алочка  |
|
|
16 Ноя 2007 6:39
|
Лилия
 Лілія Греция |
|
Класс!!!
 |
|
|
17 Ноя 2007 12:54
|
Василиса
 Светлана Санкт-Петербург |
|
Аллочка
Спасибо!!! Рыбка хорошо приготовлена, красиво оформлена! |
|
|
20 Ноя 2007 13:35
|
Тетя Таня
 59 лет Одесса |
|
Аллочка, чуть не захлебнулась слюнками
Какая вкуснотень, обязательно сделаю! |
|
|
25 Ноя 2007 0:19
|
Юля76
 Юля 48 лет г.Тюмень |
|
Должно быть очень вкусно! А красиво!!! Приготовлю на Новый год.
Аллочка,спасибо за рецепт!  |
|
|
25 Ноя 2007 0:34
|
Люси
 Порт пяти морей |
|
Аллочка, отличный рецепт
! Удачеон сочетаеие продуктов, несложно в приготовлении, красиво выглядит! Спасибо!  |
|
|
28 Ноя 2007 19:57
|
Юля76
Юля 48 лет г.Тюмень |
|
Аллочка,я приготовила эту рыбку-вкуснотища необыкновенная! Спасибо тебе еще раз!
 |
|
|
06 Дек 2007 20:09
|
Felicita
 Наташа 47 лет Пермь |
|
Аллочка, спасибо огромное!!!!!!!!!
Рыба обалденная Человек, для которого все это готовилось, сказал, что даже в ресторане такую вкуснотищу не подают  |
|
|
07 Дек 2007 13:20
|
Аллочка
Санкт-Петербург |
|
Девочки, мои дорогие!
Очень рада, что рецепт понравился, спасибо вам всем! 
|
|
|
08 Дек 2007 2:30
|
Honey
 Марина 48 лет Cyprus |
|
Аллочка,
 спасибо! Замечательный рецепт! |
|
|
14 Янв 2008 19:48
|
July32
 Юлия 50 лет Сибирь |
|
Аллочка, ну ты прямо искуссница!!!!!!!!
Мммммм - такая рыбка, супер! Я рыбные блюда не очень умею готовить, но глядя на твою рыбку, прямо руки зачесались сготовить. Жаль рыбы дома нет 
Но на следующие выходные пойду в магазин и обязательно куплю и приготовлю. Спасибо тебе огромное |
|
|
14 Янв 2008 20:04
|
Virginia
 Лида 60 лет Virginia, USA, Львів |
|
Классный рецепт!!!!! Вкуснятина!!!!!!!!!
|
|
|
14 Янв 2008 20:07
|
Valentina47
 Валентина 77 лет Cанкт-Петербург |
|
Аллочка, просто восторг!
У меня муж обожает рыбу, вот в блжайшие дни побалую его вкусненьким. Спасибо за такой замечательный рецепт |
|
|
14 Янв 2008 20:14
|
Имбирь
 Ольга Сибирь |
|
Аллочка
Рыбка - блеск!!!! Спасибо!!! |
|
|
16 Янв 2008 17:48
|
Ольга К.
 Ольга 71 год Россия, Санкт-Петербург |
 АЛЛОЧКА , я вот тоже сделала такую рыбку  В упрощенном варианте  Нарезанное филе намазала сметаной с горчицей, на рыбу уложила круги помидоров, на помидоры нарезанный колечками перец, сверху сметану с сыром. Спасибо большое за рецепт  Рыба получается очень вкусная ! |
|
|
08 Фев 2008 23:43
|
Оксана К
53 года Германия |
 Аллочка Огромное спасибо за вкуснятинку !!!  Очень вкусная и сочная рыбка !!!! |
|
|
09 Фев 2008 2:54
|
Аллочка
Санкт-Петербург |
|
Девочки!
С П А С И Б О !!! |
|
|
18 Фев 2008 19:59
|
Inna_29
 Инна 45 лет Россия |
|
УХ,ТЫ
СЛОВ НЕТ  |
|
|
09 Ноя 2008 12:47
|
Маркиза @нгелов
 Татьяна 36 лет Москва |
|
Аллочка, ммм...какая рыбка
 . Спасибо за рецепт! |
|
|
29 Янв 2010 8:40
|
Моментик
 Ольга Планета Земля |
|
Ух ты! Такая вкусная рыбка - только что слопали.
Спасибочки!!! |
|
|
29 Янв 2010 20:22
|
Аллочка
Санкт-Петербург |
|
Inna_29
Маркиза @нгелов Моментик Спасибо, девочки! Очень-очень приятно!!! 
Моментик, а какую рыбу готовили в Калифорнии? |
|
|
30 Янв 2010 0:04
|
Моментик
Ольга Планета Земля |
|
Белая рыбка - здесь назыавется Mahi Mahi/ по русски не знаю, знаю что водится она в основном в районе Гавайский островов.
|
|
|
08 Фев 2010 0:32
|
Lakshmi
 Анжелика 56 лет Украина,г.Кременчуг |
|
Аллочка
Аллочка,так запала я на эту рыбку У нас сложно её купить,если и продают,то цена уж очень заоблачная  ,но рецепт всё равно беру в закладки - при случае воспользуюсь! Большое спасибо!!! |