Любимые котлетки внука

ТасяНаташа писал(а):

Я тоже так делаю, только без горчицы, теперь обязательно попробую по твоему рецепту

Попробуй, может понравится !
Наташенька ! Спасибо, что заглянула ко мне !

Татьяна, уже в который раз натыкаюсь на котлетки для Давидика, чувствую, что завтра у меня будут почти такие же, только для Ванюшки И еще - последние годы перестала добавлять в фарш яйца - мне кажется они мягче получаются, правда горчицы я тоже не добавляла еще ни разу. И точно - сковородку для котлет "специальную" надо - я тоже не сразу подобрала - зато теперь котлетки в ней "катаются" и не прилипают - век живи, век - учись.
Это тебе (за котлетку )

как раз для меня начинающей, спасибо огромное, никогда котлеты не умела делать, а теперь попробую

omilo писал(а):

котлетки для Давидика, чувствую, что завтра у меня будут почти такие же, только для Ванюшки

Да здравствуют котлетки для наших малышей !

omilo писал(а):

перестала добавлять в фарш яйца - мне кажется они мягче получаются,

Олечка ! Не бойся сухости , здесь очень много жидкости и яйцо просто немного свяжет её. А вообще яйцо и пышность придаёт .

omilo писал(а):

век живи, век - учись.

Меня это тоже касается !

ЛЬВИЦА26 писал(а):

спасибо огромное, никогда котлеты не умела делать, а теперь попробую Rose good

Катюша ! Пожалуйста ! Можешь взять пол нормы , но всё равно 1 яйцо ...его ведь не поделить .

Танечка, принимай отчёт и благодарность
Котлеты хороши Очень нежные

Monica
Элинка, я за тобой следом сегодня хожу! Только что в темке про деруны после тебя отчиталась!
Не дождалась я пока Давидик со мной котлетками поделится, сделала сама! Танюш, чего-то без панировки они у меня прилипли к сквовородке, пришлось панировать! А сковородка-то у меня старая, чугуневая - как думаешь, это в ней дело, да?
Но сами котлетки очень-очень вкусные! А много как получается! Муж сразу так скептически поглядел, как я от души фигачу туда картошки, еще и морковка у меня по холодильнику болталась - я ее тоже туда определила! А как попробовалал, сказал - ФФкуснааа!!! Рассказала ему про тебя и твои вкусняшки, сказал - пускай и меня увнучит, или я уматерю эту замечательную женщину!
Спасибо тебе, милая Танечка, за рецептик! Буду еще тренироваться!

Monica писал(а):

Танечка, принимай отчёт и благодарность

Элиночка !

Monica писал(а):

Котлеты хороши girl_in_love Очень нежные

Рада, что поужинали с аппетитом !
А это тебе , Элиночка за доверие и фотоотчёт !

Мульяна писал(а):

Танюш, чего-то без панировки они у меня прилипли к сквовородке, пришлось панировать! Embarassed А сковородка-то у меня старая, чугуневая - как думаешь, это в ней дело, да? unknown

Наташенька ! Даже не могу сказать причину ! А на этой сковороде ты что ещё жаришь ? И всё нормально ? Может жиру совсем мало ? Или мясо плохо вымешала ...
От сковороды , конечно, очень много зависит . Если она "щербатая ", то пригорать всё будет.Я жарю вот на такой .

Мульяна писал(а):

Но сами котлетки очень-очень вкусные! А много как получается!

Но конечный результат всё-таки положительный !

Мульяна писал(а):

Рассказала ему про тебя и твои вкусняшки,

Мульяна писал(а):

пускай и меня увнучит, или я уматерю эту замечательную женщину!

Вот ведь натура человеческая какая...сразу подумалось вместо "у" ..."об".
Пожалуй лучше я увнучу вас обоих .

Мульяна писал(а):

Спасибо тебе, милая Танечка, за рецептик!

Пожалуйста ! А тебе за подробный отчёт и фото поцелуйчик от души и цветочки !

Ивановна писал(а):

Пожалуй лучше я увнучу вас обоих .

Не хоцца быть "уматеренной", да? ОК, мы согласны и на увнучивание!!!

Ивановна писал(а):

А на этой сковороде ты что ещё жаришь ? И всё нормально ?

Танюш, я на этой сковородке жарю ВСЕ. Она давняя уже, такая, знаешь, в клеточку. Я счас на работе, потому фотку не могу сделать. Но проблем у меня с ней никогда не было, ниче не прилипает.

Ивановна писал(а):

Может жиру совсем мало ? Или мясо плохо вымешала ...

Вот это да, может быть. В следующий раз еще постараюсь все учесть!

Танюша, вчера приготовила котлетки по твоему рецепту. Спасибо огромное! Очень нежные, вкусные. Максимка у меня их за обе щеки уплетал , не смотря на то что поужинал перед этим. Я очень рада
Фотоотчета нет, мы уже почти месяц без фотика

Мульяна писал(а):

или я уматерю эту замечательную женщину!

и я, и я тоже уматерю

Мульяна писал(а):

Не хоцца быть "уматеренной", да?

Мульяна писал(а):

ОК, мы согласны и на увнучивание!!!

И я согласна !

Мульяна писал(а):

В следующий раз еще постараюсь все учесть!

Да уж постарайся, Наташенька !

Сластенка писал(а):

вчера приготовила котлетки по твоему рецепту.

Сластенка писал(а):

Спасибо огромное! Очень нежные, вкусные

Настенька ! Я рада, что вам понравились котлетки !

Сластенка писал(а):

и я, и я тоже уматерю

Теперь я многодетная мать !

Внук приехал в гости....а значит у бабушки опять котлетки.
В этот раз специально внучку несколько маленьких котлеточек сделала .



Но он потянулся , почему-то за большими.

Сластенка писал(а):

Максимка у меня их за обе щеки уплетал

И наш Давидик тоже .
Занял дедушкино место за столом , вооружился вилочкой и....успевай бабушка подкладывать котлетки .

Татьяна, сегодня приготовила котлетки по Вашему рецепту. Мне очень понравилось. Но самое потрясающее было, когда сын (который в еде очень привередливый) сказал, что котлетки очень вкусные получились. Я много слышала, про то, что добавляют сырой картофель , но сама так не делала, а оказалось, что зря... Особую изюминку придает горчица. Спасибо.

Я тоже сегодня их сделала. Просто пальчики оближешь!!!

натуся писал(а):

сегодня приготовила котлетки по Вашему рецепту. Мне очень понравилось.

Наташенька ! Я очень рада !

натуся писал(а):

Но самое потрясающее было, когда сын (который в еде очень привередливый) сказал, что котлетки очень вкусные получились.

Вот на детей и был рассчитан рецепт. Если бы Давидик не полюбил эти котлетки- я бы наверное и не выставила его (рецепт).

натуся писал(а):

сырой картофель , но сама так не делала, а оказалось, что зря..

Картофель- это же крахмал ...он смягчает мясо и придаёт немного пышности .

~Фея~ писал(а):

Я тоже сегодня их сделала. Просто пальчики оближешь!!!

Женечка ! Очень рада, что котлетки понравились !
Спасибо огромное за доверие и фотоотчёт !
Это тебе !

Да, вкусные котлетки, я тоже так делаю, только картошки кладу в два раза меньше, всё-таки люблю больше мяса

Mystery писал(а):

Да, вкусные котлетки, я тоже так делаю, только картошки кладу в два раза меньше, всё-таки люблю больше мяса girl_in_love Romashki

Настенька ! Мы тоже всю жизнь котлетки " с мясом "ели , а теперь вот такие делаем ...экспериментируем ... А главное внуку по душе пришлись !

Ну очень апетитные котлетки Спасибо за подсказку , я тоже всегда тушу еще немного . А теперь попробую по Вашему рецепту спасибо . Очень интересно с горчичкой как они будут фото отчет после выходных .

Liya1381 писал(а):

Ну очень апетитные котлетки

Наташенька ! Спасибо тебе !

Liya1381 писал(а):

фото отчет после выходных .

С удовольствием приму фото и прочитаю отзыв !

Ивановна Танюш , я с отчётом, котлетки прелесть
Спасибо за рецептик Незря говорят " век живи , век учись"

перчик писал(а):

я с отчётом,

Я тебя уже потеряла, а ты оказывается котлетки жарила !

перчик писал(а):

котлетки прелесть

рада, что понравились !

перчик писал(а):

Незря говорят " век живи , век учись"

Не зря...мы все учимся здесь чему-нибудь !
Наташенька ! Спасибо тебе за отчёт !

Делаю первые в жизни котлетки и как раз по Вашему рецептику... Спасибушки!!!!

Julietka писал(а):

Делаю первые в жизни котлетки и как раз по Вашему рецептику... Спасибушки!!!!

Юлечка ! Ты уже приготовила их или только жаришь ?
Тогда желаю тебе мягких, сочных и не пригорающих котлеток !
Удачи !

Ой, пожарила!!!! Спасибки!!!!! Ничего не пригорело, не развалилось... муж за обе щеки уплетает сидит.... урра!!!!
Танюша, спасибо огромное за рецепт!!! Теперь ТОЛЬКО ОН и ничего болше!!!!