Пышные оладушки

Спасибо огромное за рецепт! Romashki

Сегодня испекла, все вкусно, легко, просто, рецепт сохраню обязательно! good

C майскими праздниками !
Ландыши - символ мая, обожаю Wink

Я ударила по моим любимым Пышным оладушкам
Со смородиной снаружи

Со смородиной внутри ))

Спасибо! очень удачный рецепт! Добавила правда пару ложек кукурузной муки Embarassed

TATKA007 писал(а):

Спасибо огромное за рецепт!
Сегодня испекла, все вкусно, легко, просто, рецепт сохраню обязательно!

Соня Эриксон писал(а):

Я ударила по моим любимым Пышным оладушкам
Со смородиной снаружи

Девочки спасибо за теплые слова!!!! girl_in_love

Делала на домашней простокваше, при нагревании почти расслоилась на сыворотку и творог даже боялась печь, но получилось восхитительно. Не опали, очень пышные. Единственный минус форма выходила не совсем идеальная т.к с ложки тяжело тесто падало. Спасибо огромное.

Давно не пекла
После добавления соды - чудное живое дышащее тесто, как на дрожжах good2

не идеальные формы мне нравятся )))

Katrin03
Людмила, спасибо за рецепт! Romashki

буду теперь только так печь оладьи good2

Людмила, пользуюсь вашим вариантом рецепта с удовольствием. При минимуме трудозатрат и продуктов, результат всегда получается вкусным! Спасибо Вам!!!

А у меня ничего не вышло. Оладушки все осели. Хотя делала все по рецепту.

Людмила, это восторг!
Так просто и так вкусно! Сделала без яиц, т.к. порцию поделила на 5. В следующий раз попробую с перепелиным)

В разломе

Добрый день, Людмила! Как всегда прекрасный результат, сегодня на кокосовом масле они кажутся ещё вкуснее good2

Давно пеку оладушки по вашему рецепту, всегда вкусно и пышно получается! Спасибо огромное вам! girl_in_love

Пекла уже два раза, к сожалению, такие пышные как у автора на фото не получаются. Вполне съедобные, но не то. И еще они как бы сырые внутри.

Ох какая прелесть и вкуснятина, только исключила яйца и кефир пополам с кипятком, результат потрясающий, пышные и нежные nyam2

дети в восторге girl_claping

спасибо хозяюшка рецепта friends

В разломе

И пока фоткала у меня половина оладушка была украдена и телефон успел преступление зафиксировать girl_haha

СПАСИБО

Вкуснотища! girl_claping

Людо4ка писал(а):

Ох какая прелесть и вкуснятина,

у меня перестали они пышными получаться unknown

Katrin03 писал(а):

"И сделала я вывод что в этом рецепте важна технология и процес так сказать !

именно!
Может я не сильно кефир нагрела??

photo2011
Я стала кефир напополам с кипятком делать и всю эту горячую смесь в муку, яйцо исключаю. Консистенция - тесто должно с ложки сползать, густое. Получаются ну очень пышные good2

Людо4ка
Людмила, спасибо за ответ

Оладушки замечательные! good2

Спасибо за рецепт! girl_in_love

А вместо соды можно разрыхлитель добавить ?

Пеку оладушки постоянно, все таки самый любимый рецепт girl_in_love

Анна и Король писал(а):

Пеку оладушки постоянно, все таки самый любимый рецепт

отличный рецепт!! good

Спасибо за рецепт!
Такие пышные оладьи у меня еще ни разу не получались girl_in_love

Сама долго искала секрет оладушек. Не всегда кисломолочка попадается качественной, что бы оладушки были пышными. Но все таки нашла "свой" секрет. Он оказался простым: накрывать оладушки крышкой во время выпечки. Пеку всегда на небольшом огне и с самого начала накрываю крышкой. Разложила тесто - накрыла крышкой, перевернула - опять крышкой. Теперь абсолютно всегда мои оладушки пышные, учитывая, что никакого рецепта у меня нет. Что нашла в холодильнике - из того и пеку.

Katrin03
Людмила, спасибо большое еще раз за рецепт! Romashki

Смотрю, оказывается, я уже по Вашему рецепту пекла такие оладушки)) Заново открыла этот рецепт для нас)
Делала все по рецепту, кефир был уже такой перестоявшийся, собиралась выкидывать,но как оказалось, то,что нужно для оладушек, дочка заценила, съела даже без джема и меда штуки три сразу girl_haha

Девочки спасибо большое за теплые слова!!!!!
Очень рада что все получается friends