Горчица на «скорую руку»

*ALENUSCHKA* писал(а):

Людмила,я всё хочу спросить,а фотографируете вы сами?

Елена, сама! Муж и дочь подарили фотоаппарат (Canon 450D) на день рождения в прошлом году. Вот учусь отражать своё хобби !
Предлагаю перейти на ТЫ !!!

Milairis писал(а):

сама!

Молодец ,я тоже учусь,но у нас всё время пасмурная погода,освещения не хватает,а свет при фотосъёмке очень большое значение имеет!Но ничего,обязательно научусь

Milairis писал(а):

Предлагаю перейти на ТЫ

Хорошо Людмил,я так понимаю,фотоаппарат зеркалка,поэтому и качество на лицо!

Аленушка, спасибо за рецепт, очень понравился

олина
Я очень рада,что пригодился ,на здоровье!!!

Аленушка, я сделала на днях эту горчичку .Ооочень понравилась - другой не хочу Спасибо за рецепт

олина
На здоровье!!!

*ALENUSCHKA*
Лена, наконец я приготовила горчицу по твоему рецепту. Получилось очень вкусно, остро, крепко. Пробирает до слёз. Прям как мы любим. Использовала маринад от маринованных корнишонов, подогрела его в микроволновке и залила горчицу.
Огромное спасибо тебе!


23. 09. 2010
*ALENUSCHKA*
Ну вот, прошло 9 месяцев, и я снова приготовила горчицу. А ты на аватарке с малышом...

*ALENUSCHKA* писал(а):

я так понимаю,фотоаппарат зеркалка,поэтому и качество на лицо

Девочки, то, что фотоаппарат зеркалка - ничего не значит, главное умелые ручки. Правда, правда - у меня зеркалки еще никогда не было, но я фотографирую на заказ. Надо практиковаться и все получится))) Некоторые и телефоном умудряются шедевры создавать. А свет - для этого вспышка есть, даже в самом простеньком фотике.

Еленочка, спасибо за рецептик - попробую обязательно!!!

Lusia S
FotoTanya
Девочки,на здоровье и спасибо!!!

Аленушка, с наступающим 2011 тебя и твоих любимых)))
Я сделала горчицу по твоему рецепту на смешанном рассоле от соленых огурцов и маринованных помидор - суперрр, муж сказал баночки 200мл на год хватит - какая крутая! СПАСИБО

Леночка,спасибо за рецепт такой афигенной горчицы!
Когда только сделала,попробовала и не оценила,подумала-ничего особенного,а вот на следующий день...ну просто "вырви глаз"
теперь всегда буду делать по твоему рецепту!
тебе

Почему в рецепте не указано сколько горчицы и сколько жидкости нужно смешать ? Хотя бы примерно

Karina писал(а):

Почему в рецепте не указано сколько горчицы и сколько жидкости нужно смешать ? Хотя бы примерно

Карина,количество жидкости зависит от количества сухого порошка горчицы.
Насыпаешь в баночку порошок,а потом разводишь рассолом,размешивая палочкой до нужной (на твой вкус) консистенции.
Попробуй,не пожалеешь,горчица-отпад!

Код:

Карина,количество жидкости зависит от количества сухого порошка горчицы.

Однозначно! Именно поэтому изначально в рецепте все же лучше указать хотя бы приблизительное количество продуктов, я никогда сама не готовила и понятия не имею разбухает этот горчичный порошок или нет
Как нибудь приготовлю на рассоле

Karina писал(а):

Именно поэтому изначально в рецепте все же лучше указать хотя бы приблизительное количество продуктов, я никогда сама не готовила и понятия не имею разбухает этот горчичный порошок или нет

Карина,специально для тебя померила количество рассола,когда готовила горчицу.
брала 30г сухого порошка горчицы и 90мл рассола (короче 1:3 хорошее соотношение)

Девочки, а может кто-нибудь подскажет, как приготовить дома СЛАДКУЮ горчицу? На магазинной баночке написано, что в состав входят, кроме всего прочего, сливки...

Сегодня и я приготовила горчицу п твоему рецепту,спасибо Лена,горчица стоит укутанная на батарее,думаю все будет ок

Леночка спасибо за рецептик. Пользуюсь все время. Правда использую маринад от помидоров он слаже и уксуснее у меня чем в огурцах. всех знакомых научила.

А зaчем в тепло ложить? как быть с этим летом? Ведь она может долго храниться?

Леночка!я с отчетом.
Очень понравилась такая горчица.и просто та исполнения и великолепный результат.я сделала погуще.

Я делаю горчицу по такому рецепту уже лет 30. Беру рассол любой, какой на данный момент имеется. В тепло не ставлю, сразу в холодильник. На следующий день она уже готова, хранится очень долго. Мой муж местный немец очень полюбил эту горчицу.
Очень простой рецепт, проверен годами.

Елена, большое спасибо за удачный и простой вариант приготовления горчицы! Получилось отлично!

Эта горчичка готова уже через полчаса! Если её даже не ставить в тепло и не укутывать, всё равно получается быстро! Хранится отлично в холодильнике.
Проверено!

А у меня по чему то получилась не острая горчица а горькая хотя раньше всегда получалась ух не подскажите почему .

изя1209
Бывало и такое. От горчичного порошка зависит. Но если поставить в холодильник и забыть на несколько дней, горечь обычно уходит.
Делаю горчицу всегда сама и по подобному рецепту тоже. Спасибо автору, что выставила такой замечательный рецепт!