Мясо с гречей по-деревенски

Сообщение Автор
Мясо с гречей по-деревенски
26 Июл 2009 16:29

Распечатать сообщение
Фото

Любителям мяса и гречи хочу предложить этот рецепт. Готовится такое блюдо достаточно быстро.

Нам понадобится:
400-600 г мяса (я брала свиную вырезку, можно приготовить и с куриным филе, говядиной)
1 морковь
1 луковица
1 ½ - 2 стакана гречи
по желанию (и при наличии girl_haha )можно добавлять шампиньоны ок. 100 г, или помидоры 2-3 шт.
соль, перец, растительное масло


Мясо нарезать произвольно небольшими кусочками и слегка обжарить на растительном масле. Понятие «слегка» относится к мясу, которое быстро готовится ( вырезка или филе курицы), если вы берете говядину или свинину (другие части), то следует прожарить мясо минут 15-20, иначе оно будет жестким
Фото

Добавить к мясу натертую на крупной терке морковь и нарезанный четверть кольцами лук, на этом же этапе можно добавит грибы или помидоры, нарезанные пластинками
Фото

Обжаривать минут 5-7-10 до мягкости (и по желанию до легкого зарумянивая) овощей. В случае с грибами до полного выпаривания жидкости.
Фото

Затем выложить поверх мясо-овощной смеси промытую гречу
Фото

Залить горячим кипятком, посолить ( приблизительно 1 ч.л. соли)
Фото

Накрыть крышкой и тушить на небольшом огне минут 25
Фото

До полного выпаривания воды
Фото

Затем перемешать.
Фото

Как дополнение к такому мясу свежие овощи или салатик из оных.
Фото

Приятного аппетита! Rose
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
26 Июл 2009 16:44

Распечатать сообщение
iКогда-то давно в Фергане я пробовала плов с гречкой, принцип приготовления такой же, очень вкусно, особенно с салатом из огурцов и помидор. Спасибо. good
Alena

Елена


Франция

AlenaМои рецепты
 
26 Июл 2009 16:58

Распечатать сообщение
Julia-72
Юленька!! Что ж ты делаешь со мной! wacko1 Romashki Я ж гречку обожаю, а приготовленную под мяском - girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Взяла на заметку рецепт!!! Очень хочу такую вкуснятину!! Может кто-нибудь приготовит ее мне?! Smile Smile Smile
Юляш - спасибки тебе! Romashki Romashki Romashki
Aleksashka

Александра


Россия, Тула

AleksashkaМои рецепты
 
26 Июл 2009 17:15

Распечатать сообщение
Alena писал(а):
Когда-то давно в Фергане я пробовала плов с гречкой, принцип приготовления такой же,

Елена, можно и пловом назвать, а рецептик этот я фактически "слизала" с упаковки "Магги на второе" года 2 назад, пакетик с приправкой покупать не стала, там сплошные Е да Ё, но на заметку себе взяла, дома у нас он очень даже прижился, особенно сынуле полюбился)
Aleksashka писал(а):
Что ж ты делаешь со мной! Я ж гречку обожаю,

girl_haha girl_haha ну прям как мой сынулька (кстати тоже Александр Wink)
Aleksashka писал(а):
Очень хочу такую вкуснятину!! Может кто-нибудь приготовит ее мне?!

Сашуль, давай скорее к нам, как раз для тебя осталось! friends
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
26 Июл 2009 17:20

Распечатать сообщение
Julia-72 писал(а):
(кстати тоже Александр

Привет ему большой!!!! Yahoo!
Julia-72 писал(а):
давай скорее к нам, как раз для тебя осталось!

Ааааа!! Спрячьте сковороду под одеяльце ватное, чтобы не остыло!! Мне раньше всегда так мама делала, когда я с гуляний приходила! Ууух, давно это было! girl_in_love
Aleksashka

Александра


Россия, Тула

AleksashkaМои рецепты
 
26 Июл 2009 17:23

Распечатать сообщение
Aleksashka писал(а):
Спрячьте сковороду под одеяльце ватное, чтобы не остыло!!

ватных одеял нет unknown мы ее под пуховую подушечку заныкаем friends
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
26 Июл 2009 20:04

Распечатать сообщение
Юля, я тоже так гречку готовлю - это очень-очень вкусно! nyam2 Раздразнила ты прям меня, хоть бросай все дела и на кухню беги! girl_haha
Ланита

светлана

44 года
южный урал

ЛанитаМои рецепты
 
26 Июл 2009 20:28

Распечатать сообщение
Julia-72, какая вкуснятина! good2 good2 nyam2 nyam2
Лиза


62 года
Германия

ЛизаМои рецепты
 
26 Июл 2009 21:06

Распечатать сообщение
ланита писал(а):
Раздразнила ты прям меня, хоть бросай все дела и на кухню беги!

Светик, а у меня так и есть! Уже за мяской съездили! Yahoo!
Сейчас буду готовить!!!!!! Юльчик - ожидай! friends
Aleksashka

Александра


Россия, Тула

AleksashkaМои рецепты
 
26 Июл 2009 21:22

Распечатать сообщение
Julia-72 Rose
Гречневый пловик nyam2 nyam2 nyam2 Знаем-знаем good2 Юль, ты уже с плитой? girl_cook Можно поздравлять?
Ириshа

Ирина


Красноярск

ИриshаМои рецепты
 
27 Июл 2009 0:31

Распечатать сообщение
Julia-72
Юленька!!!!!!!!!!!!!! вуа-ляя!!!! Я уже с отчетом:
Фото

Аааааа!! Как же это вкусно!! И получилось так многоооо!!!!!! Девули - быстрей ко мне - одна живу - столько и не съесть!!!! С пылу с жару - укрываю одеялом ватным girl_haha girl_haha girl_haha Этого добра в избытке! girl_haha
Юль, я использовала любимую курицу - кусочки для шашлыка - вкусно, в общем, безумно!!!
Julia-72 писал(а):
Как дополнение к такому мясу свежие овощи

А куда ж без них! Yahoo!
Села кушать в 22, решила ограничиться маленокй порцией, но этим дело не обошлось - не утерпев, еще положила добавочки! Еще целая огромая сковорода - ух, я лопу, но со смаком Smile Smile Smile
Спасибо тебе еще раз! Да тысячу раз! За идею! Romashki Romashki Romashki
Aleksashka

Александра


Россия, Тула

AleksashkaМои рецепты
 
27 Июл 2009 0:50

Распечатать сообщение
ланита писал(а):
я тоже так гречку готовлю - это очень-очень вкусно!

Свет, вкусы у нас с тобой совпадают friends
Лиза писал(а):
какая вкуснятина!

Лиза, действительно вкусно nyam2 и главное нехлопотно в приготовлении Wink
Ириshа писал(а):
Гречневый пловик nyam2 nyam2 nyam2 Знаем-знаем

Ну, Ириш, это такое блюдо-скороспелка, повседневное
Ириshа писал(а):
Юль, ты уже с плитой? girl_cook Можно поздравлять?

ага, со старой girl_haha girl_haha поздравлять рано, ремонт застопорился, проблемы с заменой окна, не срослось ...ждем-с wacko1 , теперь у меня на кухне есть старая плита (и я уже безумно счастлива! girl_in_love ) и бессменная стремянка girl_haha girl_haha
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
27 Июл 2009 0:56

Распечатать сообщение
Aleksashka писал(а):
Юленька!!!!!!!!!!!!!! вуа-ляя!!!! Я уже с отчетом:

Сашуль, ну и скорости! good praising
Aleksashka писал(а):
Аааааа!! Как же это вкусно!! И получилось так многоооо!!!!!! Девули - быстрей ко мне - одна живу - столько и не съесть!!!!

Сашенька, рада, что тебе понравилось, а получается прилично, я все-таки на семью из 4 человек готовлю)))), а сегодня приготовила на 2 дня нам с мужем
Aleksashka писал(а):
я использовала любимую курицу - кусочки для шашлыка - вкусно

блюдо универсальное, можно брать любое мяско, но мне больше нравится со свининкой и курицей, готовить быстрее Embarassed girl_haha girl_haha
Aleksashka писал(а):
Села кушать в 22, решила ограничиться маленокй порцией, но этим дело не обошлось - не утерпев, еще положила добавочки! Еще целая огромая сковорода - ух, я лопу, но со смаком

ты с этим делом повремени малость praising кто же с нами будет делиться вкусными пирогами да тортиками???? Wink
Aleksashka писал(а):
Спасибо тебе еще раз!

Еще раз-на здоровье! Rose Rose Rose
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
27 Июл 2009 2:35

Распечатать сообщение
Julia-72 писал(а):
ты с этим делом повремени малость кто же с нами будет делиться вкусными пирогами да тортиками????

sharik sharik sharik Я буду - обещаю! Congratulate Мейчас прошла мимо плиты с гречей вкусной - все-таки удержалась не залезть туда! girl_haha Есть идеи для рецептов - все расскажу, тогда с чистой совестью и лопну! Smile Smile Smile
Юляш -
Aleksashka

Александра


Россия, Тула

AleksashkaМои рецепты
 
27 Июл 2009 9:03

Распечатать сообщение
Julia-72
Юлечка, отличный рецепт!!! good2 good2 good2 good2 Беру на заметку! Wink СПАСИБО! girl_claping girl_claping girl_claping
Имбирь

Ольга

44 года
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
27 Июл 2009 10:59

Распечатать сообщение
Aleksashka писал(а):
Есть идеи для рецептов - все расскажу, тогда с чистой совестью и лопну!

girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha юмористка air_kiss Rose
Имбирь писал(а):
отличный рецепт!!!Беру на заметку! СПАСИБО!

Олечка, на здоровье! Rose Рада, что рецептик приглянулся Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
27 Июл 2009 18:39

Распечатать сообщение
Глазам своим не верю! Мы перепробовали уже все Настинькины рецепты с гречкой, "тока щас " подумалось, чего б новенького из любимой крупы, и тут!... good
Сутара

Ольга

43 года
Хабаровск

СутараМои рецепты
 
27 Июл 2009 18:48

Распечатать сообщение
Сутара
Оля, еще много чего придумать можно! А пока попробуйте вот такое мяско с гречей, надеюсь понравится! Rose
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
27 Июл 2009 19:19

Распечатать сообщение
Julia-72 писал(а):
теперь у меня на кухне есть старая плита (и я уже безумно счастлива! ) и бессменная стремянка
как же мало нужно для счастья женщины girl_haha А стремянка, я извиняюсь, нафига? mda
Ириshа

Ирина


Красноярск

ИриshаМои рецепты
 
27 Июл 2009 19:30

Распечатать сообщение
Ириshа писал(а):
А стремянка, я извиняюсь, нафига?

ну так ремонт же! girl_haha girl_haha girl_haha Wink
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
27 Июл 2009 19:32

Распечатать сообщение
Julia-72 писал(а):
ну так ремонт же!
Ага, Юль girl_haha girl_haha girl_haha Догоняю Yahoo!
Ириshа

Ирина


Красноярск

ИриshаМои рецепты
 
27 Июл 2009 22:20

Распечатать сообщение
Ириshа писал(а):
Догоняю

а я, Ириш, уже сама ничего не догоняю sad Confused с окном такая тягомотина затянулась(((
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
29 Июл 2009 14:48

Распечатать сообщение
Спасибо Rose за такой вкусный nyam2 рецепт
dorn

Оля

38 лет
Германия

dornМои рецепты
 
29 Июл 2009 15:06

Распечатать сообщение
Юлия, Yahoo! Yahoo! Yahoo! и мы тоже любим гречку, поэтому твой рецепт очень пригодится, а наша доча, так вообще последнее время только ее и признает girl_in_love girl_in_love girl_in_love Вот и порадую мелкую, может и мясо под шумок съест dance2 dance2 dance2 Забрала в закладки, жди с отчетом Romashki Romashki Romashki
poisonous

Наталья

39 лет
г. Барнаул

poisonousМои рецепты
 
29 Июл 2009 17:11

Распечатать сообщение
poisonous писал(а):
а наша доча, так вообще последнее время только ее и признает girl_in_love girl_in_love girl_in_love Вот и порадую мелкую, может и мясо под шумок съест

может и проскочит мяско, мне тоже приходится "прятать", чтоб накормить своих Embarassed
poisonous писал(а):
Забрала в закладки, жди с отчетом

буду ждать! friends
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
Страница 1 из 9

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |