Маффины с маслинами и фетой

ОООЧЕНЬ вкусная выпечка!!! nyam2

Лень было идти в магазин за хлебом, испекла эти маффинки... Угощайтесь!!! Автор trampampulkanat's с ЖЖ. Rose

Что нужно:
70 г маслин (без косточки)
200 г феты (брынзы)
250 г муки
1 ст.л немного измельченного розмарина
2 1/5 ч.л разрыхлителя
1/2 ч.л соды
соль, свежемолотый перец
1 яйцо
80 мл ОМ
300 г натурального йогурта( у меня кефир+сметана)

1. Духовку нагреть до 180°Ц, форму для маффинов смазать маслом или вставить бумажные формочки для выпечки.
2. Маслины порезать шайбочками, 150 г феты поломать на кусочки, остальные 50 г измельчить в крупную крошку. Смешать муку, маслины, розмарин, пекарский порошок, соду, соль и перец. В другой чаше смешать яйцо, йогурт и ОМ.
3. Добавить к мучной массе яичную и быстро перемешать, только чтобы смешались сухие ингридиенты с мокрыми. Выложить половину теста в формочки, положить кусочек феты, "накрыть" оставшимся тестом. Сверху посыпать сырными крошками.
4. Выпекать 25-30 минут на среднем уровне, дать остыть 5 минут в формочках. Подавать теплыми или холодными (вкусно и так и так).

У меня получилось 6 маффин и одна такая вот коврижка,

но это тесто расчитано на 12 маффин, я просто в формочки много теста положила sharik

А такие они в разрезе

Приятного аппетита!!! Rose

Ирулька
Ирочка, я обожаю несладкую выпечку!!!! girl_in_love

Забираю эту красоту с собой! Wink

Ням-ням!

СПАСИБО, ДОРОГАЯ!!!! Rose

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1065310023.html]

[/URL]

Имбирь
Оленька, спасибо, дорогая!!! girl_in_love

Мне ооочень приятно, что ты всегда уделяешь внимание моим рецептам!!![URL=http://[censored smajliki]/smilie-813701127.html]

[/URL]

Купила формочки для маффин 2 недели назад, dance2

и теперь пеку почти каждый день разные маффины и кексики Yahoo!

У тебя очень оригинальный рецепт nyam2

Обязательно испеку.
Спасибки за рецепт Rose

Окc@н@70 писал(а):

Купила формочки для маффин 2 недели назад, и теперь пеку почти каждый день разные маффины и кексики

Узнаю себя, я свою форму уже замучила! friends

Окc@н@70 писал(а):

У тебя очень оригинальный рецепт
Обязательно испеку.
Спасибки за рецепт

Оксаночка, пробуй, делись впечатлениями!!! give_heart

На здоровье!!! Rose

Рада быть полезной!!! Rose

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-813715911.html]

[/URL]

Я тоже очень-очень уважаю несладкую выпечку! girl_claping

И хоть я маслины не любу, но выглядит невозможно аппетитно!!! nyam2

Очень хочется утащить одну штучку!!! Embarassed

Спасибо, Иришенька!!! Romashki

Ирулька

Ирулечка Rose

рецептик уже в закладках girl_claping

Такие у тебя аппетитные маффины nyam2

Спасибки за рецептик girl_claping

Ирулька Ой Ирулька молодец. nyam2

Ирочка ты с очередным шедевром!!!!! Я обожаю не сладкую выпечку...хоть и редко себе её позволяю кушать....а эти маффинчики испеку обязательно!!!!! good

Ирулька
Ирочка, вот это пример, когда лень дает невероятный результат wacko1

Ирулька писал(а):

Лень было идти в магазин за хлебом, испекла эти маффинки...

Поразила в самое сердце!!! give_heart

Я сейчас еще с полным желудком помидорных оладушек, а тут такое чудо!!! good2

Спасибо

P.S. Сейчас буду перекачивать фотки с помидорными оладушками. Embarassed

Ирулька
Ирочка, такие аппетитные маффины nyam2

!!!
А в разрезе они меня убили просто наповал swoon

... очень уж мне понравились girl_in_love

!!!
Спасибо, забрала в закладки friends

!!!

Мульяна
СвеTл@нк@
*Надин*
Наташенька, Светочка, Наденька, СПАСИБО огромное!!! Rose

Мне ТАААК приятно, что Вам маффинки эти понравились!!! girl_in_love

Угощайтесь на здоровье!!! friends

Танюх@ писал(а):

Ирочка ты с очередным шедевром!!!!! Я обожаю не сладкую выпечку...хоть и редко себе её позволяю кушать....а эти маффинчики испеку обязательно!!!!!

Танечка, я тоже стараюсь себя ограничивать с выпечкой, но не получается, тем более похолодало у нас, хочется чтобы в доме пахло пирогами и , как в этом случае, маффинами Wink

Надеюсь, тебе понравятся эти маффинки не только виртуально-визуально!!!Спасибо, Танечка, что заглянула!!! Rose

Пламя писал(а):

Ирочка, вот это пример, когда лень дает невероятный результат

Ксюшенька, ты как всегда зришь в корень!!! Wink

Хотя я как подумаю, что надо собираться-краситься, Яну собирать, идти куда-то, то мне быстрее будет замесить тесто и в духовочку отправить, а за то время, что маффинки пеклись, я ещё суп сварила и посуду вымыла, и на форум заглянула ненадолго... Wink

Ксюшенька, спасибо большое, что заглянула!!! give_heart

Пламя писал(а):

Сейчас буду перекачивать фотки с помидорными оладушками

Ага, сейчас посмотрю! praising

Апполинария писал(а):

А в разрезе они меня убили просто наповал ... очень уж мне понравились !!!

Натусь, ты нам нужна живой!!!! friends

Апполинария писал(а):

Спасибо, забрала в закладки

Натуличка, я буду оочень рада, если этот рецептик тебе пригодится!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1064400807.html]

[/URL]

Ирочка, замечательные маффинчики !!! girl_claping

И оладушки помидорные и супчик грибной !!!! good2

Спасибо, солнышко, ты такие вкусности все время предлагаешь ! nyam2

А я не успеваю реагировать Smile

но все копирую себе в копилочку girl_bye

Ольга К. писал(а):

Ирочка, замечательные маффинчики !!!
И оладушки помидорные и супчик грибной !!!!
Спасибо, солнышко, ты такие вкусности все время предлагаешь ! А я не успеваю реагировать но все копирую себе в копилочку

Оленька, СПАСИБО Вам огромное, мне оочень приятны Ваши слова!!! girl_in_love

Буду ооочень рада, если какие-то из предлагаемых мною рецептов Вам пригодятся!!! Rose

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-605727207.html]

[/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-605727207.html]

[/URL]

Ирочка, обязательно пригодится, СПАСИБО !!! Rose

Ирулька писал(а):

Лень было идти в магазин за хлебом, испекла эти маффинки...

и чего только не придумают, чтобы в магазин не идти.... Иришка, отправила твои маффинчики в закладочки, обязательно сделаю (вот только когда?) Мне нравится брынза в пирогах nyam2

Ирулька писал(а):

А такие они в разрезе

разрезик супер-пупер good

Тесто такое пористое girl_in_love

Спасибо, Ирульчик! friends

Ириshа
Ирочка, спасибо большое!!! Rose

ОООчень приятно, что ты оценила рецептик!!! girl_in_love

Cупер идея. Обязательно попробую.

Bulo4ka
Спасибо, Катюш!!! Rose

Пробуй на здоровье!!! give_heart

Это оочень вкусно!!! nyam2

спасибки за рецепт sharik

а скажите, пожалуйста, что такое "80 мл ОМ" ??? Embarassed

Серая Мышка писал(а):

а скажите, пожалуйста, что такое "80 мл ОМ" ???

80 мл оливкового масла Wink

Иришкин, я за тебя немного поработаю girl_haha

Серая Мышка
Пользуйся на здоровье!!!
give_heart

Ириshа писал(а):

Иришкин, я за тебя немного поработаю

Оооо, Ирчик, спасибки!!! girl_claping

От помощи никогда не откажусь! Wink