Вегетарианские рецепты

Soya писал(а):

Принесла вам очень вкусное блюдо: "Тофу с овощами, запеченные в духовке"

http://forum.say7.info/post4675364.html#4675364

С тофу должно быть очень вкусно!!! Спасибо, Зоенька! Это тебе:

Лена, приношу рецептик вегетарианского рагу с большим удовольствием

http://forum.say7.info/post4660587.html#4660587

На здоровье! friends

Недавно делала горшочки с горохом и лесными грибами - как буду делать еще раз - сфотографирую и выложу рецепт. Обязательно сюда ссылочкой поделюсь.

А еще, очень советую посмотреть рецепт котлеток из гороха нут и/или черевицы: http://forum.say7.info/topic73902.html очень уж они вкусные!

Liluelle писал(а):

приношу рецептик вегетарианского рагу с большим удовольствием

Виконька, спасибо, солнышко! Как хорошо, что ты его принесла! Это тебе

Liluelle писал(а):

Недавно делала горшочки с горохом и лесными грибами - как буду делать еще раз - сфотографирую и выложу рецепт. Обязательно сюда ссылочкой поделюсь.

Конечно, очень хорошо! Так интересно! girl_in_love

Liluelle писал(а):

А еще, очень советую посмотреть рецепт котлеток из гороха нут и/или черевицы: http://forum.say7.info/topic73902.html очень уж они вкусные!

А уже там побывала, Витонька,то что они очень вкусные, я сразу поняла, спасибо, что делишься акими замечательными рецептами!!! Приходи, обязательно, дорогуленька еще give_heart

олина спасибо за добрые слова!
И вам тоже Rose

Надеюсь, рецептики понравятся и разнообразят меню вегетарианцев (иногда мне кажется, что в вегетарианском меню так сложно придумать что-то новенькое!)
А по поводу котлеток из нута - даже мой муж (знатный мясоед!) просил добавку - очень уж вкусно получилось!
так что на здоровье и радость! air_kiss

вот я тоже принесла новый рецепт блюда http://forum.say7.info/post4682479.html#4682479 попробуйте сами оценити как вкусно good

Liluelle писал(а):

Надеюсь, рецептики понравятся и разнообразят меню вегетарианцев (иногда мне кажется, что в вегетарианском меню так сложно придумать что-то новенькое!)

Виконька, огромное спасибо за участие give_heart

Сейчас современные технологии позволили очень разнообразить вегетарианские блюда: я, например теперь совершенно спокойно беру любой рецепт, так как у меня теперь есть соевый гуляш или "куриные" соевые кусочки, покупала вегетарианские сосиски и колбасу, яйца можно заменить тофу. В общем современная кулинария и многие новые замечательные блюда очень очень помогают. Спасибо тебе (вот как раз благодаря таким блюдам много разнообразия)

юнус писал(а):

вот я тоже принесла новый рецепт блюда http://forum.say7.info/post4682479.html#4682479 попробуйте сами оценити как вкусно

Спасибо,Кенуль, дорогуленька! friends

Замечательные фаршированые овощи! nyam2

олина писал(а):

Замечательные фаршированые овощи

спасибо милая а вкус воопще класс girl_in_love

олина да, соя волшебный продукт и в плане впитывания всех вкусов и запахов, и в плане полного комплекса белков. Но мы, к сожалению, не употребляем: муж наотрез отказывается есть сою в любом виде (какое-то предубеждение), говорит, что если я куда-то ее добавлю, то он накормит меня кониной Smile

а для меня это серьезная угроза.

Девочки , угощайтесь. Rose

Овсяное печенье с курагой клюквой

Приятного аппетита! Romashki

Liluelle писал(а):

не употребляем: муж наотрез отказывается есть сою в любом виде (какое-то предубеждение), говорит, что если я куда-то ее добавлю, то он накормит меня кониной а для меня это серьезная угроза.

Виконька, что ж, в свете последей информации о фитогормонах, оказывается мужчинам соя и не очень то показана. В отношении конины - да... серьёзная угроза friends

Виконька, для тебя только конина представляет такое отношение или всё животное?

юнус писал(а):

а вкус воопще класс

конечно! не сомневаюсь даже!!!

Iren73 писал(а):

Девочки , угощайтесь.
Овсяное печенье с курагой клюквой

Ирочка, фантастика просто! Выпечка с клюквой - чудо как ароматна и освежающа! Спасибо, дорогуленька!

олина ну как сказать... Я очень-очень-очень люблю лошадей, поэтому даже представить не могу, как можно есть конину. Точно так же отношусь к оленине - как подумаю, какие животные красивые!

Дальше заранее извиняюсь за подробности (может быть, не всем вегетарианцам будет приятно это читать):
Сложные взаимоотношения у меня с крольчатиной: с одной стороны, мясо по вкусу и свойствам отличное, но когда я смотрю на целую тушку... Как-то в магазине видела тушку, где на лапах шерсть оставили - даже смотреть в ту сторону не могла - прям передергивало - никогда такого не куплю!
У нас мясом в доме занимается муж (я мясо готовить не хочу, не люблю и не умею), но как-то мужа дома не было, а нужно было к приходу гостей кролика приготовить - так я запихивала целую тушку в скороварку и рыдала, как мне жалко кролика было. Есть, кстати, потом я его не смогла.
Так что у меня сложные взаимоотношения с мясом: с одной стороны, я люблю, например, баранину, запеченную курицу, утку, но есть все это могу только с мыслью, что это растет на дереве прям вот так маленькими кусочками. Трогать целые тушки вообще не могу! И полностью отказаться от мяса не могу, но сократить его количество стараюсь. Хорошо еще что муж нормально относиться к "без мясным" ужинам, если вкусно приготовлено.

Еще с рыбой у меня тоже эпопея: никаких отношений с живой рыбой (хотя мороженную, охлажденную нормально воспринимаю). Покупка живой рыбы и морепродуктов - табу. Видимо, сказывается детская травма: когда мы с братом были маленькие, мама как-то после огромной очереди в начале 90-тых, достала в высотке рыбу. Принесла домой и запустила ее в ванну (рыба была еще живая) и показала нам с братиком, как она плавает - нам было, конечно, очень интересно посмотреть на живую рыбу. Наверное, потом мы эту рыбку кушали, но мы, конечно, об этом не знали. Через пару дней мы пошли с мамой на рынок и она спросила, хочу ли я, чтобы мы купили рыбу. Я, конечно, согласилась, т.к. подумала, что сейчас мы ее купим и она снова будет плавать в ванной и будет так интересно! Тетка-продавщика выловила нам рыбу из аквариума и деловито поинтересовалась, приглушить ли ее. А потом у меня на глазах взяла гирю от весов и эту рыбу начала по голове бить. Со мной была истерика...
С тех пор никакой живой рыбы.

И обещанные грибочки в горшочке (правда, фото еще не сделала, так как эти дни мы кушаем рагу. но как приготовлю - добавлю фото).

http://forum.say7.info/post4706380.html#4706380

Liluelle писал(а):

И обещанные грибочки в горшочке (правда, фото еще не сделала, так как эти дни мы кушаем рагу. но как приготовлю - добавлю фото).

http://forum.say7.info/post4706380.html#4706380

Спасибо, Викочка, я уже заглянула good

Liluelle писал(а):

Я очень-очень-очень люблю лошадей,

Очень хорошо понимаю тебя, когда я смотрела военные фильмы, там, где в атаку мчались на конях мне так было жалко этих лошадок в детстве.
С рыбкой вообще очень тяжело: на глазах ребеночка, маленькой девочки действительно глушить живое существо гирей - это потрясение, видеть. Я даже когда то читала как один папа писал, что когда готовил кажется вяленую или еще как то рыбу, еще когда она свежая была, то дочурка рыдая кричала: "А если бы тебя так" - видимо с детками надо быть очень осторожными в этом отношении. Да, все это очень тяжело, я читала у нас на форуме тоже даже питаясь традиционно людяи не все выносят такие зрелища.
Я сама стараюсь не часто писать об этом, но впечатления действительно тяжелые. Виконька, ты приходи в болталку,все-таки поговорить иногда и поделиться мыслями и становится среди всех действительно легче.
Тебе, Виконька