Булочки с посыпкой

Вика , булочки получились очень красивыми !!! Спасибо !!!

у меня тесто было пушистое, вкусное, но у вас они более пышные все таки, научите как? надо брать больше теста или как ? я разделила на количество по рецепту. и дала постоять 20 минут на противне, а тесто поднималось 1 час.
я всегда стремлюсь к совершенству.

2.а можно маковый рулет из етого теста сделать?

подскажите
спасибо

Вика , ты всё правильно сделала , может быть просто попробовать булочки сделать круглыми , тогда мне кажется они пышнее должны получится .

Vika Nezabydka писал(а):

а можно маковый рулет из етого теста сделать?

А почему бы нет ... думаю что можно !!!! А ещё посмотри вот этот рулетик , ссылку кинула в личку .

Булочки просто улет,умяли за один вечер,обожаю сдобу,правда верх зажарился,спасибо за такой вкусный рецепт

elena87 писал(а):

Булочки просто улет

Леночка , какие пышные булочки получились !!!! Спасибо за отчёт !

Ирина,сегодня готовила твои булочки.
Сам процесс приготовления оказался на удивление легким,обычно я с тестом долго вожусь.
Булочки получились на славу: мягкие,просто воздушные,хорошо пропеченные,короче вкусняшки!
Спасибо за рецепт!
Вот мой отчет:

fevo4ka писал(а):

мягкие,просто воздушные,хорошо пропеченные,короче вкусняшки!

Приятно получать такие отзывы , спасибо !!!

Добрый вечер! Теперь пеку часто такие булочки,моей семье они очень нравятся и напоминают нам по вкусу "Слойки Свердловские", а в Испании они к сожалению не продаются, но благодаря вашему рецепту, я теперь их пеку сама! Спасибо!!!!
Я наконецто освоила как выставлять фото и вот мой фотоотчет!!!

julia79 писал(а):

Я наконецто освоила как выставлять фото и вот мой фотоотчет!!!

Юля , спасибо большое , булочки замечательные !!!

Ирочка, спасибо большое за рецепт булочек! Я в булкопечении новичок, но эти булочки получились на славу! Прочитав все коментарии и Ваши советы постаралась учесть всё - тесто сделала "живым", муку добавляла очень аккуратно, жаль варенья не оказалось, пекла так, только побольше сахара добавила в тесто, ну а посыпка - это вообще чудо! Сразу съела одну булочку и сижу держу себя за руки, что бы к следующей не тянуться.
А Вы не подскажете, как лучше сохранять эти булочки ( пакет, контейнер с крышкой), что бы не черствели? А то испекла вечером, а муж придет с работы только рано утром, хочется что бы булочки не подсыхали?

Огромное Вам спасибо за чудесный рецепт))Сегодня решила использовать оставшиеся дрожжи и искала какой-нибудь рецептик - ну угодили так угодили)))Правда, варенья не оказалось - а была шоколадка молочная для начинки. Итог: муж доволен как слон сказал делать еще)
В разрезе:[/img]И :
Ну очень ароматные и мягкие)
Вместо сухих использовала 20гр живых дрожжей и масло, а не маргарин.
Випекала в духовке с конвекцией при 180 С 35 минут.

Какие же эти булочку вкуснючие!!!! Готовила уже 2 раза и буду еще!!! Спасибо!!!

Девочки, а почему на фото у всех разное количество булочек?

Не 12, 24, 36, а 10, 18 ?)))
Рецепт очень хорош, булочки сидят в духовке)))

osoka
Зашла, чтобы ещё раз сказать спасибо. Рецепт очень удачный! Каждый раз делаю 3 порции - и в морозильник. Делаю без посыпки, начинки и уменьшаю сахар (просто стараюсь как можно меньше есть сахара). Булочки просто чудо!


Эта булочка уже 3 недели лежала в морозильнике. Она, как в первый день, воздушная, мягкая, нежная, волшебная!

kovaleva yulka писал(а):

А Вы не подскажете, как лучше сохранять эти булочки ( пакет, контейнер с крышкой), что бы не черствели? А то испекла вечером, а муж придет с работы только рано утром, хочется что бы булочки не подсыхали?

Osoka, видимо, занята. Позвольте мне подсказать. Булочки лучше положить в полиэтиленовый кулек (чтобы в кульке не было воздуха) и положить в морозильную камеру.
Дальше почитайте:

Monica писал(а):

я достаю булочки из морозильной камеры примерно за 3-4 часа до обеда (смотря какой размер у изделий), оставляю на столе прямо в пакете, через 3-4 часа вытаскиваю из пакета и готовлю бутерброды. Я так поступаю с любым хлебом, который сама готовлю. Хлеб замораживаю некоторый по четвертинке, другой по половинке, багет могу целиком заморозить (тогда лучше достать за 4-6 часов до употребления). Если всё сделать правильно, хлеб хоть и не тёплый, но от свежего почти не отличается (не сравнить с тем, что просто в хлебнице провёл ночь)

CUNCHICH писал(а):

Osoka, видимо, занята. Позвольте мне подсказать.

Спасибо за быстрый ответ , я на самом деле захожу теперь реже . kovaleva yulka
Dariolo
NataIIIa
masha_500
CUNCHICH
Девочки , спасибо за отзывы .

И чего я раньше их не попробовала ведь давно уже в закладках.. Шикарное тесто!!! Булки- вкусняшка!!!

Ирочка, спасибки большое за рецептик!!!

«Булочки с посыпушками» на Яндекс.Фотках
А это мои вот такие нямистые получились

Пушинка 36rus писал(а):

Ирочка, спасибки большое за рецептик!!!

ChakChak писал(а):

вот такие нямистые получились

Спасибо девочки за отзывы !!!

Ириша, спасибо! очень удачное тесто, вкуснейшие булочки! А посыпка напомнила мне мое детство, я ее просто обожала!

shery писал(а):

Ириша, спасибо!

На здоровье !!!!

osoka

Спасибо за рецептик )))
Мои уже в духовке стоят и источают аромат на всю квартиру )))
Я только начинку другую сделала, потом постараюсь фотоотчитаться)))
Еще раз спасибо !

Булочки получились очень вкусные! В качестве начинки использовала чернослив. А от рецепта отошла совсем немного - сахарку побольше добавила (мои домашние любят послаще) и в муку добавила одну треть кукурузной муки, её же использовала для приготовления посыпки.

Ира, большое спасибо ха рецепт!

[url]

Изумительные булочки! Начинка-протёртая черника, но её было маловато, порезала ещё мелко хурму. Спасибо автору за рецепт и за хорошее настроение!

Девочки,булочки загляденье.Завтра хочу попробовать спечь.Очень над еюсь,что у меня получится.