Тефтели «Ёжики, тающие в сметанном соусе»

swetta писал(а):

Наталья, безумно вкусно!

Светлана, фото очень аппетитное!!! Спасибо, что заглянула с отзывом. Очень приятно!!!

Роскошные тефтели! Теперь только так делаю! Наталья, спасибо за рецепт!

Поварёнок Оля писал(а):

Роскошные тефтели! Теперь только так делаю! Наталья, спасибо за рецепт!

Юленька, на здоровье!!! Очень рада, что тефтельки понравились! Спасибо за отзыв

На днях наготовила двойную порцию - целый поднос ёжиков Вкуснятинаааа

Sanchita писал(а):

На днях наготовила двойную порцию - целый поднос ёжиков Вкуснятинаааа

Сашуля!!!

Вкусняшка!!! и соус ммммм Наташенька, спасибо огромное за рецепт!!

Ghost Night писал(а):

Вкусняшка!!! и соус ммммм Наташенька, спасибо огромное за рецепт!!

Ирочка, на здоровье!!! Рада, что и тефтельки понравились и соус оценили.
Спасибо за отзыв!!!!!!!!!!

Спасибо, уже второй раз делаю. Семье очень нравится!

Аллочка87 писал(а):

Спасибо, уже второй раз делаю. Семье очень нравится!

Аллочка, на здоровье, очень приятно, что ты снова заглянула! Спасибо за отзыв! Я очень рада, что тефтельки понравились твоим домашним! Надеюсь сынуля ел с удовольствием

Очень вкусные тефтельки получились, нежные - нежные. Мне больше понравились чем с добавлением томата. Спасибо за рецепт!

Ракша писал(а):

Очень вкусные тефтельки получились, нежные - нежные. Мне больше понравились чем с добавлением томата. Спасибо за рецепт!

Леночка, на здоровье! Спасибо, что заглянула.
Я очень рада, что со сметанным соусом тефтельки пришлись по вкусу, были нежными и оправдали ожидания.
У хорошей хозяюшки всегда все вкусно получается.

Приготовила, семейству очень понравилось.
Правда подливы мне кажется многовато (пересчитала - в итоге 5 стаканов), жидковато получилось, хотелось бы погуще.

Спасибо большое за рецепт!!!

Никушка писал(а):

Приготовила, семейству очень понравилось. Правда подливы мне кажется многовато (пересчитала - в итоге 5 стаканов), жидковато получилось, хотелось бы погуще. Спасибо большое за рецепт!!!

Вероника, спасибо за отзыв. Я очень рада, что тефтельки понравились вашему семейству.
Если получилось жидковато - можно всегда подкорректировать под себя. У меня на первом этапе почти вся жидкость испаряется, это зависит от величины противня или формы, из чего она сделана.

Утро писал(а):

Вероника, спасибо за отзыв. Я очень рада, что тефтельки понравились вашему семейству. Если получилось жидковато - можно всегда подкорректировать под себя. У меня на первом этапе почти вся жидкость испаряется, это зависит от величины противня или формы, из чего она сделана.

Да, я делала в стеклянном противне, поэтому она особо не торопилась испарятся))
Но вчера дочурка доела, и расстроилась что они кончились уже) А это высшая оценка рецепту)
Спасибо!!

Никушка писал(а):

чера дочурка доела, и расстроилась что они кончились уже) А это высшая оценка рецепту) Спасибо!!

Вероника, НА ЗДОРОВЬЕ! Мне очень приятно, что доче тефтельки понравились. Моя коза из всех мясных блюд тефтельки больше всего уважает .

Наталья, какие аппетитные тефтельки, обязательно приготовлю))) Спасибо большое!!!

Наташенька, готовь на здоровье! Надеюсь тефтельки у вас приживутся

Утро
Наташа, привет! Приготовила тефтельки по рецепту, но т.к. мясо не ем, то готовила из птицы. Получились не такими сочными, как положено. То есть совсем не сочными, а , скорее всего, совсем не получились. Но ничего, съедобно, как бы то ни было, я сыта. Мерси
Вот сфотала

Наташ, но , самое главное, мужу понравились !

ватабася
Ларочка, привет!

ватабася писал(а):

готовила из птицы

У птицы мясо еще нежнее должно быть.

ватабася писал(а):

То есть совсем не сочными, а , скорее всего, совсем не получились. Но ничего, съедобно, как бы то ни было, я сыта.

Ну хоть голодная не осталась!

ватабася писал(а):

Мерси

На здоровье.

ватабася писал(а):

Вот сфотала

Фото шикарное!

ватабася писал(а):

Наташ, но , самое главное, мужу понравились !

Это замечтально!
Не могу понять, где сбой произошел. Жидкости ведь когда готовила достаточно было?

Утро писал(а):

У птицы мясо еще нежнее должно быть.

Утро писал(а):

Ну хоть голодная не осталась!

Да нормально всё, вкусно !

Утро писал(а):

Фото шикарное!

Это для тебя, с благодарностью

Утро писал(а):

Не могу понять, где сбой произошел

Наташ, жидкости много было, даже осталась лишняя. Я вот думаю, что яйцо не надо было добавлять или риса не достаточно сварила, не знаю, я ведь по весу не определяла, примерно фарш был из 3х грудок. А может эти колобки у меня крупные . Но я их потом разрезала пополам и каждую половину ещё на 4 части, получились размером с фрикадельки, только не круглые. Я их в этом соусе ещё разок протушила и стали немного помягче. Ничего, съедим ..
Приезжай, поможешь!
я за "бумерангом"

ватабася писал(а):

Я их в этом соусе ещё разок протушила и стали немного помягче. Ничего, съедим .. Приезжай, поможешь! я за "бумерангом"

О, соблазнительное предложение! Муж вдохновился сразу Только у нас аврал. Период бурных заготовок, от плиты не отхожу. Привезли с дачи овощи, пришлось спальню освобождать под урожай.

ватабася писал(а):

Это для тебя, с благодарностью

Спасибо, Ларочка

Утро писал(а):

О, соблазнительное предложение! Муж вдохновился сразу

Утро писал(а):

Только у нас аврал. Период бурных заготовок, от плиты не отхожу.

Ну что ж, Наташ, понимаю ! Осенью, как говорят, день год кормит! Удачных заготовок и хорошего настроения!

ватабася писал(а):

Осенью, как говорят, день год кормит! Удачных заготовок и хорошего настроения!

спасибо! Взаимно!

Наталья, спасибо за рецепт! Получились действительно нежные ежики, немного рис не доварился, но вкусные.

gulya d. писал(а):

Наталья, спасибо за рецепт!

Гуля, НА ЗДОРОВЬЕ!

gulya d. писал(а):

Получились действительно нежные ежики, немного рис не доварился, но вкусные.

Гуля, если рис не доварился - можно еще немного протушить ежики, 5-10 минут и вуаля .
Я очень рада, что вам было вкусно, и ежики получились нежными!
Спасибо большое за отзыв!