Помидоры сладко-острые

Заранее извините, если такой рецептик уже есть.
По этому рецепту закрываю уже десять лет. И всегда всем очень нравятся. Помидорки получаются сладко-острые.
Значит нам понадобятся помидоры. Засовываем их плотненько в 3-х л. банку, туда же 5 горошин перчика, острого кусочек, 3 шт. лаврушки, 3 чеснока. Заливаем помидорки кипятком, два раза. Залили, они немного постояли слили. Последнюю воду в кастрюлю и варим маринад.
Маринад: 6 л. воды, 4 стакана сахара, 1 стакан соли, в конце варки 0,5 литра уксуса 9%..
Заливаем маринадом, закатываем , переворачиваем и укутываем до полного остывания.

Rusja писал(а):

Маринад: 6 л. воды

Руслана, а сколько банок ты закатываешь таким количеством рассола?
Будем надеяться, что вкусно!!! Взяла в закладки до следующего года, спасибо!!!!

Валенти-n@
Точно сказать немогу, помоему 4 трехлитровые баночки.
Помидорчики очень вкусные. Надеюсь, что рецептик вас порадует!

и такого рецептика у меня не было( тоже оставляю до следущего года

Юль, буду рада, если понравится!

Давно искала именно такой рецепт. Когда то давно пробовала вкус до сих пор забыть не могу. Я очень надеюсь, что Ваш рецепт именно такой по вкусу. Заранее спасибо огромное!!!

Mila_Lysenko
Я буду рада, если мой рецепт придется по вкусу!

РУСЛАНА! ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА ПОМИДОРЫ. СЕМЬЮ ЗА УШИ НЕ ОТОРВАТЬ. ТОЛЬКО Я ЕЩЕ ДОБАВИЛА ПЕРЕЦ БОЛГАРСКИЙ, У МЕНЯ ДЕТИ ОЧЕНЬ ЛЮБЯТ.

Та_та
Спасибо, что заглянули! Очень рада что мой рецепт пришелся по вкусу

Хочу сказать автору спасибо за рецепт, жалею что сделала мало. Очень вкусно. Ребенок теперь полюбил помидорки
Сделала 2 порции взрослым поострее, положила половинку горького перца, а ребенку немножко, вкуснота

ССвета
Света, мне очень приятно, что вы обратили внимание на мой рецептик! Я рада, что вам понравилось. Готовьте и кушайте на здоровье!!!!

Руслана, отчитываюсь) накрутила помидоров ваших 8 банок 3 л. Пахло рассолом аж соседям)))) потом спрашивали, что там за вкусняшку я делала. Воду я не сливаю в раковину а кипячу одну и ту же она такая ароматная становится к третьему разу

Спасибо еще раз, находка, самый вкусный рецепт буду делать еще. У мужа спрашиваю может на пробу сделать другой рецепт)))) не успела до говорить он уже : НЕТ)) другой рецепт и не ищу

Rusja писал(а):

Заранее извините, если такой рецептик уже есть. По этому рецепту закрываю уже десять лет. И всегда всем очень нравятся. Помидорки получаються слодко-острые. Значит нам понадобяться помидоры. Засовываем их плотненько в 3-х л. банку, туде же 5 горошин перчика, острого кусочек, 3 шт. лаврушки, 3 чеснока. Заливаем помидорки кипятком, два раза. Залили, они немного постояли слили. Последнюю воду в кастрюлю и варим маринад. Маринад: 6 л. воды, 4 стакана сахара, 1 стакан соли, в конце варки 0,5 литра уксуса 9%.. Заливаем маринадом, закатываем , переворачиваем и укутываем до полного остывания.

4 стакана сахара 1 стакан соли))) каких стаканов??? 100 или 200 грамм?????

юля костинюк писал(а):

4 стакана сахара 1 стакан соли))) каких стаканов??? 100 или 200 грамм?????

Мне кажется имеется в виду стандартный 200 грамм, очень вкусные

юля костинюк 200 гр. стакан.

ССвета
Светочка, мне очень приятно, что мой рецепт пришелся вам по вкусу. У нас тоже это самые любимые помидоры. Я даже не пыталась закрывать другие.
Спасибо вам за отзыв!

Руслана, спасибо огромное за такой бесподобный рецепт. Я летом первый раз делала закрутки, по 2 банки разными рецептами.Мой старший сын не ест и свежие помидоры, а эти ел и приговаривал -сладенькие. Муж вечером пришел и на кухню, захожу в банке 3 помидора, рассола нет, спрашивает "где взяла" Сказал на следующий год чтобы больше закрыла.Очень вкусные-так написала мама на рецепте, когда я ей позвонила и поделилась впечатлением. Спасибо!!!

мы уже почти все запасы поели, оставила 2 балона, экономим, до весны еще далеко

ЛанусикСпасибо огромное! Очень рада, что вам пришелся по вкусу мой рецепт! Очень приятно, прям слов нет!

ССвета Спасибо огромное за отзыв! Очень приятно! Кушайте на здоровье!

Впервые в жизни закрыла помидоры и уже открыла одну баночку на пробу (не терпелось попробовать), помидоры супер, для меня вкус идеальный, остренькие и сладковатые, спасибо за рецепт! В следующем году сделаю побольше.

Натали17011980
Мне очень приятно, что вы поверили в мой рецепт. Рада, что вам понравилось!

Очень вкусно, закрыла на пробу 4 банки 3 л. Разошлись на ура. Спасибо

Девочки рекомендую этот рецепт, очень вкусные помидоры
Сейчас буду третий раз заливать

geelisa
ССвета
Девочки, спасибо огромное за отзывы! Я рада, что Вам понравился мой рецептик!

Только что закатала такие!! Думаю очень вкусный рецепт!!!