MULGIKAPSAD-эстонское нац.блюдо

Ну давайте в Турции встретимся :verygood:

:good: хорошая идея

Natik
Вот и я, наконец, сподобилась приготовить MULGIKAPSAD!!! :Yahoo!:

Скажу тебе, что результат превзошёл все мои ожидания - получилост именно то, что я столько времени никак не могла приготовить, вкус - точь-в-точь :verygood: :verygood: :verygood:
Спасибо тебе большое за рецепт! :romashki: :romashki: :romashki:

Natik Вкус пока не могу представить , но , думаю, будет вкусно! :good: Никогда не готовила перловку... :-D

Томита, мне вообще очень нравится сочетание перловки и квашеной капусты, :good: поэтому давно запала на это блюдо, только не знала, как его правильно готовить :oops: . Теперь, благодаря Натику, у меня получилось! :Yahoo!: :Yahoo!: :Yahoo!:

Люси
:romashki: очень,очень рада-вот только ради этого и стоило стараться :Yahoo!: и ведь очень легко,скажи?и больше не надо банки таскать :-)
Томита
попробуй :good:

Natik писал(а):

и больше не надо банки таскать

Банки таскать, скорее всего, не придётся - просто так теперь в Эстонию не попадёшь... Так что, тебе - двойное спасибо! :romashki: :romashki: :romashki:Я на следующий день доела то, что осталось, так мне показадлсь, что стало ещё вкуснее! :verygood: :verygood: :verygood:

Люси
это как щи с кислой капустой :-D надеюсь,когда-нибудь с этими границами полегче будет

Natik, а я как раз сегодня щи с кислой капустой приготовила! Значит, и границы для таких, как мы откроются! :-) :-) :-)

Virginia писал(а):

Natik Ума не приложу, где взять перловку тут, я бы сделала это блюдо. :verygood:

virginija perlovka dolzna prodovatsia v magazinat poprobuj v otdele organik, v anglii ona nazivaetsia "pearl barley"

Натик :girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love: , сегодня приготовила это замечательное блюдо, только вместо свинины окорочка нарезала, получилось-супер :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo: !!!!!!! А еще-не смейся-это у меня отдельным блюдом пошло...ну....без картошечки и другого гарнира :sharik: :sharik: :sharik: :sharik: :sharik: , спасибо за рецепт, очень вкусно :romashki: :romashki: :romashki:

Cамое интересное, что чем больше жира , тем вкуснее,так что не выбрасывайте жирные куски мяса ,здесь им самое место! И тушите подольше на маленьком огне.Вкус спефффический!!!

Людмилочка
можно и отдельным блюдом,там же перловка :-D
Niina Karpova
я не ем жирное мясо,дэвушка,нарисовалась-таки :-)
девочки,прошу любить и жаловать-моя тётка любимая тоже среди нас :boast: :-)

Natik
а сколько перловки: стака-два?

Virginia
я на глз всё делала,думаю,положи 1.хотя,это ведь,смотря сколько мяса и капусты.

Natik
:romashki: :romashki: :romashki: :romashki: :verygood: :verygood:

Virginia
:sharik:

НАТИК, я сегодня приготовила мульги-капсад. По поводу соотношения продуктов пришлось все же мне «посоветоваться» с книжкой. Не знаю правильно ли там написано ( знаем мы эти кулинарные книжки ! ) :wink3:
Прочитав, что на следующий день блюдо будет еще вкуснее, я от жадности взяла двойную норму ! :-)
Свинина у меня была с жирком, и в конце я добавила хороший кусок сливочного масла. Результат мне очень понравился, я даже не ожидала,что будет так вкусно. Оптимальное соотношение - затраченные усилия плюс время и полученный результат. :Yahoo!: Ну ты понимаешь ! :wink3: Ты пишешь, что «блюдо на любителя», так вот любителями этого блюда стали я и моя мама. :verygood: Остальные члены семьи были более сдержаны в оценке. :-) Дочке же категорически не понравилось. Но я точно знаю, что буду готовить это блюдо еще не раз.
Большущее тебе спасибо за рецепт ! :girl_in_love: :give_heart: :Rose: :girl_in_love: :friends:

Ольга К.
:friends: очень рада,что тебе понравилось,жаль,что не понравилось дочке,но,как я и говорила,блюдо не для всех :sharik:

А у меня в Таллинне был. ( В смысле, жених). Мама у него латышка, бабушка из Карелии. И звали его Эркки!

Natik писал(а):

Ольга К. :friends: очень рада,что тебе понравилось,жаль,что не понравилось дочке,но,как я и говорила,блюдо не для всех :sharik:

НАТАШЕНЬКА :romashki: Да у нас с ней очень разные вкусы к еде. Мне кажется что с тобой у нас больше общего в этом плане :-) :friends:

Ольга К.
:-) мы уже об этом говорили,что так оно и есть :friends: :girl_in_love:

Моя бабушка эстонка. Давно хотела приготовить для неё что-нибудь из нацианальной эстонской кухни. Спасибо Natik.

Эля
надеюсь,бабуле понравится,в любом случае,ей будет приятно :romashki: