Булочки дома Паркеров

Сообщение Автор
Булочки дома Паркеров
01 Ноя 2009 3:23

Распечатать сообщение
БУЛОЧКИ ДОМА ПАРКЕРОВ

Фото


Рецепт от Giulia
Слова автора:

Удивительно вкусные булки: сдобные, нежные, с чуть похрустывающей тоненькой корочкой.
Замечательно сочетаются с сыром, ветчиной и копчёной колбасой
Идеально замораживаются - не отличить от свежеиспечённых!


Ингредиенты:


300 г муки
135 мл молока
1 яйцо
2 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соли
1 ч.л. сухих дрожжей (или 12 г свежих)
30 + 30 г сливочного масла

Рецепт приготовления:


Подогреть половину молока, развести дрожжи и ложку сахара
Подогреть вторую часть молока, растопить в нем 30 г масла, вторую ложку сахара, затем разболтать яйцо
Просеять муку с солью в миску, сделать углубление, в серединку влить молоко с яйцом и начать замешивать тесто
Затем влить молоко с дрожжами, хорошо вымесить тесто, покрыть миску плёнкой и поставить в тепло на 1,5-2 часа, пока тесто не увеличится вдвое
Помесить немного поднявшееся тесто и раскатать на посыпанном мукой столе в прямоугольник 20Х40 см
Разрезать тесто по длине пополам, затем нарезать прямоугольники по 5 см шириной
Смазать прямоугольники растопленным маслом, скатать неплотно в рулетики по узкой стороне и выложить один за другим, слегка внахлёст на покрытый бумагой противень (я на силиконовый коврик)
Фото

Фото

Дать расстояться булочкам примерно 30 минут (я оставила почти на 1 час), затем смазать их сверху растопленным маслом
Фото

Выпекать при 180С 25 минут (я при t 200С около 45 мин, но у меня духовка "тихая", в конце прикрыла фольгой)
Остудить на противне, покрыв полотенцем, чтобы булочки остались мягкими (я на решетке, не накрывая)
Часть булочек замораживаю (пеку всегда двойную порцию):
Фото

Romashki
Monica

Элина


Крым

MonicaМои рецепты
 
01 Ноя 2009 3:34

Распечатать сообщение
какие классные булочки!!!!!!! беру на заметку nyam2 morning1 morning1 Rose
Alissa

Инна

36 лет
Черкассы, Украина

AlissaМои рецепты
 
01 Ноя 2009 6:01

Распечатать сообщение
Элиночка, насмотрелась на эти булочки у Юли, а ты просто с ног сбила - красота неимоверная girl_claping girl_claping girl_claping friends friends friends girl_in_love Rose Rose Rose
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
01 Ноя 2009 7:31

Распечатать сообщение
Ммммммммммм, какие аппетитные girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love - утащила в закладочки, спасибо.
Утро

Наталья

46 лет
Новосибирск

УтроМои рецепты
 
01 Ноя 2009 8:48

Распечатать сообщение
Monica
Элиночка, спасибо за рецепт. Булочки будут очень хороши к завтраку. А на твой вкус они не слишком сладкие? Просто написано о сочетании с ветчиной и колбасой, но сахара достаточно много в рецепте.
Ruslana Muhtarova

Руслана

37 лет
Москва

Ruslana MuhtarovaМои рецепты
 
01 Ноя 2009 9:17

Распечатать сообщение
Monica
Элечка, красота какая!!! good2 good2 good2 Булочки - СУПЕР! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
Имбирь

Ольга

44 года
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
01 Ноя 2009 10:53

Распечатать сообщение
До чего же хороши булочки!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love Очень-очень хочецца попробовать! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Унесла рецептик, непременно сделаю!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Элечка, спасибо тебе за рецептик, дорогая!!! friends Rose Rose Rose Rose Rose
Мульяна

Наташка

41 год
Донбасс

МульянаМои рецепты
 
01 Ноя 2009 15:47

Распечатать сообщение
Элина girl_bye girl_bye girl_bye Спасибо за красивые good2 и конечно же
nyam2 булочки
Обязательно попробую nyam2

Rose Rose Rose
katinka

Екатерина

54 года
Германия

katinkaМои рецепты
 
01 Ноя 2009 15:48

Распечатать сообщение
Элечка, что за чудесные булочки good nyam2 ! Аромат доносится до наших краев Drinks or Beer . Унесла в закладки pooh_birth_day
Rosalinda



Deutschland

RosalindaМои рецепты
 
01 Ноя 2009 16:48

Распечатать сообщение
Элиночка, какая красота! girl_claping
Рецепт в закладках. Rose
Я пока упражняюсь с фокаччей на минеральной воде (близка к совершенству Yahoo! ).
Булочки очень понравились, обязательно приготовлю nyam2
Спасибо за рецепт.
Lunetta

Мария




LunettaМои рецепты
 
01 Ноя 2009 16:52

Распечатать сообщение
Monica
Элиночка, твоя выпечка всегда превосходная good2 good2 good2 !!!
Спасибо Rose Rose Rose !!!
Апполинария

Ната




АпполинарияМои рецепты
 
01 Ноя 2009 16:59

Распечатать сообщение
Ruslana Muhtarova писал(а):
А на твой вкус они не слишком сладкие? Просто написано о сочетании с ветчиной и колбасой, но сахара достаточно много в рецепте.

Руслана, а ты, если сомневаешься, положи 1 ст л сахара. Я положила 2 ст л, но совсем плоские (без горки). Я-то всегда любила класть икру, красную рыбу, колбасу именно на сдобную булку или батон, а не на пресный хлеб. Romashki friends

Alissa писал(а):
какие классные булочки!!!!

Инночка, спасибо за внимание! Romashki

omilo писал(а):
насмотрелась на эти булочки у Юли,

А мне подруга, обитающая на других форумах, прислала рецепт, рекомендуя приготовить вне очереди
omilo писал(а):
красота неимоверная

Олечка, красоты как раз и не получилось, времени для фотосессии не было: папа стоял в дверях, ждал своей порции, пришлось сфотографировать на бегу, впрочем, как обычно
Спасибо, подруга friends friends friends

Утро писал(а):
утащила в закладочки, спасибо.

Наташенька, буду только рада, если рецептом воспользуешься! Romashki

Имбирь писал(а):
Элечка, красота какая!!!

Олечка, спасибо, дорогая, за внимание!
friends Romashki

Мульяна писал(а):
Унесла рецептик, непременно сделаю!!!

Натулечка, я ж буду только счастлива! air_kiss Romashki

katinka писал(а):
Спасибо за красивые good2 и конечно же
nyam2 булочки

Катюша, тебе огромное спасибо за внимание и отзыв!!!
give_heart friends

Rosalinda писал(а):
что за чудесные булочки good nyam2 ! Аромат доносится до наших краев

Rosalinda, милая, спасибо за комплимАнт thank_you2 friends Romashki

Lunetta писал(а):
Булочки очень понравились, обязательно приготовлю

Машенька, удачи! Буду рада, если булочки понравятся! Romashki

Апполинария писал(а):
твоя выпечка всегда превосходная

Натешенька air_kiss friends
Monica

Элина


Крым

MonicaМои рецепты
 
01 Ноя 2009 17:28

Распечатать сообщение
Элиночка, какие булочки замечательные! girl_claping Так и хочется утащить одну, а лучше парочку! Wink Спасибо за рецептик!

Ланита

светлана

44 года
южный урал

ЛанитаМои рецепты
 
01 Ноя 2009 17:36

Распечатать сообщение
Уважаю, уважаю твою выпечку!!!!!! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping

fatimadg

Айнур

40 лет


fatimadgМои рецепты
 
01 Ноя 2009 19:40

Распечатать сообщение
Monica Очаровательные булочки! nyam2 Спасибо за рецепт! Romashki
olgavb73

Ольга

44 года
Москва

olgavb73Мои рецепты
 
02 Ноя 2009 1:00

Распечатать сообщение
ланита-Светочка, буду очень рада, если воспользуешься рецептом! Romashki

Айнурчик air_kiss friends friends friends

olgavb73-Олечка, спасибо! Romashki
Monica

Элина


Крым

MonicaМои рецепты
 
02 Ноя 2009 3:11

Распечатать сообщение
Чудные булочки!!! girl_in_love Мягкие, нежные и очень аппетитные! nyam2 Элиночка! give_heart
Акварель

Ирина

57 лет
Германия,Лейпциг

АкварельМои рецепты
 
02 Ноя 2009 14:48

Распечатать сообщение
Элиночка, твоя выпечка всегда просто восхитительна!!!!! girl_claping Smile Smile Smile Smile Smile Smile
Браво, идею возьму на вооружение. good2 good2 good2 good2

Katrin03

Людмила


Украина

Katrin03Мои рецепты
 
02 Ноя 2009 16:15

Распечатать сообщение
Акварель-Иришечка, спасибо, дорогая, за внимание Romashki

Katrin030994-Людочка, спасибо ка комплимент Romashki

Девочки friends give_heart
Monica

Элина


Крым

MonicaМои рецепты
 
02 Ноя 2009 20:03

Распечатать сообщение
Monica
good2 girl_claping Какой красивый способ заворачивания булочек! girl_in_love А то круглые уже наскучили, а рулеты - еще, как в новизну! good2 И рецепт очень даже простой! give_heart
Спасибо! Rose
Разик

Разия

21 год
Казахстан

РазикМои рецепты
 
03 Ноя 2009 0:03

Распечатать сообщение
Разия, солнышко, буду счастлива, если рецепт пригодится!
Сегодня рассказывала дочери моей подруги (ей 11 лет) о тебе и твоем таланте
Девочка под впечатлением решила приготовить на ужин что-нибудь самостоятельно. Вот какое позитивное влияние ты оказываешь на молодёжь girl_claping praising friends
Monica

Элина


Крым

MonicaМои рецепты
 
03 Ноя 2009 9:08

Распечатать сообщение
Monica
Shocked Ого! Как же мне приятно!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love Yahoo! Yahoo! Yahoo! Спасибо большое!!!! girl_claping Rose Rose Rose
Разик

Разия

21 год
Казахстан

РазикМои рецепты
 
03 Ноя 2009 23:02

Распечатать сообщение
Эллиночка! Как у тебя всегда все красиво и вкусно! good2 good2 good2 good2 good2 friends Умничка!
Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Овсяннка

Эльвира

35 лет
Ижевск

ОвсяннкаМои рецепты
 
05 Ноя 2009 1:58

Распечатать сообщение
Овсяннка писал(а):
у тебя всегда все красиво и вкусно!

thank_you2 Romashki friends
Monica

Элина


Крым

MonicaМои рецепты
 
07 Ноя 2009 0:40

Распечатать сообщение
Элиночка, а я первая с фотоотчетом! Рецепт чудесный, делала булочки для завтрака (чтобы кушать с сыром, ветчиной), поэтому положила меньше сахара!
Фото

Фото
Ruslana Muhtarova

Руслана

37 лет
Москва

Ruslana MuhtarovaМои рецепты
Страница 1 из 15

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |