Маринованный перец с бальзамическим уксусом
| Сообщение | Автор | ||||
|---|---|---|---|---|---|
|
06 Ноя 2009 23:43
МАРИНОВАННЫЙ ПЕРЕЦ С БАЛЬЗАМИЧЕСКИМ УКСУСОМ
(Рецепт Карины с Carina-Forum. Слова автора)  2 желтых сладких перца 2 красных сладких перца 2 зеленых сладких перца (Я взяла еще 2 оранжевых перца и увеличила количество маринада) МАРИНАД 5 зубков чеснока 100 мл оливкового (растительного) масла 50 мл светлого бальзамического уксуса 1 ч.л. меда (факультативно) соль, черный перец Разрезать перцы пополам, очистить от семян и выложить на выстеленный бумагой противень срезом вниз Запечь перцы в духовке в течение 20 минут при температуре 225 С. Сложить перцы в пластиковый пакет, плотно закрыть и дать полежать в течение 10 минут. Очистить перцы от кожи и порезать небольшими полосками Мелко порубить чеснок. Подогреть на сковороде немного масла, добавить чеснок и на небольшом огне прижарить в течение 3 минут. Смешать остальные ингредиенты для маринада с чесноком Выложить перцы в салатницу, залить маринадом, перемешать и поставить мариноваться минимум на 3 часа. При подаче по желанию посыпать рубленой зеленью  Приятного вам! |
omilo
 Ольга 39 лет Alexandria, VA, USA   |
||||
|
06 Ноя 2009 23:50
Это ооочень вкусно!!!
Оль, спасибо! |
fatimadg
 Айнур 32 года Украина Донецк |
||||
|
06 Ноя 2009 23:51
Оля, баночка вот такая
А досточка с надписью Супер оформление рецепта!!!! Спасибо! |
Ириshа
 Ирина 36 лет Красноярск |
||||
|
06 Ноя 2009 23:52
Айнурчик, спасибо
Иринка, спасибо за оценку А досочку у сынули временно экспроприировала |
omilo
Ольга 39 лет Alexandria, VA, USA |
||||
|
07 Ноя 2009 1:20
omilo
Олюшка, я тоже мариную болгарский перец с лимоном http://forum.say7.info/topic15670.html . С бальзамическим уксусом никогда не пробовала ... Теперь 100% приготовлю !!! Фотография - высший класс !!! |
Апполинария
 Ната 39 лет Украина |
||||
|
07 Ноя 2009 1:26
Посмотрела - рецептики, почти близнецы, только у одного курносый нос, а у другого - нос "картошкой" |
omilo
Ольга 39 лет Alexandria, VA, USA |
||||
|
07 Ноя 2009 1:29
Это точно !!! |
Апполинария
Ната 39 лет Украина |
||||
|
07 Ноя 2009 1:39
omilo
олечка как всегда у тебя все супер!!! спасибо |
elenusca
elena 43 года молдова |
||||
|
07 Ноя 2009 1:45
Леночка, спасибо, очень тронута |
omilo
Ольга 39 лет Alexandria, VA, USA |
||||
|
07 Ноя 2009 1:53
Классный перчик получается!!!!!
А фото-высший класс!!! Приготовлю непременно Спасибо за рецепт |
~Gala4ka~
 Галина 50 лет Riga,Latvija |
||||
|
07 Ноя 2009 2:12
Галинка, спасибо за доверие |
omilo
Ольга 39 лет Alexandria, VA, USA |
