Творожный пирог из лаваша
| Сообщение | Автор | |||
|---|---|---|---|---|
|
10 Ноя 2009 20:30
 |
Алёна30
 Елена 57 лет Пенза   |
|||
 На сайте есть пироги с лавашом. Если такой уже был-извините, не нашла. Рецепт взят с сайта кухарка.ру, спасибо автору! Надо: Тонкий армянский лаваш-3 шт. Творог-200г Сметана-100г (любой жирности) Слив. масло-70г Яйца-2 шт Молоко или кефир-0,5 стакана Сахар 1-2 ст.ложки Ван. сахар-1ч.л Соль на кончике ножа Сода-0,5 ч.л Начинка: растереть творог с сахаром. Добавить ван. сахар, соль, соду, яйца, сметану и размешать до однородной массы..Добавить молоко или кефир, масса по консистенции должна быть, как не густая сметана. Смазать форму маслом. Выложить внутрь формы 2 листа лаваша внахлёст, чтобы закрыть дно и стенки. Срезать ножницами лишние концы лаваша, оставив длиной около 6 см. Выложить на дно формы несколько ложек начинки. Срезанные излишки лаваша и третий лаваш порвать на куски, сложить в миску с начинкой, перемешать. Я ещё добавила изюм. Выложить ложкой в форму, смазанные куски лаваша. Оставшуюся начинку вылить внутрь пирога.  Выложить сверху кусочки масла.Закрыть пирог, свисающими концами лаваша, смазать сверху маслом. Выпекать в разогретой духовке минут 30. Пирожок получается очень вкусный, как слоёный. Можно сделать и не сладкую начинку. |
||||
|
11 Ноя 2009 1:23
|
Ланита
 светлана 51 год южный урал |
|||
|
Ух ты, вкусненько!
 Я сегодня первая!  Спасибо, Лена, за рецепт! 
 |
||||
|
11 Ноя 2009 1:25
|
Алёна30
Елена 57 лет Пенза |
|||
|
ланита
Светочка, угощайся дорогая  |
||||
|
11 Ноя 2009 1:58
|
Люньчик
 Галина 62 года Моск. обл. |
|||
Очень мне понравился с лавашом творожок, вот и пробую периодически новые рецепты! 
Надо мясную начинку сделать, а то все сладкие , да сладкие! Леночка, спасибо за вкусняшку!  |
||||
|
11 Ноя 2009 2:32
|
Алёна30
Елена 57 лет Пенза |
|||
|
Люньчик
Галочка, пожалуйста, очень рада, что понравилось.  .
Если делать не сладкую начинку, то в творог, можно добавить зелень, чесночёк, сыр мягкий.  Вобщем всё по вкусу  |
||||
|
11 Ноя 2009 12:11
|
Ириshа
 Ирина Красноярск |
|||
еще один не помешает
Я тоже делала лавашики и со сладкой, и с "соленой" начинкой http://forum.say7.info/topic19314.html Вкусно!
Спасибо, Елена, и за твой вариант! |
||||
|
11 Ноя 2009 14:03
|
Алёна30
Елена 57 лет Пенза |
|||
|
Ириshа
Ириш, спасибо  У тебя прекрасные лавашики, забрала в закладки |
||||
|
22 Дек 2009 19:14
|
Лина@
 Лина 48 лет Краснодарский край |
|||
|
Супер!!! оч понравилась идея!!!!
|
||||
|
23 Дек 2009 0:30
|
Алёна30
Елена 57 лет Пенза |
|||
Лина, спасибо |
||||
|
23 Дек 2009 0:55
|
Шурупайка
 Екатерина 42 года Москва |
|||
|
Всё гениальное просто!
Цап-царап в закладки  |
||||
|
23 Дек 2009 13:55
|
Алёна30
Елена 57 лет Пенза |
|||
На здоровье  , думаю, что пирожок понравится  |
||||
|
22 Апр 2010 17:50
|
Ланита
светлана 51 год южный урал |
|||
|
Ура, я первая с отчётиком!
  Лена, спасибо, пирог очень-очень вкусный!   Мы в восторге!  
 |
||||
|
23 Апр 2010 12:30
|
Алёна30
Елена 57 лет Пенза |
|||
Светуль, очень красивый пирожок!
Спасибки за отчёт! |
||||
|
29 Янв 2016 9:28
|
mulberry
 mulberry Город у моря |
|||
|
Нравятся такие пироги с лавашом.
 Алёна30, спасибо за сладкую версию! |
||||
|
24 Фев 2016 15:34
|
Алёна30
Елена 57 лет Пенза |
|||
Всегда пожалуйста!
Спасибо за фотку!  |