Сообщение |
Автор |
Нежнейшая говядина в соусе из горшочка 24 Ноя 2009 23:52
|
Milairis
Людмила
55 лет Архангельск, Краснодар
|
Нежнейшая говядина в соусе из горшочка
Люблю готовить в горшочках !!! Подруга поделилась рецептом, я делюсь с вами !!!
Любая, самая постная говядина, по этому рецепту получается нежной и тающей во рту, заверила меня подруга и была права на 200 % !
Мясо приготовится само !
Вам понадобится керамический горшок вместимостью полтора-два литра или чугунный казанок, эмалированная кастрюля не подойдет.
Килограмм говядины или телятины нарежьте кусочками размером с грецкий орех.
На дно горшка или казанка налейте 2 ст.л. растительного масла, положите мясо.
Теперь нарежьте крупными кубиками 4 довольно крупные репчатые луковицы, добавьте к мясу, перемешайте.
Накройте крышкой и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на два !!! часа.
Через положенное время выньте казанок - лук расплавился, стал прозрачным, мясо плавает в прозрачном насыщенном соке.
Разотрите 1 ч.л. муки с 1 ч.л. горчицы, добавьте 1/2 ч.л. соли и стакан сметаны.
Влейте этот соус в мясо, перемешайте, накройте крышкой и верните в духовку еще на 30 минут.
Мясо можно не жевать - тает ... обещала подруга и опять права!!!!!
|
25 Ноя 2009 1:26
|
Наталия О.
Наталия
Рязань
|
|
25 Ноя 2009 1:47
|
Katrin03
Людмила
|
|
25 Ноя 2009 1:48
|
Milairis
Людмила
55 лет Архангельск, Краснодар
|
Наталия О. писал(а): | Какое мяско! |
Наталья, готовлю я в горшочках давно,рецептов достаточно, но этот рецепт ооочень порадовал !!! Советую!!!
|
25 Ноя 2009 10:38
|
Lena&Vita
Лена
41 год Новосибирск
|
Milairis
как аппетитно
|
25 Ноя 2009 17:04
|
СвеTл@нк@
светлана
Украина г.Харьков
|
|
25 Ноя 2009 18:28
|
Имбирь
Ольга
Сибирь
|
|
25 Ноя 2009 19:32
|
Алусик-мамусик
Алла
56 лет Эстония ,Таллинн
|
|
25 Ноя 2009 21:07
|
полесье
елена
Ростов-на-Дону
|
Людочка,ну очень аппетитно Беру в закладочки!!![URL=http://[censored smajliki]/smilie-949906119.html] [/URL]
|
28 Ноя 2009 15:26
|
снеж
Снежана
48 лет Киев
|
Людочка огромное спасибо вам за рецептик!!!Вчера приготовила на ужин,просто супер!!!Мясо жевать не надо оно просто тает!!!
|
29 Ноя 2009 22:22
|
Milairis
Людмила
55 лет Архангельск, Краснодар
|
Katrin03 писал(а): | Спасибо, родная! |
на здоровье,Дорогая !!!
Людмила, поделишься своими впечатлениями?
Lena&Vita писал(а): | как аппетитно |
Лена, рекомендую !!!
СвеTл@нк@ писал(а): | Обожаю блюда в горшочках |
И я питаю к блюдам из них слабость !!!
Светлана, готовь на здоровье !!!
Имбирь писал(а): | Прекрасный рецепт, отличное фото! |
Олюшка!!! Пасиб тебе !!!
Алусик-мамусик писал(а): | и мы это дело уважаем |
Алла, нас уже компания !!!
полесье писал(а): | Беру в закладочки! |
Елена, пусть рецепт порадует!!!
снеж писал(а): | Мясо жевать не надо оно просто тает! |
Снежаночка, значит ... всё получилось!!!
|
01 Дек 2009 16:43
|
СвеTл@нк@
светлана
Украина г.Харьков
|
|
02 Дек 2009 3:01
|
Milairis
Людмила
55 лет Архангельск, Краснодар
|
СвеTл@нк@ писал(а): | Очень очень и еще раз миллион очень вкусно |
Рада - рада, что понравилось !!!
СвеTл@нк@ писал(а): |
Поставила 3 вот таких горшочка |
Замечательно в порционных горшочках !!!
|
05 Дек 2009 18:58
|
Наталка
Наташа
51 год
|
Milairis Людочка
Пришла сказать спасибо за рецепт
Делала, получилось вкусно и нежно ! (только добавила еще грибочки в соус).
Отдельное спасибо от мужа
|
09 Дек 2009 16:50
|
Milairis
Людмила
55 лет Архангельск, Краснодар
|
Наталка писал(а): | только добавила еще грибочки в соус) |
Наташа, с грибами мяско - это всегда замечательно!!!
Наталка писал(а): | Отдельное спасибо от мужа |
на здоровье !!!
|
09 Дек 2009 18:58
|
sven785
Ольга
47 лет Екатеринбург
|
Люблю блюда в горшочках![URL=http://[censored smajliki]/smilie-903092583.html] [/URL]
|
11 Дек 2009 1:12
|
Milairis
Людмила
55 лет Архангельск, Краснодар
|
sven785 писал(а): | Люблю блюда в горшочках! |
Оленька, мы с Вами на одной волне !!!
|
11 Дек 2009 10:14
|
Fat Boy
|
Спасибо, скоро сделаю.
|
11 Дек 2009 15:53
|
KatIsa
Katya
36 лет New York
|
Спасибо за рецепт, делала в казане, получилось нежное, вкусное мяско!!!!!!
|
11 Дек 2009 23:41
|
Milairis
Людмила
55 лет Архангельск, Краснодар
|
painkiller34369 писал(а): | Спасибо, скоро сделаю. |
И будет оч. вкусно !
KatIsa писал(а): | в казане, получилось нежное, вкусное мяско |
Катерина, рада,ч то рецепт пришёлся по вкусу !!!
|
13 Дек 2009 1:48
|
Red
|
|
16 Дек 2009 5:56
|
NNN
USA
|
Обожаю такие рецепты! Спасибо!!!!! Будем делать! Уверенна на 100%, что очень вкусно и тает во рту!
|
17 Дек 2009 22:56
|
Milairis
Людмила
55 лет Архангельск, Краснодар
|
Red писал(а): | ушло на это 3 часа |
Анжелочка, почему 3 ч???
NNN писал(а): | Обожаю такие рецепты! Спасибо!!!!! Будем делать! |
Пусть рецепт порадует! Вас!!
|
20 Дек 2009 2:06
|
Red
|
Milairis писал(а): | Анжелочка, почему 3 ч??? |
Делала все как в рецепте, и мясо было готово за то время, что указано в рецепте.. а захотелось немного сбавить жидкость, оттого и продержала на пол-часа больше.
Но - вкуснейшее и нежнейшее!!
У меня с мясом сложные отношения, я его не чувствую при готовке (как выпечку и торты.. ), по-этому очень понравился ваш рецепт.. гарантирован хороший результат
|
20 Дек 2009 15:06
|
Н.Е.И.
44 года Южный Урал
|
Людмила, огромное спасибо за рецепт Очень нежное и мягкое мяско получилось, и делается очень просто. Извиняюсь, что без фотоотчета, очень быстро все съели. Такой рецепт теперь надолго приживется в нашем меню.
[url=http://[censored smajliki]/smilie-560584263.html] [/url]
|