Тилапия в картофельной корочке

Спасибо очень здорово! Детки уже уминают! Рецепт не заслуженно остался без должного внимания!!!

Elenalekc2009
Леночка это же здорово когда детки с удовольствием уминают!!!!! Спасибо за внимание

приготовила Вашу рыбку, лежит на сковородочке, ммм такая аппетитная! даже и не сомневаюсь, что вкусняцкая! спасибо за рецептик!!! пошла пробовать!
______________________

попробовала рыбку, уууу, вкуснятина! и нежная и сочная и драничек верхний очень в тему! пасибки еще раз!

вкуснотень! и это оооочень сытное блюдо! подала к нему овощи на пару - нетронутыми остались, мы наелись только рыбкой. Вкусно, просто и необычно! Спасибо за рецепт!

"... по 15 минут, перевернув один раз."
Должно быть у Вас ну очень бо-ольшое филе... У меня минуты через 4-ре по кухне пошёл отчётливый запах жареной картошки, с испугу перевернул - а там уже всё окейно! На вторую сторону ушло минут 5, т.к. огонь сделал минимальный. Так что на всё-про всё ушло минут 8-9. А сама рыбка - просто обьеденье! Уж на что моя жена рыбу не жалует, а и то прискакала, як кунгуру, на запах. Пришлось отгонять, пока пюре не сготовил Отличный рецепт, Гран мерси!

Сегодня буду готовить!!!) Спасибо! Скажите, а почему используются только белки???

Ангелина Лемм писал(а):

Сегодня буду готовить!!!) Спасибо! Скажите, а почему используются только белки???

А потому что он клейкий, и благодаря этому картофельная корочка не разваливается на сковороде

Сегодня жарила тилапию в картофельной корочке, только немного упростила процесс: натерла картофель на терке, отжала, натерла лук, добавила к картошке, еще яйцо, соль, перец, мука. Очень вкусная рыбка!

Татьяна, спасибо за вкусный рецептик.

Рыба получилась очень вкусная,сочная.Спасибо за рецепт.

Простите Эсми.

Очень аппетитная картофельная корочка!!!