Лосось «Блажъ»

Лосось "Блажъ"



Лосось трудно чем испортить. На пару: диетический вариант; в масле: с такой ароматной корочкой; а еще соленая, в кляре и т.д. ммм... Так попробуем чуть облагородить рыбку.

Ингредиенты:
Филе лосося - 500 гр
Сливочный сыр - 200 гр
Чеснок - 4 зубчика
Кинза - небольшой пучок
Соль
Сок половинки лимона

Приготовление:
1) Филе промыть, высушить, облить соком лимона и отставить минут на 7.
2) Кинзу, соль, чеснок и сыр мелко изрубить ножом. Перемешать.
3) В филе сделать карманы и начинить нашей сырной массой.
4) На раскаленном гриле обжарить с двух сторон рыбу до характерных полосок (если рыбка не приготовилась, довести ее до готовности можно в духовом шкафу).
5) Подавать, украсив зеленью.

Приятного аппетита!!!

Рыбкаааа...
Евгений, рецепт замечательный. Обязательно воспользуюсь. Спасибо

Камелия
На здоровьице)))))

ДоРеМи
А вместо лосося можно семгу или горбушу какую- нибудь использовать?

Иринча
И семгу, и форельку.
На счет горбуши сомневаюсь: она не обладает таким тонким ароматом красной рыбы. Хотя конечно можно, к тому же горбуша и менее калорийна)))))

ДоРеМи
Женя, отличная рыбка!

Имбирь
И очень нежная на вкус)))

Супер!!!Объедение!!!

полесье
кушайте, кушайте)))

пойду блаженствовать по вашему рецепту, Женя

Женя, лосось на славу!!! Очень достойно...

Zzzaraza
alena-solena
на здоровье)))))))))))) большое, большое здоровье...

ДоРеМи
Готовила рыбку на рождество. Вкусно очень когда только приготовилась. Но когда разогреваешь, то очень сухая получаеться. Может это из-за того что я горбушу брала. На семгу жаба задушила.

Иринча
кета пожирнее горбуши и дешевле семги))) а вообще есть нужно с пылу с жару, потом уже не то))))

ДоРеМи писал(а):

а вообще есть нужно с пылу с жару, потом уже не то))))

Мне повезло. Я успела до прихода гостей похавать.

Иринча

Веселитесь))))))
Рыбка просто супер спасибо!!!!!!!!!!!!!

Stellisimo
приятного))))))))))))) и асех благ в новом году))))

какой здоровский рецепт!!!! обязательно попробую!!!! Евгений спасибочки пребольшое!!!

Женя , во рыбец!!! Я тоже так иногда делаю на гриль сковороде! А Зелени и чеснока ложу по больше~ !ням ням.........

Женя, это не "блажъ", а настоящее блаженство Очень вкусно, сочно и нежно. Я, правда, запекла в духовке, под грилем. Спасибо большое!!!

Евгений, Большое Спасибо за вкусную рыбку!

только у меня тут не лосось, а кета