Дрожевое тесто за 30 минут

Я хотела бы поделиться своим рецептом дрожевого теста:
1 ст ложка сухих дрожжей
2 ст ложки сахара
3 ст ложки муки
300 мл теплой воды(молока)
все смешать и на 15 мин в теплое место
затем добавить:
1/3 чашки растит масла
1 ч ложка соли и хорошо вымесить тесто,оставить на 15 мин. ВСЕ!
это тесто хорошо подходит для пирожков,пирогов и пиццы.
Пока не узнала этот рецепт к дрожжевому тесту боялась подойти

PS: тесто можно замораживать.после разморозки тесто не меняет свои свойства и остается такое же вкусное.

делала из этого теста фокачу.вместе с маслом итальянские травы добавила. Очень вкусно получилось.

А потом сколько муки???? 3 ложки-это же мало.....

потом сколько тесто возьмет,примерно у меня 500 гр или немного больше,чтоб от рук хорошо отходило.

тесто такое простое и так быстро. а для булочек, рулетов оно подойдёт? спасибо за ответ

я из него все делаю,особенно хорошо получаются пироги и пончики,а если для булочек то лучше на молоке делай

А можно вопросик в рецепте нет ни одного яйца-это правильно, или опечатка?

правильно нет ни одного, это тесто и в пост использовать можно

тесто действительно замечательно!только что пекла из него пирожки с капустой и булочки, получилось замечательно!
Спасибо большое!

Пожалуйста,это тесто меня всегда выручет.

Ой какаой шикарный рецепт! Мои булочки уже растут в духовке! Они такие пушистые и красивые! Ммм... Спасибо, Таточка, за рецептик!

a duhovku na skolko razogret v skolko min 77777777777

marina75 писал(а):

a duhovku na skolko razogret v skolko min 77777777777

я разогревю духовку до 200-220 град,а время это смотря от духовки,я пеку в среднем минут 30-40 а подруга 15 мин,тк духовка у нее электрическая.

спасибо за рецептик мне очень понравилось тесто делала пирожки получились вкусные

Прошу прощения, уточните пожалуйста 1/3 какого размера чашки раст. масла? Буду очень признательна

Lusien KL писал(а):

Прошу прощения, уточните пожалуйста 1/3 какого размера чашки раст. масла? Буду очень признательна

извияюсь,что долго не отвечала,не видела сообщение. я использую простую кружку для чая (200мл) т.е где то 60-70 мл масла

Попробовала Ваш рецепт! Вкуснейшие пирожки, как печеные, так и жаренные!!! И с яблоками, и с капустой, и с сыром!!! Спасибо, очень просто и вкусно!!!!

Очень рада,меня это тестое всегда выручает

Все праздники пекла из такого теста пироги, правда сахара добавляла 5 ст. ложек. Гости не верили, что тесто постное)))до того пышные, сдобные и вкусные получались пирог и!

прошу прощения- Такая прозьба,девочки кто будет готовить это тесто взвесте муку,сколько точно нуно у меня последнее время сломался глазомер

у меня уходит 2 стакана

Iness писал(а):

прошу прощения- Такая прозьба,девочки кто будет готовить это тесто взвесте муку,сколько точно нуно у меня последнее время сломался глазомер

у меня уходит 2 граненных стакана, без горки, главное чтоб от рук хорошо отходило и гладким стало.

спасибо. делала. пирожки получились красивые и вкусные. но на следующий день - немного зачерствели. что надо делать, чтобы это не происходило? чтоб оставались мягенькие?) а то я с дрожжевым тестом раньше не работала.

Наталья огромное спасибо за рецепт, токо из за то что сказать Вам спасибо, зарегестрировалсь на сайте...
Теперь частенько балую своих домашних пирогами, а то кроме как оладьев ниче больно то и не пекла))

Lu4ezara писал(а):

спасибо. делала. пирожки получились красивые и вкусные. но на следующий день - немного зачерствели. что надо делать, чтобы это не происходило? чтоб оставались мягенькие?) а то я с дрожжевым тестом раньше не работала.

я пирожки хлопковой салфеткой покрываю и в пакет на ночь,пока не замечала чтоб чертсвели))
Девочки! я очень рада,что вам понравилось мое тесто))) я раньше сама вообще к дрожжам не подходила.

Всем добрый день !

Таточка13

Тесто Абалденное! Сладенькое, мягонькое!

:Да еще без единого яйца girl_haha:

Единственный недостаток ... мало!

Семья большая, на утро осталось 2 пирожка (у меня получилось 15 шт) Сказали делай ещё

Дрожжевое тесто я обычно покупаю, теперь сама буду делать.

Сегодня буду делать с другой начинкой, была капуста с мясом, в "Тройном размере"

[
b]Таточка13[/b] Большое спасибо!!!

Lu4ezara писал(а):

пирожки получились красивые и вкусные. но на следующий день - немного зачерствели.

А у меня оставшиеся 2 пирожка на утро остались мягкие, я их полотенцем накрывала.