Детский супчик из шпината с яйцом

Мои девчонки его просто обажают. Готовится быстро и просто.
Понадобится:
150-200 гр говядины или телятины
2 пучка свежего шпината или 250 гр замороженного
2-3 небольших картофелины
вареное яйцо
сметана
соль по вкусу.
Приготовление:
1. Говядину порезать на 4 части и отварить до готовности. Мясо вынуть.
2. Свежий шпинат тщательно промыть и обсушить, мелко нарезать, распустить в сковороде немного сливочного масла и потушить шпинат, постоянно помешивая, до тех пор пока он не осядет (минут 5).
3. В кипящий бульон положить шпинат и убавить огонь. Если вы используете замороженный шпинат, то его не надо тушить, а сразу опустить в кипящий бульон.
4. Картошку почистить, помыть и нарезать не крупными кусочками и опустить в бульон со шпинатом. Довести до кипения, посолить и варить до готовности картошки.
5. Мясо мелко порезать и опустить в суп. После закипания снять суп с огня.
6. Яйцо мелко порезать.
7. Разлить суп по тарелкам, добавить сметану и яйцо. Для самых маленьких пропустить через блендер.
Можно добавить немного лимонного сока и тогда суп будет кисленьким, как щавельный.
Приятного аппетита.

Honey, симпатичный супчик! Беру на заметку! good

Лизонька, Вы не поверете, но я сама с удовольствием кушаю этот супчик вместе со своими девчоночками Romashki

Honey мои дети обажают супы со шпинатом.спасибо. Romashki

МАРИШКА ШПИНАТ МЫ НЕ ЛЮБИМ, НО ВСЁ ЖЕ РИСКНУ ПРИГОТОВЛЮ СУПЧИК, МОЖЕТ НАМ ПОНРАВИТЬСЯ Very Happy

mila 78

Зая писал(а):

ШПИНАТ МЫ НЕ ЛЮБИМ, НО ВСЁ ЖЕ РИСКНУ ПРИГОТОВЛЮ СУПЧИК

Зайка! Риск - благородное дело! Smile

Попробуйте, вдруг понравится! girl_in_love

a sto na Cyprus est smetana?

Класс! Уже месяц шпинат в морозилке мерзнет. Приготовлю своей малявке

какой классный супчик!!! verygood

спасибки за рецептик!!! Rose

oksana75, сметану на Кипре купить можно, но я вместо неё беру греческий йогурт. good

Tanyavka

Inna_29

девочки, надеюсь, что вашим деткам тоже понравится этот супчик. sharik

[/quote]

Мариночка, спасибо за рецепт!!! Romashki

Супчик очень вкусный nyam2

и доченьке очень понравился и шпинат она очень любит, да и я тоже!!! Правда, варила из индейки, а в следующий раз попробую из телятины.

Naranja

Оленька, я очень рада, что этот супчик пришёлся Вам по вкусу! Yahoo!

Никогда не делала со шпинатом. Прочитав твой рецепт решила что обязательно сделаю girl_claping

Тем более суп. praising

Спасибо за рецепт

Спасибо за рецептик!Действительно быстро и легко готовиться! girl_claping

Сегодня варю этот супчик во второй раз.Дома оказалась только курочка.Попобую сварить на курином бульоне. girl_claping

Маришка, я хоть и не детка girl_blush2

, но супчик скушала за милую душу!
Очень нежный и вкусный good2

Вот Тебе отчёт

Очень мне понравился супчик, вкусный! Делала с лимончиком, ням-ням! Спасибо!

Мариночка,принимай отчет!!! girl_in_love

очень вкусный суп!!! nyam2

и не только для маленьких give_heart

Спасибо за рецепт!!! Romashki

Очень вкусный супчик. Я еще добавила одну морковку и сухие коренья петрушки и сельдерея кинула.

мне тоже понравился! спасибо за рецепт! Rose

вот мой отчет Smile

А можно его со щавелем сделать? Его много в огороде, а со шпинатом в этом году получился Упс.

Мариночка, спасибо за супчик! В закладки утянула давно, а приготовила только сегодня. Ну очень,очень, очень вкусненько nyam2

Марина, огромное спасибо за рецептик!!!! Приготовила на обед, вся семья в восторге (а то все щи да борщ)

Какой красивый супчик, надо обязательно приготовить Smile

Спасибо за идею! Congratulate

Oj, klass, objazateljno zdelaju svoej Karino4ke!!