Детский супчик из шпината с яйцом

Мои девчонки его просто обажают. Готовится быстро и просто.
Понадобится:
150-200 гр говядины или телятины
2 пучка свежего шпината или 250 гр замороженного
2-3 небольших картофелины
вареное яйцо
сметана
соль по вкусу.
Приготовление:
1. Говядину порезать на 4 части и отварить до готовности. Мясо вынуть.
2. Свежий шпинат тщательно промыть и обсушить, мелко нарезать, распустить в сковороде немного сливочного масла и потушить шпинат, постоянно помешивая, до тех пор пока он не осядет (минут 5).
3. В кипящий бульон положить шпинат и убавить огонь. Если вы используете замороженный шпинат, то его не надо тушить, а сразу опустить в кипящий бульон.
4. Картошку почистить, помыть и нарезать не крупными кусочками и опустить в бульон со шпинатом. Довести до кипения, посолить и варить до готовности картошки.
5. Мясо мелко порезать и опустить в суп. После закипания снять суп с огня.
6. Яйцо мелко порезать.
7. Разлить суп по тарелкам, добавить сметану и яйцо. Для самых маленьких пропустить через блендер.
Можно добавить немного лимонного сока и тогда суп будет кисленьким, как щавельный.
Приятного аппетита.

Honey, симпатичный супчик! Беру на заметку!:good: :good:

Лизонька, Вы не поверете, но я сама с удовольствием кушаю этот супчик вместе со своими девчоночками :romashki: :verygood: :verygood: :verygood: :verygood:

Honey мои дети обажают супы со шпинатом.спасибо. :romashki:

МАРИШКА ШПИНАТ МЫ НЕ ЛЮБИМ, НО ВСЁ ЖЕ РИСКНУ ПРИГОТОВЛЮ СУПЧИК, МОЖЕТ НАМ ПОНРАВИТЬСЯ :-D :-D :-D :-D :-D

mila 78 :Rose: :Rose: :Rose:

Зая писал(а):

ШПИНАТ МЫ НЕ ЛЮБИМ, НО ВСЁ ЖЕ РИСКНУ ПРИГОТОВЛЮ СУПЧИК

Зайка! Риск - благородное дело! :-) :-) :-) Попробуйте, вдруг понравится! :girl_in_love:

a sto na Cyprus est smetana?

Класс! Уже месяц шпинат в морозилке мерзнет. Приготовлю своей малявке

какой классный супчик!!! :verygood: :verygood: :verygood:
спасибки за рецептик!!! :Rose: :romashki: :Rose: