Кекс с маскарпоне

Кекс с маскарпоне от лиса с кухарки





Сливочное масло-200г
сахара-200г
ванилин-1 пакетик
яйца-5 шт
сыр «Маскарпоне»- 250г
разрыхлитель-1 пакетик
мука-350г
какао-3ч.л
молоко- 3ст.л
клубника или вишня(я взяла blueberries(голубика))

Масло взбить с сахаром и ванилином, затем добавить по одному яйцу каждый раз взбивая,следом маскарпоне и всё хорошо перемешать.
Смешать муку с разрыхлителем, просеять в яично-масляную массу и всё перемешать, тесто должно получится густым и тяжело падать с ложки.
Разделить массу на две части, в одну часть добавить какао, смешанное с молоком.
В форму поочередно выкладывать ложкой светлое и темное тесто(половину от всего теста), и с помощью вилки сделать мраморный узор на него выложить blueberries(голубика) и сверху оставшееся тесто.
Выпекать при температуре 170-180С, примерно 45 минут (в зависимости от духовки)

Лав-Ира, слов нет... одни эиоции ... и слюни !

Очень аппетитно выглядит.
Спасибо за рецепт.

здорово!!!!!!!!!! Шикарный кекс!

Люси писал(а):

Лав-Ира, слов нет... одни эиоции ... и слюни !

Согласна на все 100!!!!!!!!!!!!!!

вот ето дааа...!
просто и классно!!

Очень впечатлил рецептик! Я еще сегодня в магазине силиконовую форму для такого кекса присмотрела, надо было сразу покупать, не думать.

Люси
anja-73
Virginia
Honey
oksana
Ирик Надо

Лав-Ира

Virginia писал(а):

Лав-Ира

Какой кексик!!!
Ируська! Спасибо за рецепт!

Обожаю кексики! Я тоже такой испеку, как раз есть в холодильнике маскарпоне. Спасибо Лав-Ира за классный рецептик

Лав-Ира
А я вот сегодня не купила Маскарпоне. Зря оказывается. мы с Ириком сегодня в пролете - она без формы. Я без сыра! Обязательно попробую!

Иришка !!! Какой замечательный кекс те сообразила
Тебе

Танюня
Мариша
Пламя
Оксана К

Ириш,смотрится ооочень аппетитно

olesya Спасибо

Лав-Ира, кекс уже сидит в духовке, еще раз спасибо за рецепт!

Мариша
Всегда пожалуйста
Видела твой кексик в отчётах ,умница

Лав-Ира
очень красиво и,несомненно,вкусно...одно меня гложет-где мне такой сыр найти,столько уже всяких вкусностей с ним здесь,а мне он даже на глаза не попадался

Natik Спасибо

Лав-Ира, а что это за сыр «Маскарпоне»? На что он похож?

-------------------------------------------------------------------------------------

Полистала странички ,,Форума" и, думаю, нашла ответ на свой вопрос: по-моему, этот сыр у нас называют cream cheese. Подскажите, кто-нибудь, так ли это?

Ира, очень красивый кекс

LANA-66 писал(а):

по-моему, этот сыр у нас называют cream cheese. Подскажите, кто-нибудь, так ли это?

Нет Маскарпоне - это мягкий итальянский сливочный сыр из сливок коров или буйволиц
Я пользуюсь таким



Евгения
Спасибо Женечка

Ириш, очень красивый кекс !
Спасибо за рецепт !
А фрукты ты свежие брала или концервированные !