Салат с кальмарами «Сама не ожидала»
Сообщение | Автор |
---|---|
06 Мар 2010 12:16
|
Мамочка Марусина
34 года |
Привет всем - всем! Вот опять я к вам с салатиком из кальмаров! Мой муж их обожает! Этот салат придумала на ходу, из того, что было под рукой! Получился вполне вкусный салатик, даже сама не ожидала. Итак, нам потребуется: 1 большая морковь (натёртая или порезанная соломкой), 1 луковица (порезать полукольцами или четвертушками), 2 больших кальмара (отварить и порезать соломкой), 2 маринованных огурчика (порезать соломкой), 100 гр. сыра твёрдого (порезать соломкой), 1 зубчик чеснока (измельчить; чеснок добавляйте по желанию ), 2-3 ст.л. майонеза, соль и растительное масло для пассерования овощей. Лук спассеровать на растительном масле (не сильно, чтобы ушла горечь, а некоторая хрупкость осталась) Морковь также немного спассеровать Остудить лук с морковью и перемешать в миске с остальными продуктами, посолить по вкусу и добавить майонез Выкладываем на тарелочку и украшаем Всё! Угощайтесь! |
|
06 Мар 2010 13:17
|
Люси
Порт пяти морей |
Очень приятная и вкусная неожиданность, браво!
Спасибо за рецептик , а то уменя ы морозилке как раз кальмары скучают ... |
|
06 Мар 2010 13:31
|
alinor
39 лет Г. Краснотурьинск |
Беру на заметку. Думаю вкусненько получиться
|
|
06 Мар 2010 13:33
|
Мышка Иринка
47 лет Омск |
Мне очень нравится! я обожаю кальмарчиков в любом виде, а в таком сочетании слопаю с удовольствием! Спасибки! Утащила! |
|
30 Мар 2010 22:04
|
Qaz
Маша 40 лет Москва |
а что это желтенькое на тарелочке лежит, между морковью и луком?
|
|
31 Мар 2010 4:49
|
Мамочка Марусина
34 года |
Sorri!!!!!!!!!! Забыла написать, уже исправила
|
|
09 Дек 2021 21:03
|
Амритана
Одесса, Украина |