Салат свекольный с капустой и лимоном (постный)

А я к вам опять с радостью Romashki

! У меня новый салатик для вас sharik

! Весенний такой, легкий girl_in_love

- просто вкусняшечка nyam2

!
Сначала я намеревалась приготовить обыкновенный свекольный салатик с чесночком Smile

... Но не тут то было unknown

! К этому процессу решила подключиться девчушка-непоседа... Фантазией зовут Wink

... И вот какой салатик у нас ней получился на сей раз: Embarassed

Необходимые продукты:

400 г свеклы
300 г пекинской капусты
1 лимон (весом примерно в 100 г)
2-3 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. сухих прованских трав
зелень укропа, петрушки (нарезанную зелень в салат я добавила уже после фото-сессии, поэтому на фото можно разглядеть только украшение из петрушки )

Свеклу промыть, испечь (или отварить), очистить от кожуры, протереть через среднюю терку (можно и через крупную). Пекинскую капусту промыть, мелко нашинковать (я брала верхнюю половинку каждого листика, ту что мягче и курчавей). Лимон разрезать пополам. Из каждой половинки лимона выдавить (вручную) по 1 столовой ложке сока и полить им свеклу с капустой. То что осталось от лимона (т.е. не до конца выжатые половинки лимона) нарезать на мелкие кусочки и добавить в салат. Всыпать сухую смесь прованских трав. Также, добавить в салат нарезанную зелень петрушки и укропа. Полить оливковым маслом. Все перемешать и оставить настаиваться минут на 30 (это необходимо для того, чтобы сухие прованские травы успели вобрать в себя влагу и обогатить салат своим непревзойденным ароматом girl_in_love

).
Наиприятнейшего аппетита и весеннего настроения! Smile

Лелечка,как мне понравился твой салатик!!! girl_claping

Забираю!!! Romashki

полесье писал(а):

Лелечка,как мне понравился твой салатик!!!

Леночка, спасибо большое, солнышко friends

! Как я рада, что рецептик мой тебе приглянулся Yahoo!

!

полесье писал(а):

Забираю!!!

С удовольствием отдаю в хорошие руки sharik

! И буду очень счастлива, если и результат придется тебе по душе nyam2

!
ЗЫ: А мне понравился твой ник girl_claping

! Такой солнечный и позитивный, как и аватарка girl_in_love

! Чем-то (нинаю чем unknown

) он мне навевает позитивную girl_in_love

, старую, добрую песню "Алеся" (вот эту: http://www.youtube.com/watch?v=lHpNiu18lTc)

Это тебе... за отзыв и за позитивный ник Smile

Я часто делаю такой салатик! Wink

Очень вкусно!! good2

Спасибо, Лелечка, что поделилась со всеми!!!!!!!!! girl_in_love

Katjuwka писал(а):

Я часто делаю такой салатик!

Катюнька, как здорово girl_claping

! Единомышленница ты моя friends

!

Katjuwka писал(а):

Очень вкусно!!

Ага, вкусно nyam2

! А полезно как good2

! Да еще капустка с лимончиком такую легкость-свежесть придают girl_in_love

! Правда, свеколку можно было бы и более крупно потереть или кубиками нарезать... sharik

Katjuwka писал(а):

Спасибо, Лелечка, что поделилась со всеми!!!

Всегда от всей души girl_in_love

! Надеюсь, не повторилась... Embarassed

Лелечка, салатик мне очень понравился.Столько пользы, столько витаминов и минералов nyam2

Просто кладезь Yahoo!

Спасибо,за рецепт Rose

Леля Весна писал(а):

ЗЫ: А мне понравился твой ник ! Такой солнечный и позитивный, как и аватарка ! Чем-то (нинаю чем ) он мне навевает позитивную , старую, добрую песню "Алеся" (вот эту: http://www.youtube.com/watch?v=lHpNiu18lTc)

Лелик,а мне твоя аватарка с ником тоже давно нравится Rose

,спасибо тебе за приятные слова,а песня мне это родная Wink

я родом из Белоруссии. Romashki

олина писал(а):

Лелечка, салатик мне очень понравился.Столько пользы, столько витаминов и минералов Просто кладезь Спасибо,за рецепт

Леночка, я очень-очень рада, что тебе понравился салатик Yahoo!

! И правда, очень полезный салатик, помимо того, что очень вкусный nyam2

! Все ингредиенты очень богаты витаминами и минералами good2

. Только... что-то я совсем искромсала свеколку-то Embarassed

(правда, я ее натерла так мелко для салата с чесночком и орешками sorry

, а потом решила этот салат делать scratch_one-s_head

) Ну, ничего страшного... это фото будет пока, как эскиз. girl_pardon

В следующий раз нарежу красиво и заменю картинку. dance2

полесье писал(а):

Лелик,а мне твоя аватарка с ником тоже давно нравится

Леночка, спасибо, солнышко air_kiss

! Мне очень-очень приятно girl_in_love

! Правда.

полесье писал(а):

песня мне это родная я родом из Белоруссии

Надо же! Как я угадала girl_claping

! Так у меня, оказывается, еще и интуиция работает хорошо girl_blush

!

Готовила на днях этот же салатик, но уже с использованием молодой белокочанной капусты. И ещё в этот раз свекла нарезана соломкой а не натёртая на тёрке. Прованских трав и петрушки не у меня в этот раз не было Embarassed

(с ними, конечно, вкусней nyam2

).

Только что приготовила и пообедала им)) очень вкусно!Люблю свеклу безумно!Спасибо за рецепт! Romashki

JuicyK писал(а):

Только что приготовила и пообедала им)) очень вкусно!

Кариночка, как здорово! girl_claping

Я очень-очень рада, что салатик понравился и было вкусно! Yahoo!

JuicyK писал(а):

Люблю свеклу безумно!

И я люблю её очень! girl_in_love

И даже в сыром виде тоже очень люблю! nyam2

JuicyK писал(а):

Спасибо за рецепт!

На доброе здоровье, Кариночка! Rose