Горбуша малосольная «Под сёмгу»(быстрее не бывает)

alityaliya писал(а):

С семгой, ее, конечно не спутать

Это да, поэтому и название такое-"под сёмгу"

alityaliya писал(а):

Папа сказал, что такую рыбку на бутерброды самое милое дело

alityaliya писал(а):

Только у меня филе пока разделала рыбу, совсем разморозилось и кусочки не слишком ровные

Алия, замечательные кусочки, очень по- домашнему!

alityaliya писал(а):

Вот отчетик

Спасибо большущее!

Алёна30
Очень вкусная и очень нежная рыбка получилась!!! По соли - в самый раз
Спасибо за рецепт!!!
Буду готовить так еще!!!

natakio писал(а):

Очень вкусная и очень нежная рыбка получилась

natakio писал(а):

Спасибо за рецепт

Наташенька, на здоровье!

Научила подруга побывавшая в Германии на Рождество. Горбушу замороженную слегка размораживаем (если непотрошеная-потрошим), натираем солью - з столовые ложки-2 по бокам 1 в середину, укладываем в полиэтиленовый мешок, заворачиваем в газету, затем в полотенце-и в холодильник на последнюю полку на 24 часа. Достаем, снимаем кожу, убираем кости, режем соломкой, смешиваем с луком (тоже соломкой), добавляем растительное масло без запаха-готово!

Лена, здравствуй!
Подскажи, пжл, а маслом обязательно надо заливать? Я так понимаю, что именно вылёживание в масле делает рыбу сочной? А можно не заливать, а немного смазать каждый слой?

Сбегала купила семгу. не дождусь вечера . Хочу вкусняшку!

Киллька писал(а):

Научила подруга побывавшая в Германии на Рождество

Спасибо за рецепт!

SkoNaNi писал(а):

А можно не заливать, а немного смазать каждый слой

Можно, но думаю, что суховатая рыбка будет

giza писал(а):

Сбегала купила семгу.

Сёмга, конечно , очень вкусно получится Наташа, попробуйте потом с горбушей - не разочаруетесь! Удачи!

Спасибо! Обязательно попробую! Просто на рынке кроме семги ничего не было А рыбки хотелось до ужаса Сейчас буду пробовать готовую вкусняшку! Спасибо!!!!!!!

giza писал(а):

Сейчас буду пробовать готовую вкусняшку

Приятного аппетита!

giza писал(а):

Спасибо!!!!!!!

Всегда пожалуйста!!

Здорово! Так просто!))) Спасибо)

Алёна30
Солила кижуча по этому рецепту, тоже получился очень вкусненький
Еще раз спасибо за рецепт
С новым годом!!!

Vilora
natakio
Девочуи, спасибо, что зашли!
С НОВЫМ ГОДОМ!!!

Большое спасибо за рецептик! Очень вкусно, а самое главное быстро! Интересно, а если по такому рецепту посолить селедку или скумбрию, что получится, Вы не пробовали?

Отличный рецепт, Елена, огромное спасибо

ketsi писал(а):

по такому рецепту посолить селедку или скумбрию, что получится, Вы не пробовали

Не делала, но думаю, что рыбка получится вкусной Удачи!

MN2012 писал(а):

Елена, огромное спасибо

На здоровье!
Спасибо большое за фотку!

А если нет филе, а есть горбуша целиком?

Леди в фартуке писал(а):

А если нет филе, а есть горбуша целиком

Юлия, а если попробовать разделать на филе?

Купила горбушку.Солю .Как сделается-с меня отчёт!

Приготовилась!Надеюсь вкусно(диета,ёлы-палы,вернее-система)Утром попробую,но дочь средняя слупила 4 бутерброда с рыбкой.Говорит-вкуснее,чем в магазине .

НаталочкаЗЗЗ
Наталья, извини, что с опазданием Большое спасибо за фотки!
Такая аппетитная рыбка получилась- красота!

Вот хотела поделиться этим рецептом , а уже есть такой. Я тоже так готовлю быстро рыбку. Делала с кетой. Очень хочу попробовать с горбушей.
И огромное, Леночка , спасибо , что дала этот рецепт для всех .

Готовила сегодня рыбку по этому рецепту, я просто в восторге

Благодарность автору за рецепт!!!

Спасибо за рецепт!!! Едим без остановки, не соврать, но штук 7-8 уже спороли! С великим удовольствием! Все подруги мои (попробовав у меня) уже тоже солят по этому рецепту!

Дворянка
Иринка-мальвинка
ГалПет
Девочки, спасибо большое за отзывы!

Алёна30 писал(а):

Марина, интересно очень-рыбка получилась?

ой, забыла отчитаться и поблагодарить! очень вкусно и всё получилось! отлично! рыбка прелесть, тает во рту! СПАСИБО!!!!!!!!!!