Медовик-light

НИНОЧКА писал(а):

Ой, я же в размерах ошиблась: 21*36 Ничего, себе на целых 10 см прибавила.

Ну все-равно немаленькие коржи получаются по площади.

Что-то я совсем запуталась в своих формах: как-то я наизмеряла все свои противничочки и сковородочки и переписала на листочек. Теперь глянула и не подумала как следует: вобщем Саша, размер получается нормальный: почти как у тебя сковорода: 21*26. Вот начудила-то, и тебя замучала. Но это простительно, т.к. бегаю от торта к компу, да еще муж с малявочкой вернулся, а я еще не закончила приготовления. Но теперь стоит, миленький, в холодильнике, пропитывается, крема-то завались на 4 коржа. Завтра с утреца украшательством займусь.

НИНОЧКА писал(а):

Завтра с утреца украшательством займусь.

Ок, заходи показать.

Сань! Делала твой тортик соседке-бабушке на день рождения. Крем был сметанный. Соседи били просто в восторге. Принесли нам 2 маааааленьких кусочка попробовать. Мне очень понравилось!
Фотки разреза нету, а сам тортик я потом покажу!
ОГРОМНОЕ ТЕБЕ СПАСИБО!

painkiller34369 писал(а):

упс, прочитал на предыдущей странице, что у тебя тонкий получился.Невнимательность - моя сильная сторона)))))).Тонкий получился из полпорции именно ?\

Ну да, из 1/2 порции, поэтому тонкий.... толщина коржа меньше 1 см...

Ну всё, протрезвела чуть , поэтому выкладываю фотки

sunnysashka писал(а):

Мне очень понравилось!

Сань, я очень рад.

sunnysashka писал(а):

Фотки разреза нету, а сам тортик я потом покажу!

Хорошо, как будет удобно.

sunnysashka писал(а):

ОГРОМНОЕ ТЕБЕ СПАСИБО!

Тебе спасибо, что решила попробовать, да еще по спецслучаю.Приходи еще.

Дончанка писал(а):

поэтому выкладываю фотки

Фотки отличные! Чем посыпан ?

painkiller34369 писал(а):

Фотки отличные! Чем посыпан ?

Спасибо! Посыпан мелкой кокосовой стружкой - она к медовику всегда в тему

Дончанка писал(а):

Посыпан мелкой кокосовой стружкой - она к медовику всегда в тему

Проверим.Я как-то ее не очень раньше.

У всех такая красота! Сооблазнилась и я на эту красоту... Готовить легко. Пеклось быстро. Снимались коржи легко. Вкусно. Очень вкусно. Но коржи в готовом виде получились какие-то мокрые, что-ли. Не сырые, пропечённые и именно мокрые. Почему? Может мука подкачала?

Чаница
Марина, такого вроде не замечал.

Но главное:

Чаница писал(а):

Вкусно. Очень вкусно.

Главное, что понравилось.

Да, Саш, понравилось. Крем делала заварной, как ты и советовал. Буду печь ещё. Попробую с другой мукой.Спасибо за рецепт.

Классный тортик!!!
Только у меня вопрос! Поеду скоро к бабуле в гости, там газовая духовка,в ней получится испечь??????

Чаница писал(а):

Спасибо за рецепт.

На здоровье.Жду снова в гости.

Katerina_malina писал(а):

там газовая духовка,в ней получится испечь??????

Непременно.У меня тоже духовка газовая.

Ура-ура!!!!Я ведь привыкла только к электро))
Буду с отчётом,правда не скоро))))

Katerina_malina писал(а):

Буду с отчётом,правда не скоро))))

Приходи в любое время.

Принимай мой отчет: Это до украшения: Это, собственно, сам тортик: , ну и разрезик, естественно: А теперь мнение: вкусно. Несмотря на то, что коржи практически не поднялись, ощущение, что после пропитки кремом они как бы "выросли" в толщину, и мягенькие просто супер!!! Вот крем я сделала не очень сладкий, но мои и такой любят. Буду пробовать теперь с кремом от "Пуховика", мне кажется получится супер.

НИНОЧКА писал(а):

Это, собственно, сам тортик:

Отличный торт.Чем посыпан ?

НИНОЧКА писал(а):

А теперь мнение: вкусно.

Отлично, я рад.

НИНОЧКА писал(а):

Несмотря на то, что коржи практически не поднялись

Ну плоскими-то их тоже не назвать.

Посыпан смесью: печенье, кукурузные хлопья и грецкий орех, перетертые в крошку. И про коржи: когда я их выпекала, мне казалось, что тоненькие они. Но на фотке оказались суперские. А крема бухала ну очень много, но в разрезе смотрится нормально. Отрезала уже второй кусочек и с кофеёчком: мнямка....

НИНОЧКА писал(а):

Но на фотке оказались суперские

Точно.

НИНОЧКА писал(а):

Посыпан смесью: печенье, кукурузные хлопья и грецкий орех, перетертые в крошку.

Симпатично получилось.

НИНОЧКА писал(а):

Отрезала уже второй кусочек и с кофеёчком: мнямка....

Я бы тоже щас кусок-другой заточил))))))))).

НИНОЧКА писал(а):

А крема бухала ну очень много, но в разрезе смотрится нормально.

Впитывается хорошо, видимо.

Нина, спасибо за подробный и красивый отчет.Приходи еще, если понравилось.

Саша!!! Спасибо за рецепт! Все получилось! Крем делала заварной, но добавила жмых от "Сок-нектар цитрусовый"как магазинный"" проваренный с сахаром. Но у меня вопрос? Может кто уже примерился сколько надо выливать теста для 1 коржа. Я выливала 1,5 половника. Но на последний осталось на тоненький коржик, который пошел на обсыпку.

Не вытерпела, и испекла!!!
Саша, спасибочки за рецепт!!!

Микуся писал(а):

Саша!!! Спасибо за рецепт!

Пожалуйста!

Микуся писал(а):

Может кто уже примерился сколько надо выливать теста для 1 коржа.

Я лью 200 мл., сковорода 22 см.Тут самому надо смотреть, в зависимости от формы и вкуса - попышнее хочется или потоньше.

Katerina_malina писал(а):

Саша, спасибочки за рецепт!!!

Катя, на здоровье!

Katerina_malina писал(а):

Не вытерпела, и испекла!!!

Когда режем ))))))))))) ? Хотел-бы присутствовать.

А сколько он по времени должен пропитываться???

Katerina_malina писал(а):

А сколько он по времени должен пропитываться???

Ну я не тороплю обычно.Часа три дай хотя-бы, что-ли.Вообще, смотри по ситуации.Я думаю, что он и сразу неплохой будет.

Ну пусть тогда пропитывается))
Крем такой вкуснючий, похож по вкусу на подтаявшее шоколадное мороженное... ммм ))))