Томатный соус для пиццы

Девчёнки хочу всем предложить оригенальный и очень простой соус для пи ццы, а то обычно все смазывают кетчупом или томатной пастой.

Понадобиться:
луковица
долька чеснока
2 столовые ложки ратительнго масла
баночку измельчённых помидор в своём соку (400г)
1 чайная ложка сахара
соль
чёрный молотый перец
базилик
орегано
тимьян
лавровый лист
3 столовые ложки томатного пюре

Режем лук и чеснок.


Берём кастрюльку и обжаривам лук и чеснок в масле.


Добавляем измельчённые томаты.


Добавляем соль, сахар, чёрный перец и лавровый лист. Варим на медленном огне полчаса.


Затем добавляем базилик,орегано и тимьян, томатное пюре. Затем продолжаем варить недолго. Вытащить лавровый лист и соус готов .


Смазываем тесто , здесь есть мой рецепт теста http://forum.say7.info/topic10277.html
и кладём любую начинку !!!

Спасибо, Танюш, пригодится!))

спасибо! надо будет попробовать!

Таня, классный соус!!! Спасибо!!!

Я очень рада, что вам понравилось

Попробую обязательно!!!!!Вкусно и полезно

буду очень рада, если придётся по вкусу

Очень здорово и гораздо вкуснее обычного кетчупа!
Делала с тестом по вашему рецепты, пицца вышла замечательная) Вся семья довольна))

Ксения, я очень рада, что всей семье понравилось

Суперский соус...можно добавлять и не только в пиццу, но и в спагетти.... мне очень понравился...

пользуйся с удовольствием

REFLEX писал(а):

баночку измельчённых помидор в своём соку (400г)

Танюш, я немного не поняла помидоры свежие или соленые, просто мы на зиму делали соленые в томатном соке, они не подойдут?

это такие консервированные баночки продаются в магазине, что то вроде томатной пасты, только не совсем такое пюре, а с кусочками помидорок

они не солёные и не маринованные.. но вот тут я нашла ссылку, почитай , может поможет

http://www.cookingpalette.net/?p=3968

насчёт твоих помидорок не знаю.. так как не пробовала.. и ничего сказать не могу

Танюша, а подойдет ли для этого соуса картонная коробочка с измельченными помидорами, которая у вас в Лидле продается?

ну да, любые измельчённые помидоры подайдут..
у нас их не только в Лидле продают ..

Спасибо,у меня муж в Финляндию лес таскает, так он в основном в Лидле закупается, по пути ему( на лесовозе особо не раскатаешься по городу).

Ясно..
разве в России таких томатов не продают ?

Сейчас всё конечно можно купить, но как ни странно, в основном закупаемся у вас, т.к. дешевле и качество лучше. Дожили(((

да я слышала.. что многие с выборга и питера закупаются в лаппенранте

Спасибо большое за рецепт!

Соус просто идеальный!!! Как будто фирменный из пиццерии
А тесто я делала по этому рецепту от Алии:
http://forum.say7.info/topic42089.html
Оно тоже очень хорошее и простое!!!
Еще раз спасибо!!!
Всем советую попробовать!!!

Елена, спасибо большое за фото.. очень приятно !!!
Рада, что понравилось... !!

Таня! Спасибо за этот рецепт ,сделала сегодня этот соус, просто супер! Правда я его в блендере еще прокрутила)))) отличный вкус, мне очень п
онравился!

Спасибо

REFLEX
Спасибо огромное за рецепт))) Вкусняшка...
вот что у меня получилось:

Танечка, спасибо за фото !!! очень приятно !!!