Карп запечённый стейками

Ну, вот я опять решилась выставить свой рецепт. На этот раз карп. Так как я человек с рыбно-сырной душой, рыбу просто обожаю.
Но хочу немного отвлечься и рассказать предисторию с этой рыбкой. :Bravo: Утром с мужем проснувшись и отдав детей бабушке, мы решили сходить по магазинам, купить всё для продолжения начавшегося небольшого ремонта. Походив примерно часа полтора и ничего не найдя, решили мы пойти на рынок наш (намерения были купить обои). А на входе в этот самый рынок мы увидели приезжую машину с живой рыбой. Не сговариваясь мы ринулись туда. И что вы думаете, мы так на рынок и не зашли, а пошли домой делать рыбку, т.к. были уже проголодавшиеся. Вот так мы сходили за стройматериалами. :-) :-) :-) А ремонт так и продолжается. :(

Итак мой рецепт рыбки.
Берём карпика примерно на 1,5-2кг, потрошим его и режем на стейки (в этом мне помогал Руслан,а ему мешал Бакс))

Пока муж (друг, подруга и т.д) :-D , занимаются рыбкой, мы берём вот такие продукты:
Майонез - 100-150гр
Сметана - 150-200гр
Соль - 2-3 ч.л.
Сахар - 0,5 ч.л.
Приправа для рыбы - 2-3 ч.л.
Специи - чёрный, красный, розовый, белый перец(или какой захотите)
Лимон или лимоный сок (А Бася всё наблюдает :-D )

И замешаваем заливку для рыбки

Когда карпик и заливочка готовы, приступаем к делу. Берём стейк и обрызгиваем его лимонным соком (кому нравится кислинка, побрызгать можно побольше)

Валяем кусочек в заливке и откладываем в другую мисочку.
Когда все стейки запанировали, оставляем их минут на 40 (можно на холод)За это время можно приготовить какой-нибудь гарнир.
Когда время подошло включаем духовку на 180 градусов, перекладываем наши стейки на смазанный маслом противень и в путь дорогу готовиться минут на 40.

И получается у нас вот такая красота и вкуснота :girl_in_love: :Yahoo!:

Приятного аппетита!!! :romashki: :romashki: :romashki:

[/b]

Света31
МОЛОДЦЫ!!!! :romashki: :romashki: :romashki: ВОТ ВАМ ЦВЕТОЧКИ!!! :-)
А РЕЦЕПТ ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ И СРАЗУ ВИДНО - ОЧЕНЬ ВКУСНО ПОЛУЧАЕТСЯ!!! :verygood: :verygood: :verygood:
Я ПОХОЖЕ КАРПИКА ДЕЛАЮ, МНЕ ОЧЕНЬ НРАВИТСЯ ЭТА РЫБКА!!! :Rose:
СПАСИБО ЗА ИНТЕРЕСНЫЙ РЕЦЕПТ И ИСТОРИЮ :new_year_ggg:

Света31
Светочка! Классный рецепт! :good: :Bravo: :good: И котик-помошник расчудесный! :girl_in_love:

Светочка, здоровский карпик! :verygood: :verygood: :verygood: А Басе что-нибудь перепало? :-D

Имбирь - спасибо :Rose: :Rose: :Rose:

Люси писал(а):

А Басе чтото-нибудь перепало?

Люсенька, разве можно отказать такой нахальной мордочке :-)
Хвостик был полностью его :wink3: :-)

Да карпиком аж у меня из компа запахло, аж слюни текут. бедный кот, как же он это все выдержал???
:-) :-) :-)

Натали_Одесса
Наташенька, сама удивляюсь, но ни на минуту кухню не покидал :-)

Gudika777
Катюшенька, прости слепую :umnik:
Спасибо за цветочки :air_kiss: :air_kiss: :air_kiss:
Очень рада, что наши вкусы совпадают. :blush2: :flirt: :curtsey:

Cвета как вы думаете, можно ли вместо карпа использовать лососевые стейки? :Rose:

Vicky

Vicky писал(а):

использовать лососевые стейки?

Я думаю, что можно. По такому принцепу я делаю горбушу. Так что должно получиться. :wink3: :verygood:

Светик!
Мы карпик просто обожаем! :girl_in_love:
А теперь попробуем приготовить и по твоему рецепту! :verygood:

manunka
Мануначка, у меня муж не любит, как он выражаетя, траву. Поэтому рецепт такой простенький. Очень надеюсь, что и тебе придёт по вкусу. Спасибо :Rose: :friends: :girl_in_love:

Ух ты! мне понравился рецептик. И главное не надо стоять возле сковородки и жарить рыбку. Рецепт взяла . :Yahoo!:

Ganna
:good: :good: :friends: :friends: :verygood: :verygood: :girl_in_love: :girl_in_love:

Светочка-рецептик-класс!!А описание еще лучше! :-) :-) :-) У меня такса точно так же на кухне вымогательством занимается!Тебе повезло-Бакс хоть не гавкает... :-D :-D :-D :-D Спасибки за карпика! :wink3: :wink3: :wink3: :wink3: :wink3: :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo:

Лилия
Лиличка, пожалуйста, :romashki: :romashki: :romashki: Очень рада что тебе понравилось :new_year_snegurochka: :new_year_snegurochka: :new_year_snegurochka:

Светлана, спасибо за вкусный и оригинальный рецепт рыбки !!!! :girl_in_love: :Rose: :Rose: :Rose:

Оксана К
Оксаночка :romashki: :romashki: :girl_in_love: :girl_in_love: :romashki: :romashki:
Спасибо :new_year_snegurochka: :new_year_snegurochka: :new_year_snegurochka:

Светик, спасибо за рыбку, ну очень вкусная :verygood: :romashki:

Евгения
Женёчек :girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love: не за что. Всегда рада :romashki: :romashki: :romashki:

света большое спасибо за рецептик :romashki: :romashki: :romashki:

Надо обязательно приготовить! Карпа только кто-бы почистил :-) :-) :-) Не переношу запах сырой рыбы,а вот кушать завсегда :-) :-) :-) Но я думаю так можно и с морской поступить.Спасибо за рецепт :Rose:

Ilona
Илоночка :girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love:

Юльчёнок

Юльчёнок писал(а):

Карпа только кто-бы почистил

Света31 писал(а):

Пока муж (друг, подруга и т.д) , занимаются рыбкой

Юльчёнок :girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love:

Муж точно чистить не будет..... :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-)