Морковный торт

Рецепт неожиданно удивил, а результат превзошел ожидания. Мои домашние так и не угадали, что является основным ингредиентом

Ингредиенты: 4 яйца, 2 стакана сахара, 1 стакан растительного масла (не пугайтесь, я сначала тоже боялась рецепта из-за этого компонента), 3 стакана мелко тертой моркови, 2 ч.л. соды, 1 ч.л. соли, корица, орехи, 2 стакана муки
Взбиваем яйца с сахаром, добавляем корицу, растительное масло, продолжаем взбивать, плюс соль, морковь, орехи, мука и сода.
Выпечь при 180градусах 50-60 минут

Крем: 500 гр. сыра Филадельфия (я заменяла густой сметаной) 0 2 ст.л. сахарной пудры + 2 ст.ложки корицы - взбить.

PS: рецепт кулинара Александра Селезнева

Яночка, я первая на морковный тортик!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

СПАСИБКИ, ЗЕМЛЯЧКА, ЗА РЕЦЕПТИК!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Надеюсь понравится

Вчера попробовала на половину порции , сколько и какие орехи не указано, так я делала с тем что было - горсточка бразильских. Ничем не украшала получилась просто полноценная коврижка на форму 20 см и приличной высоты (в готовом виде 5 см). Фото не делала, а сегодня наверное уже и поздно . Нам очень понравилось , хотя пирог получился темнее чем на твоем фото, но запах, который распростронялся минут 40, сводил с ума даже кота .
Спасибо за рецепт !

Я клала фундук, на глаз, а цвет и у меня каждый раз разный

Очень странно, что я пропустил этот рецепт.Спасибо.

Не за что, Александр, надеюсь что-нибудь пригодится.
PS: Меня всегда восхищали мужчины, которые умеют и любят готовить (не примите за лесть). Видела Ваши блюда, браво

Забираю ваш рецепт в закладки. Мои обожают такие пироги. спасибо!

yulianna_sib
Надеюсь понравится

Тортик прелесть Правда я немного не поняла, почему в крем так мало сахарной пудры 0.2 ст. л? А когда сметану взбивать, она жидкой не становится? А за рецепт большое спасибо

почти точь в точь "очень, очень вкусный морковный пирог"
http://forum.say7.info/topic17454.html

Спасибо за замечательный рецепт.морковь -это классно,тем более выпечка!!!!

Рада, что понравилось

добрый вечер, Яна, огромное спасибо за рецепт - пекла, получилось, вкусно

ната 093, очень рада, что Вам понравился тортик

отличный рецепт,сама по нему пеку,но еще добавляю ванильный экстракт и 2 ч.л разрыхлителя,и заменяю половину раст масла на ялочное пюре,хотела выложить этот рецепт,сначала не заметила,пеку постоянно!!!!и он не похож на "очень-очень-очень-мега вкусный морк торт",там нет и изюма,ни цедры ,ни мускатного ореха.

Уже несколько раз пекла ваш тортик, только вместо орехов добавляю мак)))
Очень вкусно, просто, но всегда центр остается жидкий, поэтому допекаю в микроволновке, иначе сгорит.
Сегодня попробую уменьшить температуру, может пропечется)

Спасибо за рецепт!
Очень вкусно правда из-за великой лени полила его глазурью.. больше не буду так делать)
вот он какой

Очень ароматный

Milayana
хороший рецепт, я вместо растительного масла кладу сливочное 150 грамм)) У А. Селезнева еще к нему морковный джем, пробовали?? я от лени просто растопленным шоколадом полила)) оч вкусно. и сливочного сыра не было, так сливки 35% взбила и немного сах пудры!! советую!!! Еще раз спасибо за рецепт!!

ни разу не пекла морковный торт, но всегда хотела. тем более такое фото аппетитное очень понравился рецепт, завтра буду пробовать!

Спасибо за рецепт! Отличная выпечка! Сегодня буду еще печь для внуков!

Milayana, спасибо за рецептик! Все отлично получилось
(у меня растопленное сл.масло)

Milayana, спасибо! Получилось очень вкусно. Сахара положила постакана и добавила несколько ложек манки, так как показалось, что тесто жидковато. Ну, и разрыхлитель вместо соды.

Сделала пол -порции на пробу и сразу поняла, что это было ошибкой
Семью было не оттащить.. всех просила угадать из чего торт, никто не справился
Вкуснейший и нежнейший торт, просто делать, предсказуемый результат