Рис с вермишелью
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
15 Июл 2010 18:56
 |
R-Julia
 Юлия 36 лет Украина, Винница   |
|
Здравствуйте!
Сегодня хочу угостить Вас таким блюдом, как РИС С ВЕРМИШЕЛЬЮ  Я его впервые попробовала на отдыхе в Египте. По приезду домой стала искать рецепт в Интернете! И нашла! Блюдо выглядит достаточно интересно, а готовится очень просто, поэтому предлагаю рецепт Вам. Да, на форуме огромное множество рецептов, изучить все невозможно, поэтому приношу свои извинения, если такой уже есть! Нам нужно: 1 стакан риса (у меня длиннозернистый) 0,5 стакана вермишели (можно больше, или меньше, пропорции риса и веришели можно выбрать под свой вкус) 3 стол. ложки масла для жарки (у меня подсолнечное рафинированное) 2-2,5 стакана воды соль приправы по вкусу  И так, приступаем! Первым делом промоем рис до прозрачной воды и оставим, пусть немного обсохнет. Разогреть сковороду с маслом, добавить сырую вермишель  Быстро помешивая, обжарить вермишель. Она на большом огне жариться достаточно быстро, около 2-3 минут.   Приблизительно такой цвет нас устраивает  Советую снять сковороду с огня, потому что она раскаленная, и вермишель быстро сгорает. Далее добавляем рис, соль и приправы по вкусу(я добавляю смесь для плова)  Перемешиваем хорошенько, чтобы рис тоже обвалакивался в масле.  Ставим снова на огонь, добавляем 2-2,5 стакана кипятка  Доводим до кипения, уменьшаем огонь, накрываем крышкой на 15 минут. По истечению этого времени открываем крышку, проверям на готовность. У меня обычно готово, но возможно, нужно будет добавить воды и еще пару минут поварить. Если готово, то все равно закрываем крышкой, выключаем огонь и даем отдохнуть еще минут 15. Получаем такой вот красивый, необычный, рассыпчатый рис!   Сервируем и подаем к столу. Приятного аппетита! |
|
|
15 Июл 2010 19:07
|
пушок
 татьяна 38 лет Тула |
|
Очень интересненький рецепт!
 |
|
|
15 Июл 2010 19:37
|
natalj
 Наталья 45 лет Курган |
|
Суперская идея подачи риса!
Спасибо Юля,что поделились!  |
|
|
16 Июл 2010 18:34
|
Спасибки
 Елена 30 лет москва |
|
мм какой рецептик...попробуем)
спасибо!  |
|
|
10 Сен 2010 2:09
|
skv_svetlana
 Светлана 44 года Чебоксары |
|
Да, мне тоже такой рис нравится
 , правда на 1,5 стакана риса добавляю 2 ст.л. вермишели и 1 морковку. Когда-то этот рецепт прочитала в Скатерти-самобранке (Рис "Южное солнце")
Очень вкусно! |
|
|
09 Май 2014 16:39
|
!вкусняшка!
 Ирина 46 лет |
|
Очень классный рецептик!
 Необычно и очень, очень вкусно!!! Сегодня уже второй раз его приготовила. Огромное спасибо за рецепт!!!   |
|
|
13 Янв 2017 18:28
|
Chianna
 Анна Хайфа |
|
Попробовали - понравилось!
|
|
|
23 Мар 2020 0:01
|
Viverra
 Наташа 41 год Санкт-Петербург |
|
Готовила уже много раз и всегда очень удачно. И красиво, и вкусно!
В этот раз кушали с варёной курочкой  Юлия, спасибо за рецептик! |