Штрули

"ШТРУЛИ"
Ингредиенты : 1курица, специи, репчатый лук, укроп.Для штрулей: 3 яйца, 1/2 стакана молока, мука, соль, сливочное масло, перец, 2 головки чеснока.

1. Обжарить порционные куски курицы вместе с луком и специями, залить кипятком и тушить до полуготовности.

2. Шрули: замесить тесто из яиц, молока, муки и щепотки соли (крутое как на пельмени). Раскатать в тонкий пласт, смазать сливочным маслом , поперчить и посыпать выдавленным ч/з чеснокодавку чесноком. Закрутить в трубочку и защипнуть края.




Порезать на кружочки.



Выложить их на курицу и тушить до готовности. За 3 мин. до выключения посыпать рубленным укропом.

Катюша, очень интересный рецепт

Это очень вкусно Я тоже так делаю только, еще режу мелкими кубиками очень много лука и когда раскатываю посыпаю не жалея луком тесто затем чесноком. Скатываю рулеты и все остальное по рецепту вкуснота неописуемая Спасибо за рецепт

Катенька, какие оригинальные у тебя рецепты!!! Один другого лучше!!! Класс!!! До сегодняшнего дня даже слова такого - штрули - не знала... Чья это кухня?

А ещё вовнутрь теста я добавляю нарезанный укроп и зеленый лучок. Получается нямка

Девочки, спасибо за коментарии и отличные дополнения . А кухня, если мне не изменяет память , грузинская.

Замечательное блюдо! У меня мама делает,и тоже зелень еще добавляет, а вместо курицы-крол! Оч вкусно!!! Теперь сама смогу делать!!! Спасибо, Катюш!!!

Ух, ты! Отличный рецепт!
Унесла в закладочки, спасибо

Приготовила это блюдо - очень вкусно! Спасибо!!! Буду часто его делать - мужу очень понравилось