Салат из авокадо и киви

Очень-очень вкусный салат. Свежий, легкий, с кислинкой киви и ореховым привкусом. Замечательный вариант летнего ужина или приятное дополнение к летнему обеду. В любом случае, такой салат внесет разнообразие в повседневное или праздничное меню. Всем советую!
Идея с кукинга.


На две большие порции: 1 большое авокадо, 10-12 шт. помидорок черри (лучше красных и желтых), 1шт. киви (большого размера), горсть кедровых орешков.
Для заправки: 4ст.л оливкового масла, 1ст.л меда, 1ст.л сока лайма или лимона, 1ст.л винного уксуса, соль, перец по вкусу.

Авокадо нарезать кубиками, помидорки черри на четыре части, киви тоже кубиками. Слегка обжарить орешки. Смешать все ингредиенты для заправки. На порционные тарелки разложить кубики авокадо, помидорки, киви, посыпать орешками. Полить заправкой. Сразу подавать. Я сверху еще посыпала лимонным перцем и травками итальянский кухни.





Приятного аппетита!

Оленька,Салатик замечательный и очень-очень красивый!!!


Забираю в закладочки..

забрала в закладки нераздумывая..Очень люблю авокадо!
Спасибо за рецептик..Вы всегда радуете интересными сочетаниями вроде бы на первый взгляд несочетающихся между собой продуктов

Оленька
Супер

Акилежна
Лика, огромное спасибо! Буду рада, если салатик понравится!

Акилежна писал(а):

Забираю в закладочки..

На здоровье!
Ореховая соня
Наташа, очень рада, что салатик приглянулся! Я тоже люблю авокадо - просто обожаю.

Ореховая соня писал(а):

.Вы всегда радуете интересными сочетаниями вроде бы на первый взгляд несочетающихся между собой продуктов

Есть такой момент! Но это, честно-честно, очень вкусно! Наташа, спасибо и, пожалуйста, давай на ты!
katinka
Катюша, огромное спасибо за визит и отзыв!
Девочки, очень надеюсь, что салатику найдется место на Вашем столе! СПАСИБО ОГРОМНОЕ, ЧТО ОЦЕНИЛИ!

Оленька, твои рецепты - это просто непередаваемое культурное наслаждение, спасибо тебе!! Если бы я могла собрать такой букет цветов, который бы звучал песней радуги, я бы не поленилась привезти тебе его в Сибирь!

Полянка
Полиночка, спасибо, дорогая!

Полянка писал(а):

Если бы я могла собрать такой букет цветов, который бы звучал песней радуги, я бы не поленилась привезти тебе его в Сибирь!

Так красиво сказано! Но в Сибирь можно и без букета! Вот, как мы ремонт домучаем, так и жду в гости!

Олюнь, очень красочно
А скажи как в этом салате помидорки себя ведут? Вкус их не "выбивается" из компании? Хочу попробовать

omilo
Олечка, помидорки хорошо себя ведут, поведение у них на 5+ Особенно, если они сладкие. И еще можно добавить в салатик какой-нибудь мясной ингредиент. Типа: курочку или сырокопченую ветчину. Лишним не будет. Но и так - гуд!

omilo писал(а):

Хочу попробовать

На здоровье, мой шеф!


blestki.com

Имбирь писал(а):

Вот, как мы ремонт домучаем, так и жду в гости

Спасибо тебе большое! Благодаря тебе я уыбаюсь, как чеширская кошечка

Оль!Какое буйство красок и квуса
Да и с авакадо рецептов не очень много

Олечка как вкусно и очень оригинально. Сочетание цветов придает салатику обалденный вид. Хочется уже освежитс я и покушать твоего салатика.
Спасибо, Олечка, ты как всегда, на высоте.

Оленька фото заглядение
Салатик яркий, красочный
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-845279751.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-845279751.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-845279751.html][/URL]

Оленька, потрясающий салатик!!!
Вкусно, красиво, ярко!
Умничка! Спасибо!

Полянка [URL=http://[censored smajliki]/smilie-808652391.html][/URL]
Полиночка, я рада, что ты рада!
СЬюзан [URL=http://[censored smajliki]/smilie-808652391.html][/URL]
Сю, спасибо, дорогая! Надеюсь, что рецептик пригодится!
Ларча [URL=http://[censored smajliki]/smilie-808652391.html][/URL]
Ларочка-роднусик! Мне очень приятно, что салатик обратил на себя внимание! Пасиб, солнце!
*Надин* [URL=http://[censored smajliki]/smilie-808652391.html][/URL]
Надик-котик, благодарю от души!
svetlana-sp [URL=http://[censored smajliki]/smilie-808652391.html][/URL]
Светуля-красотуля! Большое-пребольшое спасибо! Мне очень приятно Твое внимание!
Девочки, спасибо за Ваши отзыв!!!!!


blestki.com

Имбирь
Олюшка!Салатик просто класс! Он у меня тоже давненько в закладках лежит кукинговский,только очередь так и не дошла приготовить! Спасаю овощи с огорода и в магазине ничегошеньки не покупаю Я не могу смотреть как у моей свекрови пропадают овощи Насадить насадила,а обрабатывать не успевает Поэтому наше меню сейчас исключительно из домашних огородних овощей Теперь если салатик и приготовлю - буду знать куда отчётик принести! Спасибки дорогая!

Оленька, этот салатик - прекрасная идея для девичника!!! И красивый, и вкусный, и легкий Беру на "вооружение"! Пасипки, дорогая!!!!!!!!

Lakshmi
Ликуся, рада тебя видеть!!!!

Lakshmi писал(а):

Он у меня тоже давненько в закладках лежит кукинговский,только очередь так и не дошла приготовить!

А я его там не смогла найти. Повстречала на "Карине-форум", там ссылались на кукинг, я его весь перерыла, но салатик так и не обнаружила. Но указала, конечно, первоисточник. Правда, я его немного переделала, особенно заправку. Она, совсем другая. Не могу, что-то свое не привнести!

Lakshmi писал(а):

Спасаю овощи с огорода и в магазине ничегошеньки не покупаю

Жаль, что у Вас нет плантации с авокадо!!!
Буду рада, Ажелочка, если рецептик все же попробуешь! Большое спасибо за внимание и отзыв!
polarstar
Ирочка, спасибо, мой золотой! Очень-очень приятно, что рецептик приглянулся!

polarstar писал(а):

прекрасная идея для девичника!!!

Это точно!

polarstar писал(а):

Беру на "вооружение"

Вооружайся авокадо и вперед!
СПАСИБО, ДОРОГУЛЕЧКИ-КРАСОТУЛЕЧКИ!

Имбирь писал(а):

пожалуйста, давай на ты!

Имбирь писал(а):

Но это, честно-честно, очень вкусно!

я представляю...
мало того ,что вкусно, так еще и сочно

Уже поставила галочку, что обязательно сделаю на праздничный стол на новоселье
А то банальные помидоро-огурцы приелись

Имбирь
Олечка, какая красотища!!! И как все просто!!!

Какой свежий, легкий, вкусный салатик!
Спасибо, Олечка!

А ты все творишь-творишь родная !!! ОлЬчик,классный салатик,а орешки кедпровые мона заменить,на другие?

Ореховая соня [URL=http://[censored smajliki]/smilie-319257639.html][/URL]
Наташа, спасибо!

Ореховая соня писал(а):

Уже поставила галочку, что обязательно сделаю на праздничный стол на новоселье

Наташа, удачи!

Ореховая соня писал(а):

А то банальные помидоро-огурцы приелись

Можно помидоро-огурцы сделать так http://forum.say7.info/topic22310.html Обалденный салат от Аделечки.
я Марина [URL=http://[censored smajliki]/smilie-319257639.html][/URL]
Мариночка, спасибо большое! Рада, что салатик приглянулся!
Солнечный лучик [URL=http://[censored smajliki]/smilie-319257639.html][/URL]
Любочка, спасибо! Очень приятно, что рецепт заинтересовал!
полесье [URL=http://[censored smajliki]/smilie-319257639.html][/URL]
Пасиб, Ленусь-дорогусь!

полесье писал(а):

А ты все творишь-творишь родная

Не без этого!

полесье писал(а):

а орешки кедпровые мона заменить,на другие?

Мона. На мой вкус кедровые и авокадо - это песТня! Еще с кешью будет хорошо. Удачи, Леночка!
ДЕВУЛИ-КРАСОТУЛИ, СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ-ПРЕОГРОМНОЕ!

Олечка, салатик очень аппетитный и красивый! Спасибо за рецептик!

blestki.com

Имбирь писал(а):

Можно помидоро-огурцы сделать так http://forum.say7.info/topic22310.html Обалденный салат от Аделечки.

Спасибо за рекомендацию.
этот салатик тоже уже давно стоит с галочкой для готовки на стол)
я за месяц начала уже меню продумывать) на осуществление теперь бы времени хватило. А то столько идей и вариантов приглядела