Полезый обед из говядины
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
18 Сен 2010 7:08
 |
lacrima
 Anya 42 года Belarus,USA   |
 Нам понадобится: говядина- 1.5 кг(лучше всего с на кости и с жирком,плечевая часть,например) 200 г грибов 1 мелконарезанная луковуца 3 зубка чеснока через пресс 1 1/4 ст говяжего бульона 1 ст зеленого горошка 1/3 ст сметаны(можно опустить) 1/2 ст перловки или другой каши лавровый лист Все элементарно и просто: 1. Мясо обжарить ,вынять. 2. В той же сковороде обжарить нарезанные грибы, лук и чеснок. я люблю сначала положить грибы и дать им зажариться, не мешая,минуты 2, а потом добавить остальные овощи-получатся румяными а не тушеными" 
3. Влить бульон и добавить лавровый лист и говядину."  Довести до кипения, накрыть и уменьшить огонь. Тушить 1 1/2 часа. Говядину вынять и разделать на куски. 4. Теперь добавляем перловку  и готовить до готовности каши, 45-40 минут. 5. Добавить горошек(я ложу мороженый за пару минут до конца готовки) и сметану. Все разогреть с говядиной.   |
|
|
18 Сен 2010 7:43
|
Aliy
 Алия 48 лет Турция, Стамбул |
|
Анечка, очень аппетитно!
Мне понравился рецепт! 
В закладки... |
|
|
18 Сен 2010 8:31
|
Ingread
 Inna США - Украина |
|
Очень аппетитно и полезно!!
Анечка, спасибо за рецепт! 
Добавила в закладки! |
|
|
19 Сен 2010 1:43
|
lacrima
Anya 42 года Belarus,USA |
|
Aliy
Ingread очень рада  |
|
|
19 Сен 2010 3:18
|
Nalivochka
 Светлана 50 лет |
|
lacrima
Аня , хороший рецепт! Дейсвительно элементарно! и вкусно ! |
|
|
20 Сен 2010 22:27
|
lacrima
Anya 42 года Belarus,USA |
|
угошайтесь все!
 |