Cantuccini ( Итальянскoе печенье)

Сообщение Автор
Cantuccini ( Итальянскoе печенье)
23 Янв 2008 23:55

Распечатать сообщение
Фото


Это итальянские печеньки с миндалем или можно сказать сухарики, очень, очень вкусно. girl_in_love

Фото


Нам понадобится

500г. муки
360г. сахара
2 чайные ложки разрыхлителя теста
3 пачки ванильного сахара
2 щепотки соли
1 бутылочка аромы "Масло горького миндаля"
50г. мягкого слив. масла
4 яйца
400г миндального ореха

Миндаль слегка обжарить на сухой сковородке и остудить.

Фото


Муку перемешать с разрыхлителем, солью, сахаром, ванильным сахаром добавить миндальное масло, яйца и слив. масло и замесить тесто. Тесто получается липкое это так должно быть. Теперь вмешать миндаль и завернув тесто в прозрачную плёнку положить на 30 мин. в холодильник.

Фото


Тесто разделить на 12 частей и каждый кусочек раскатать колбаской где-то 25 см. длиной. Лучше всего это делать на силиконовой подкладке.

Фото


Противень застелить бумагой для выпечки и разложить на него тесто подальше друг от друга. Духовку прогреть на 200градусов и выпекать по 15 минут.

Фото


Подождать когда колбаски остынут

Фото

Фото


и порезать их наискось толщиной в 1 см.

Фото


раскладываем на противень стороной разреза к верху и ставим опять в духовку на 10 мин, пока кантучини не станут золотистого цвета.

Фото


Подождать пока кантучини остынут и хранить их в закрытой дозе. Вкусно с чаем, кофе или с молоком.

Приятного аппетита!!!!! Romashki Romashki
Аннушка

Аннa


Германия

АннушкаМои рецепты
 
23 Янв 2008 23:58

Распечатать сообщение
anja-73
Анечка!!! Clapping Clapping Clapping Вкусняшка, как всегда!!! sharik sharik Супер!!! good good
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
24 Янв 2008 0:00

Распечатать сообщение
Олечка, спасибо!!!! Rose Rose
Аннушка

Аннa


Германия

АннушкаМои рецепты
 
24 Янв 2008 0:03

Распечатать сообщение
Ань, сухарики, в домашних условиях, да ещё и с миндалём, класс good good good Romashki
Евгения

Женя

35 лет


ЕвгенияМои рецепты
 
24 Янв 2008 0:05

Распечатать сообщение
Евгения

Очень рада!!!!!! Rose Rose
Аннушка

Аннa


Германия

АннушкаМои рецепты
 
24 Янв 2008 0:06

Распечатать сообщение
Просто СУПЕР!!!!!!!!!!!!!!!!! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Dina

Дина

44 года
Sacramento CA, USA

DinaМои рецепты
 
24 Янв 2008 0:59

Распечатать сообщение
Dina


Очень приятно!!!!! Rose Rose
Аннушка

Аннa


Германия

АннушкаМои рецепты
 
24 Янв 2008 1:09

Распечатать сообщение
anja-73
Отличные печенья для девичника! Мы такое любим!!! Спасибо за рецептик good girl_in_love
Пламя

Оксана

36 лет
Белгород

ПламяМои рецепты
 
24 Янв 2008 1:32

Распечатать сообщение
anja-73Отличное печенье - сухарики !!! good good good
Спасибо тебе Romashki Romashki Romashki
Оксана К


45 лет
Германия

Оксана КМои рецепты
 
24 Янв 2008 1:58

Распечатать сообщение
Пламя
Оксана К

Девочки, пожалуйста!!!!!!! Rose Rose Romashki Romashki
Аннушка

Аннa


Германия

АннушкаМои рецепты
 
24 Янв 2008 3:27

Распечатать сообщение
А МНЕ НРАВИТСЯ ТАКОЕ ПЕЧЕНЬЕ. verygood verygood verygood
АНЮТА ТЫ ТАКАЯ МОЛОДЕЦ, ТАКИЕ verygood РЕЦЕПТЫ ВЫСТАВЛЯЕШЬ. НАСТОЯЩАЯ ХОЗЯЮШКА Rose Rose Rose
Зая


40 лет
Германия

ЗаяМои рецепты
 
24 Янв 2008 3:31

Распечатать сообщение
Ой, какая прелесть girl_in_love girl_in_love girl_in_love verygood verygood verygood
А у нас, кажется, нет в продаже миндального масла Sad Анечка, или ты имеешь в виду миндальную эссенцию, ту, что у тебя на снимке в мааалегькой пробирочке?
Люси


69 лет
Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
24 Янв 2008 4:28

Распечатать сообщение
Люси
Если можно за Анечку отвечу wink3 В Германии продаются специально в этих пробирочках ароматизаторы ромовый,цитрусовый,миндальный и т.д. girl_in_love
Анютка!Печенье-сухарики-очень интересно и вкусно!А главное хранить легко! Smile Спасибо! Romashki Romashki Romashki Romashki
Liudmila


37 лет


LiudmilaМои рецепты
 
24 Янв 2008 11:43

Распечатать сообщение
Зая
Люси
Людмила

Очень рада что вам рецепт понравился!!!!!!

Зая писал(а):
ТЫ ТАКАЯ МОЛОДЕЦ, ТАКИЕ РЕЦЕПТЫ ВЫСТАВЛЯЕШЬ. НАСТОЯЩАЯ ХОЗЯЮШКА


Зая, ты меня в краску вводешь, спасибо тебе!!!! sharik sharik


Люси писал(а):
А у нас, кажется, нет в продаже миндального масла Анечка, или ты имеешь в виду миндальную эссенцию, ту, что у тебя на снимке в мааалегькой пробирочке


Люси я не знаю об эссенция тоже самое, если дословно перевести, то получается "масло горького миндаля". Kак Людочка ответила это аромат такой, но если у вас его в продаже не , то я думаю его можно и вообще не добавлять, или заменить цедрой от лимона. Хотя может быть миндальная эссенция тоже пойдёт надо просто знать сколько её добавить. wink3

Людочка, спасибо за помощь!!! friends

Liudmila писал(а):
!А главное хранить легко!


У меня они долго не хранятся, Smile Smile Smile Smile Smile через рару дней их уже съели. Smile Smile Smile
Аннушка

Аннa


Германия

АннушкаМои рецепты
 
24 Янв 2008 12:58

Распечатать сообщение
anja-73 Rose
Анюточка! Классное печенье! good good good Спасибо за такой замечательный рецептик! Romashki Romashki
Honey

Марина

40 лет
Cyprus

HoneyМои рецепты
 
24 Янв 2008 17:13

Распечатать сообщение
Мариночка, очень рада что тебе понравилось!!!!! Rose

Попробуй очень вкусно, girl_in_love если конечно ты любишь похрустеть. wink3
Аннушка

Аннa


Германия

АннушкаМои рецепты
 
25 Янв 2008 21:22

Распечатать сообщение
Анечка!
Сухарики просто класс!!!!!
verygood verygood verygood
manunka


40 лет
израиль

manunkaМои рецепты
 
25 Янв 2008 22:11

Распечатать сообщение
Танечка, спасибо тебе большое!!!!!! Romashki Romashki
Аннушка

Аннa


Германия

АннушкаМои рецепты
 
27 Янв 2008 12:45

Распечатать сообщение
anja-73 Сухарика получились очень вкусные!!!! Спасибо большое за рецепт. friends girl_in_love
Фото
Dina

Дина

44 года
Sacramento CA, USA

DinaМои рецепты
 
27 Янв 2008 13:22

Распечатать сообщение
Люси писал(а):
А у нас, кажется, нет в продаже миндального масла

Можно и я вставлю свои 5 копеек Embarassed
Люсичка, я себе покупала такое масло в супере, там в коробочке по 3 штучки, в отделе там где приправы, и всё для выпечки Rose Romashki
Евгения

Женя

35 лет


ЕвгенияМои рецепты
 
27 Янв 2008 15:13

Распечатать сообщение
Дина писал(а):
Сухарика получились очень вкусные!!!!


Диночка, я очень рада что вам сухарики понравились! Yahoo! Yahoo! Yahoo!

А какие они у тебя красивые получились!!! girl_in_love girl_in_love


Евгения писал(а):
Можно и я вставлю свои 5 копеек


Евгения

Что за вопрос!? Даже нужно, если ты этим кому-то можешь помочь! friends friends Romashki
Аннушка

Аннa


Германия

АннушкаМои рецепты
 
27 Янв 2008 15:14

Распечатать сообщение
Ань friends girl_in_love
Евгения

Женя

35 лет


ЕвгенияМои рецепты
 
27 Янв 2008 18:36

Распечатать сообщение
Евгения

Женичка, можешь подсказать как это масло правильно на русском языке называется? Embarassed
Аннушка

Аннa


Германия

АннушкаМои рецепты
 
29 Фев 2008 22:24

Распечатать сообщение
anja-73,
ты меня поражаешь каджый раз!!! У тебя столько вкусняшек из теста. Rose Rose Rose
Alissa

Инна

35 лет
Черкассы, Украина

AlissaМои рецепты
 
01 Мар 2008 16:28

Распечатать сообщение
Alissa, большое спасибо!!!!!!!!! Rose Rose
Аннушка

Аннa


Германия

АннушкаМои рецепты
Страница 1 из 4

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |