Совсем «Ленивые голубцы».

Девочки, я сначала не хотела выставлять этот рецепт, потому что, как говориться, здесь делать нечего. Но по просьбам трудящихся... просто обязана это сделать.

Голубцы особенно вкусны на второй день! Это очень удобно для работающих хозяюшек - с вечера приготовил, а на следующий день вкусный обед (я так делала, когда работала).
Девочки, я делаю много и поэтому пропорции расчитаны на 3-литровую кастрюлю.

Понадобится:
500 г фарша
1 ст. риса
примерно 1 кг белокочанной капусты
1-2 луковицы
1 морковь
1 ст. л. 5% уксуса
1 ст. л. сахара
2-3 ст. л. подсолнечного масла
70 г томатной пасты (1 маленькая упаковочка)
лавровый лист
соль, перец по вкусу

Приготовление:
1. Отварить рис до готовности.
2. Лук порезать кубиками, морковь натереть на крупной терке.
3. Обжарить фарш с луком и морковью.
4. Капусту нашинковать. Сложить в кастрюлю, влить 0,5 ст. воды и тушить на медленном огне до оседания капусты.
5. Добавить уксус, сахар, соль, подсолнечное масло, томатную пасту, лавровый лист и все хорошо перемешать. Тушить до готовности капусты, пока она не станет мягкой. Если вода вся выпарилась еще до готовности, то добавить еще чуть-чуть.
6. Когда капуста готова добавить отварной рис и обжаренный фарш. Всё тщательно перемешать. Можно еще потомить минуты 3. Подавать со сметаной.

P.S. Томатную пасту можно заменить кетчупом, в таком случае уксус и сахар в капусту добавлять не надо.

Приятного аппетита!

Хонеы писал(а):

Но по просьбам трудящихся...

Марин, по просьбам трудящихся рецепт самых ленивых голубцов

но мне, кстати, пригодится с удовольствием воспользуюсь твоим рецептом!!

Наталька писал(а):

по просьбам трудящихся рецепт самых ленивых голубцов

Натуль, ну конечно, ведь трудящимся готовить не когда!

Honey-Мариш Спасибо за рецепт
Вообще то мне нравится возится в приготовление голубцов НО если время прижимает, то твой рецепт будет как раз во время !!!!

Ой. Маришечка, как ты кстати со своими "самыми ленивыми"

а я готовлю по еще другому рецепту:
капусту нарезать примерно 1х2,5 см, обжарить и оставить на дне кастрюли/глубокой сковородки лежать. Из фарща,риса и.т.д. сделать котлетки и положить на капусту. залить соусом (из води,томатного марка ...), и на медленном огне до готовности тущить.

получается тоже очень вкусно!

Honey писал(а):

Это очень удобно для работающих хозяюшек - с вечера приготовил, а на следующий день вкусный обед (

МАРИШКА СПАСИБО! ЭТО ТО ЧТО НАДО!

Honey
Маришка, даже для не работающих, твой рецептик СУПЕР
Спасибки, потому что я как раз всегда готовлю вечером, когда своих сорванцов укладываю

Здорово!!!!!!!!!! А не работающие - тоже люди и хотят меньше у плиты стоять. Спасибо за чудный рецепт!

Маришечка! Ну очень классные ленивые голубцы! Спасибочки!

Honey
Маришик!!! Супер!!! Такой рецепт всегда пригодится!!!! Спасибки!!!!

Оксана К
Люси
Lotus
Зая
Света31
Virginia
Cascavella
Имбирь
Девочки, СПАСИБО!!!!! Я совсем не ожидала увидить столько отликов на такой простяцкий рецепт.

Мариночка, спасибо большое за рецепт!!!!

Я так часто совсем ленивая, тогда такой рецепт очень нужен.

Honey писал(а):

Девочки, СПАСИБО!!!!! Я совсем не ожидала увидить столько отликов на такой простяцкий рецепт.

Все гениальное - просто!!!!!

Маришенька, наверное я и есть самая ленивая, поскольку только так дома на Украине готовила ленивые голубцы Это ОЧЕНЬ просто и ВКУСНО

anja-73

anja-73 писал(а):

Я так часто совсем ленивая,

Анюта, вот уж совсем не поверю!
Людмилочка

Людмилочка писал(а):

наверное я и есть самая ленивая,

Людася, никогда бы не сказала!

Имбирь писал(а):

Все гениальное - просто!!!!!

Оленька, ты как всегда права!

Я как-то приготовила обычные голубцы, так муж сказал, что это не то! Так что я всегда готовлю только ленивые!
А когда я была маленькая и гостила на даче у бабушки с дедушкой, то готова была есть эти голубцы на завтрак, обед и ужин.

Мариша, сегодня я была самая ленивая и приготовила голубцы по твоему рецепту. Это же самая настоящая вкусняшечка!!!

Спасибо за рецепт!

Танюня
Танюшечка, ураааааааа! Как я рада, что тебе понравилось!