Письма счастья
Сообщение | Автор | |||
---|---|---|---|---|
01 Дек 2010 18:38
|
FotoTanya
45 лет Россия |
|||
"Письма счастья")))))), потому что в конвертах, вкусно и недорого, а также непременно хочется поделиться таким рецептом - что я и делаю.
Здесь на сайте есть рецепт "Блины бедных узбеков" - я его готовила, вкусно - ОЧЕНЬ чебуречный рецептик без мяса, но со сметанкой http://forum.say7.info/post1710655.html Я пересказала его своей любимой подруге - узбечке - она для меня авторитетный кулинар - она поделилась, что в Узбекистане делают из таких продуктов другие Конверты. Мы долго обсуждали подробности и я решила попробовать её версию, тем более открытие новых вкусностей из самых простых продуктов - мое хобби!!! Тоже ОЧЕНЬ вкусно, но СОВСЕМ по-другому. Пропорции теста те же самые - приготовленное тесто оставить полежать на 15 минут : 250 мл воды (стакан) 500 г муки 1 ч.л. соли Начинка: лук репчатый соль перец ВОТ В ЧЕМ РАЗЛИЧИЯ: Сформировав лепешку (отщипнуть кусочек теста размером с яйцо и раскатать толщиной 1-2 мм до диаметра 15 см) её нужно обжарить с обеих сторон на сухой сковороде без масла на сильном огне (получается как лаваш) и БЫСТРО (чтобы не высохла) начинить её луком, ОБЖАРЕННЫМ на растительном масле, посолить, поперчить, закрыть конвертом. Готовые письма складывать в кастрюльку в стопочку, чтобы они пропитались растительным маслом из начинки. Подержать под крышкой минут 10. Вот такие дела! Самое удивительное, что из одинаковых продуктов при разном процессе готовки получаются совершенно РАЗНЫЕ результаты!!! Кстати, в эти конверты даже сметана не нужна - самое настоящее постное блюдо))) ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!!!!!!!! |
||||
01 Дек 2010 19:01
|
Имбирь
Сибирь |
|||
FotoTanya
Танечка, рецепт отличный! Забираю с радостью! Большое спасибо! |
||||
01 Дек 2010 19:02
|
la_sotte
44 года Москва |
|||
Очень интересно! Сегодня масло нельзя, но завтра обязательно попробую! Спасибо
|
||||
01 Дек 2010 19:04
|
FotoTanya
45 лет Россия |
|||
Большое пожалуйста тебе, мастер кулинарного искусства))) - вот планирую твоего "Эгоиста" заделать - самое то для нас - вегетарианцев.
Светлана - готовьте на здоровье))) |
||||
01 Дек 2010 19:07
|
Агруся
62 года Москва |
|||
Танечка ,и я забираю, люблю жареный лук! Спасибо за рецепт и "вкусную" фотографию!
|
||||
01 Дек 2010 19:09
|
FotoTanya
45 лет Россия |
|||
Алиночка и я люблю))) Удачи!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! |
||||
01 Дек 2010 19:59
|
Anna R
Иркутск |
|||
Вкусные письма, забрала, благодарю
|
||||
01 Дек 2010 20:02
|
FotoTanya
45 лет Россия |
|||
Кушайте их на здоровье, Анечка |
||||
01 Дек 2010 20:41
|
Кошка TAV
43 года Москва |
|||
Супер, забрала Спасибо большое
|
||||
01 Дек 2010 20:49
|
FotoTanya
45 лет Россия |
|||
Пожалуйста, Наташечка!!! Чем смогла - помогла))) |
||||
02 Дек 2010 1:16
|
Slothy
62 года Москва |
|||
Хороший какой рецепт! Татьяна,спасибо!
|
||||
02 Дек 2010 1:18
|
FotoTanya
45 лет Россия |
|||
Пожалуйста, Анна))) ________________ Девочки, особенно те, кто сейчас постится, обратите внимание на ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ рецепт Дашеньки http://forum.say7.info/post1707759.html Именно в нем я использовала такое тесто на большие лаваши. Все подробности в моих комментариях к этому рецепту |
||||
02 Дек 2010 1:53
|
Кошка TAV
43 года Москва |
|||
я еще вчера обратила, жду случая, столько всего хочется приготовить, аж глаза разбегаются |
||||
02 Дек 2010 2:16
|
FotoTanya
45 лет Россия |
|||
У меня тоже самое, я даже не представляю как здесь делают выбор мясоеды |
||||
26 Янв 2011 0:24
|
Абракодабра
54 года Одесса |
|||
как интересно,просто и экономно
Обязательно попробую А с другими начинками можно или будут сухими? Спасибо за рецептик |
||||
26 Янв 2011 0:31
|
FotoTanya
45 лет Россия |
|||
Мне кажется, если сделать не сухую начинку, а, например, со сметаной или соусом, будет очень даже. Творите смело и расскажите нам о результатах!!!
Наталия, спасибо за внимание |
||||
20 Авг 2011 13:57
|
Dellamisa
|
|||
Мммм...
|
||||
20 Авг 2011 21:19
|
FotoTanya
45 лет Россия |
|||
Спасибо, что заглянула, Любаш))))))))))
|
||||
21 Авг 2011 4:24
|
Dellamisa
|
|||
К тебе - всегда рада! |
||||
24 Авг 2011 11:40
|
FotoTanya
45 лет Россия |
|||
И я тебе всегда рада!!!!!
|
||||
26 Авг 2011 13:55
|
Dellamisa
|
|||
|
||||
27 Авг 2011 16:41
|
FotoTanya
45 лет Россия |
|||
|
||||
11 Ноя 2011 20:37
|
madamBon
49 лет |
|||
Танюшка! Какой рецепт! Как я в том году его не приметила? Забираю в закладки, а то скоро пост.
|
||||
12 Ноя 2011 0:46
|
FotoTanya
45 лет Россия |
|||
Забирай на здоровье, Олечка!!!
|
||||
01 Апр 2013 22:29
|
citrus-2007
Одесса |
|||
спасибо за рецепт конвертиков . Готовила их уже пару недель назад, но забыла отписаться в теме. Довольно вкусно получилось. Родителям понравилось, соседку пожилую угостила, она у нас спец по вкусняшкам, удивилась, что из таких простых продуктов можно приготовить такое вкусное блюдо
И спасибо за наводку на рулетики из лаваша . Вот только что ели их на ужин |