Кефтедес

Сообщение Автор
Кефтедес
29 Янв 2008 18:50

Распечатать сообщение
Honey

Марина

47 лет
Cyprus

HoneyМои рецепты
Фото

Девочки, Лиличка познакомила нас с потрясающими кабачковыми тефтельками "Колокитокефтедес", а я познакомлю вас с мясными тефтельками "Кефтедес".
Кефтедес - это средиземноморские тефтели. Готовятся из фарша и овощей. Очень вкусное и не тяжелое блюдо! Традиционно подаётся с цацики http://forum.say7.info/topic3661.html.

Понадобится:
Фото

500 г любого фарша (свинина, говядина, свинина+говядина)
1 кабачок
1 морковь
1 луковица
1 яйцо
4 ст. л. хлебных крошек (панировочные сухари)
2 ст. л. томатной пасты
1 ст. л. мелкопорезанных листьев мяты или 1 ч. л. сухой мяты
1 ст. л. мелкопорезанных листьев базелика или 1 ч.л. сухого базелика
соль, перец по вкусу

Приготовление:
1. Кабачок и морковь почистить и натереть на тёрке. Луковицу мелко порезать. Так как у меня не было свежих мяты и базелика я добавила в фарш мелкопорезанную петрушку.
2. Все ингредиенты соединить в миске и хорошо вымесить фарш.
Фото

Фото


3. Противень застелить бумагой, скатать шарики размером с мячик для пинпонга и уложить их на противень.
Фото


4. Запекать минут 30-40 при температуре 200 гр. Я запекаю 30 минут на обычном режиме, а потом ещё минут 5-7 в режиме турбо-гриль.

Приятного аппетита! Rose
 
29 Янв 2008 19:05

Распечатать сообщение
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
Honey
Маришик, ты - дразнилка!!!! on_the_quiet Я тоже хочу такую вкусняшкуууу!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Супер!!! good
 
29 Янв 2008 19:13

Распечатать сообщение
Ольга К.

Ольга

70 лет
Россия, Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
МАРИШ ! Clapping Прелесть какая good Вот умница, спасибо тебе за великолепный рецепт Romashki friends
 
29 Янв 2008 19:14

Распечатать сообщение
Honey

Марина

47 лет
Cyprus

HoneyМои рецепты
Имбирь Rose
Имбирь писал(а):
Маришик, ты - дразнилка!!!!

Оленька, Smile Smile Smile Smile Smile я только стараюсь от вас не отставать! wink3 wink3
 
29 Янв 2008 19:15

Распечатать сообщение
Оксана К


52 года
Германия

Оксана КМои рецепты
Honey-Маришка Оригинальные тефтельки good и вкусные Clapping
Спасибо тебе Romashki Romashki Romashki
 
29 Янв 2008 19:16

Распечатать сообщение
Ирочка

Ирина


Россия

ИрочкаМои рецепты
Ну вообщеееее!!!!! Класс!!!!!! good

Мариша, Romashki Romashki Romashki обязательно приготовлю!!!!
 
29 Янв 2008 19:21

Распечатать сообщение
Ольга К.

Ольга

70 лет
Россия, Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
Honey писал(а):
я только стараюсь от вас не отставать!

Ничего себе " не отставать" verygood Скоро за тобой не угонишься Very Happy
 
29 Янв 2008 19:22

Распечатать сообщение
Лиза



Германия - Украина

ЛизаМои рецепты
Honey, какие тефтельки!verygood verygood
А если ещё с соусом, так вообще - пальчики оближешь! girl_in_love
 
29 Янв 2008 19:24

Распечатать сообщение
Honey

Марина

47 лет
Cyprus

HoneyМои рецепты
Ольга К. - Оленька Rose
Оксана К - Ксюша Rose
Ирочка - Иришка Rose
Девочки, спасибо вам! Romashki Romashki Romashki
Попробуйте, это очень вкусно! girl_in_love Я на этот рецепт наткнулась случайно в какой-то местной газете, показался интересным и я приготовила. А теперь часто готовлю! wink3
Кстати, туда можно добавить ещё тёртую картофелину! good

Ольга К. писал(а):
Скоро за тобой не угонишься

Оленька, Smile Smile Smile Smile
Лиза - Лизонька Rose
Спасибо большое за оценку! sharik sharik
 
29 Янв 2008 19:39

Распечатать сообщение
oksana

Оксана

56 лет
Чехия...

oksanaМои рецепты
Ну ты даёш!!!! verygood
Такая вкуснятина!!!! good
Молодчина!!! Romashki
 
29 Янв 2008 19:44

Распечатать сообщение
Honey

Марина

47 лет
Cyprus

HoneyМои рецепты
oksana Rose
Оксаночка, спасибо! Romashki Romashki Romashki
 
29 Янв 2008 19:45

Распечатать сообщение
Ganna

Анна

46 лет
Германия

GannaМои рецепты
Мариночк, рецептик супер. Мясо с овощами всегда вкусно. verygood verygood
 
29 Янв 2008 19:49

Распечатать сообщение
Ljubovj Pasecnaja

Любовь

72 года
Latvija

Ljubovj PasecnajaМои рецепты
Красота, да и только!!! good good good
Всё отправляю своих мужчин за свежим фаршем, овощами и начинаю готовить. УМНИЧКА, МАРИНОЧКА!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
 
29 Янв 2008 19:50

Распечатать сообщение
Аннушка

Аннa


Германия

АннушкаМои рецепты
Маришка, большое спасибо за рецепт!!!!!!! Romashki Romashki

Tак хорошо можно кабачок замаскировать, что даже мои дети есть будут. Smile Smile Smile Smile Smile
 
29 Янв 2008 19:54

Распечатать сообщение
Honey

Марина

47 лет
Cyprus

HoneyМои рецепты
Ganna - Анечка Rose
Ljubovj Pasecnaja - Любочка Rose
anja-73 - Анюточка Rose
Девочки, спасибо вам! Romashki Romashki Угощайтесь на здоровье! friends
 
29 Янв 2008 20:09

Распечатать сообщение
Inna_29

Инна

45 лет
Россия

Inna_29Мои рецепты
Rose Rose МАРИНОЧКА!!! Rose Rose
РЕЦЕПТИК-ТО ЧТО,НАДО Clapping Clapping Clapping
СПАСИБО-БОЛЬШОЕ,ТЕБЕ sharik sharik sharik sharik
 
29 Янв 2008 20:13

Распечатать сообщение
Люси



Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
Ой, какое чудо verygood verygood verygood Обожаю всякие мясные котлетки-тефтельки с овощами girl_in_love girl_in_love girl_in_love Romashki Romashki Romashki
 
29 Янв 2008 20:14

Распечатать сообщение
natawa

Natalja

57 лет
dublin

natawaМои рецепты
Маришка ты как всегда как выдаш супер-рецептик,представляю как это вкусно-спасибки ты умни4ка Romashki Romashki girl_in_love girl_in_love give_heart
 
29 Янв 2008 21:04

Распечатать сообщение
Honey

Марина

47 лет
Cyprus

HoneyМои рецепты
Inna_29 - Инночка Rose
Люси - Люсичка Rose
natawa - Наташенька Rose
Девочки, спасибо! Romashki Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
 
29 Янв 2008 21:35

Распечатать сообщение
Аннушка

Аннa


Германия

АннушкаМои рецепты
Mариночка, а у меня котлетки уже в духовке стоят. on_the_quiet girl_in_love
 
29 Янв 2008 22:09

Распечатать сообщение
Honey

Марина

47 лет
Cyprus

HoneyМои рецепты
anja-73 Rose
Анюта! Shocked Shocked Shocked Shocked Вот это оперативность! Clapping Clapping Clapping Расскажешь потом, понравились ли они вам? wink3 Я даже волнуюсь... Smile
 
29 Янв 2008 23:32

Распечатать сообщение
Аннушка

Аннa


Германия

АннушкаМои рецепты
Хонеы писал(а):
Я даже волнуюсь...

А чё ты волнуешься а?Smile Smile Smile Smile

Нам очень понравилось, я двойную порцию сделала и мы почти всё съели. good good

Mоя старшая дочь кабачок вообще не в каком виде признавать не хочет, а я их обхитрила сегодня. Фарш замешала пока их дома не былo и в духовку засунула. а она меня спрашивает:-" А что там внутри?" Я ей отвечаю :"Морковка". A потом говорю: " Вкусно, правда, ну и что же там внутри?" Она мне отвечает:"Морковка и огурец". Ну я ей потом рассказала, что там на самом деле, но она конечно говорит, что в котлетках кабачок не чувствуется. Smile Smile Smile Smile Smile

К котлеткам я делала Пилаф от Лилички. girl_in_love

Фото
 
29 Янв 2008 23:36

Распечатать сообщение
irisa1

Ирина

52 года
Litva

irisa1Мои рецепты
Мариша, котлетки - просто супер. Красивые, и - ГЛАВНОЕ - не жирные (в отличии от простых, жареных) verygood verygood verygood
 
30 Янв 2008 1:32

Распечатать сообщение
Тетя Таня


58 лет
Одесса

Тетя ТаняМои рецепты
Ljubovj Pasecnaja писал(а):
Всё отправляю своих мужчин за свежим фаршем, овощами и начинаю готовить

а я подожду до лета Sad , у нас сейчас что кабачки, что помидоры какие-то безвкусные.Спасибо за рецептик sharik
 
30 Янв 2008 1:36

Распечатать сообщение
Honey

Марина

47 лет
Cyprus

HoneyМои рецепты
anja-73 Rose
Анютка! Умничка! Clapping Такие красивенькие! verygood verygood
anja-73 писал(а):
Нам очень понравилось, я двойную порцию сделала и мы почти всё съели.

Я так рада! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!

irisa1 Rose
Тетя Таня Rose
Девочки, спасибо! Romashki Romashki Romashki
Страница 1 из 5

Наверх