Постный бисквит и торт из него

Сообщение Автор
Постный бисквит и торт из него
04 Апр 2011 13:29

Распечатать сообщение
molyavkayula

юля

39 лет
донецк

molyavkayulaМои рецепты
Автор natapit(Клуб кулинаров)
нежный высокий ванильный бисквит,мягкий и очень вкусный .
Фото

Итак:
1 стакан=200 мл.
форма 22 см.в диаметре смазанная раст.маслом.дно застелить пекарской бумагой.
1 и 3/4 стакана муки(просеять!)
1/2 ч.л.соли
3/4 стакана свежего апельсинового сока
2 ч.л.апельсиновой цедры
3/4 стакана сахара
1/3 стакана кукурузного масла без запаха
30 мл.винного уксуса
1 ч.л.питьевой соды растворить в 2 ст.л.воды
для пропитки:100 мл.сока варить 15 мин.с 75 гр.сахара
муку смешать с солью.
в чаше миксера взбить сок.масло.цедру и сахар.до полного растворения последнего.добавить уксус и опять взбить.
добавить муку.перемешать и взбить миксером на малых оборотах до однородности.
ввести содовый раствор.очень быстро перемешать.тесто начинает увеличиваться в объёме.и быстро перелить его в заранее подготовленную форму.
выпекать в прогретой духовке при 175-180"50 мин.готовность проверить лучинкой.
Фото

готовый бисквит полностью остудить.подрезать бока и освободив от формы разрезать на две части по горизонтали.
Фото

пропитать сиропом.смазать подогретым джемом(я вареньем).
Фото
верх полить глазурью(2ст.л.сахара+2ст.л.сока+2ст.л.раст.масла=кипит пару минут.)
Фото

Этот простой.но очень вкусный.ароматный и нежный бисквит нам очень понравился!Попробуйте и вы!
Фото
Фото

P.S.Да.и никому не говорите сразу.что бисквит постный.ни за что не догадаются!
Фото
Фото
Фото
 
04 Апр 2011 18:51

Распечатать сообщение
Кветэн

Лена

44 года
Москва-Greece

КветэнМои рецепты
О! Новая вкусняшка! girl_claping air_kiss Какой бисквит обалденный, пушистый-пушистый nyam2 Спасибо, Юляш, беру на вооружение Wink Romashki Rose girl_in_love
 
04 Апр 2011 21:03

Распечатать сообщение
Анютка Иванова

Анютка




Анютка ИвановаМои рецепты
Спасибо за рецепт Rose , как раз к стати! good
 
05 Апр 2011 1:53

Распечатать сообщение
soniklubik

Татьяна


Беларусь

soniklubikМои рецепты
ЗдОрово! good2 Сейчас, во время поста, этот рецепт очень актуален. Спасибо!Romashki Будем пробовать!
 
05 Апр 2011 18:58

Распечатать сообщение
Сливочка

Светлана

52 года


СливочкаМои рецепты
Замечательный бисквитик, такой пористый и воздушный, обязательно попробую!

girl_claping girl_claping girl_claping
 
06 Апр 2011 2:05

Распечатать сообщение
Argi

Argentina

47 лет
Spain

ArgiМои рецепты
Zdorovo!A vmesto kukuroznogo mojno podsolne4noe? unknown
 
06 Апр 2011 11:30

Распечатать сообщение
molyavkayula

юля

39 лет
донецк

molyavkayulaМои рецепты
Рецепт копировала,а я ложила подсолнечное,но без запаха)))
 
10 Апр 2011 18:31

Распечатать сообщение
Сливочка

Светлана

52 года


СливочкаМои рецепты
Юлечка испекла твой бисквитик, промазала черносмородиной.Особо не украшала, т.к пекла просто так (без повода).
Бисквит - очень хороший, высокий и воздушный и пушистый.
Вкус замечательный, то, что бисквит постный ни догадается никто, рецепт ПРЕВОСХОДНЫЙ!

Фото не очень удачное, т.к. бисквит слопался на УРА!
 
11 Апр 2011 10:30

Распечатать сообщение
molyavkayula

юля

39 лет
донецк

molyavkayulaМои рецепты
Света,спасибо за то что отчеталась!я очень ,очень рада! Yahoo! Yahoo! Yahoo! на фото он такой высокий и сочный nyam2 girl_claping хоть кусочек маленький,но я то знаю какой вкуснющий Wink
Будь здорова Rose
 
13 Апр 2011 23:43

Распечатать сообщение
Риtata

Маргарита

53 года
г. Самара

РиtataМои рецепты
Юленька! Делала Ваш тортик на свой День Рождения! Гости и правда не поверили, что торт постный! Украсила растительными сливками и глазурью из горького шоколада. Только вместо апельсиновой цедры положила лимонную.
ВКУСНОТИЩА!!!!
Фото

А это кусочек, остался на утро!
Фото

СПАСИБО Вам огромное за рецепт! Rose Rose Rose
 
27 Июн 2011 9:46

Распечатать сообщение
molyavkayula

юля

39 лет
донецк

molyavkayulaМои рецепты
Фото
пекла опять эту вкусняшку! вместь апельсина в тесть сок выжала от вишин,это дало таакой аромат.разрезало бисквит на два коржа.пропитка тоже было на основе сока вишни.прослоила вместо варенья пюрированой блендером свежай земляникой.очень сочно и вкусно.только пропитки нужно меньше и только на нижний корж.ягодки и так дадут сочность.
Фото
 
30 Июн 2011 16:14

Распечатать сообщение
Miuda

Екатерина

38 лет
Москва

MiudaМои рецепты
Юленька, здравствуй!!!
Я испекла этот великолепнейший бисквит!!! Yahoo! girl_in_love Yahoo!
Прослоила апельсиновым джемом... nyam2 good Romashki give_heart
Фото

Фото

Юляша, это просто что-то невероятное!!! Вроде бы простые и всеми давно используемые ингредиенты, но несколько хитрых манипуляций, о которых ты подробно написала и получается самый настоящий бисквит!!! girl_claping Действительно, ни за что не догадаешься, что яиц в этом бисквите нет! Ведь даже, когда еще сырое тесто выкладываешь в форму, оно по цвету, по структуре и воздушности ну точь-в-точь, как бисквит на яйцах!!! Бывают же истинные чудеса в кулинарии!!! girl_claping good good2 good girl_claping И как тут не вспомнить фразу, что всё гениальное - просто!!! good good2
Этот рецепт - настоящая палочка выручалочка! Настоящий апельсиновый бисквит с натуральным апельсиновым соком.... nyam2 girl_in_love Воздушный, пористый, тает во рту... НЕЧТО! good2 good girl_claping
Рецепт запомню на всю жизнь!!!
Юленька, вот от всей души, низкий тебе поклон за такой рецепт-открытие!!!
Спасибо тебе огромное!!! Romashki friends give_heart Romashki friends give_heart Romashki friends give_heart Romashki friends
 
30 Июн 2011 22:56

Распечатать сообщение
molyavkayula

юля

39 лет
донецк

molyavkayulaМои рецепты
катя,ну какя же ты!!!!
ну как можно дарить столько себя людям?!!!!
ты-чудо!человек-живчик!как близким,навернека,с тобой хорошо.
 
30 Июн 2011 23:19

Распечатать сообщение
Miuda

Екатерина

38 лет
Москва

MiudaМои рецепты
molyavkayula писал(а):
катя,ну какя же ты!!!!
ну как можно дарить столько себя людям?!!!!
ты-чудо!человек-живчик!как близким,навернека,с тобой хорошо.


Юленька, ну засмущала меня совсем... girl_blush2 give_heart give_heart Спасибо тебе большое за такие слова!!!
Юляш, ну ведь чистая правда - рецепт удивительный! girl_claping good good2 И не только с точки зрения постной выпечки, а вообще, с точки зрения кулинарии в целом! Я, конечно, еще многого не знаю, не умею, но этот бисквит действительно для меня как маленькое (хотя почему маленькое? Очень даже большое!) открытие в кулинарии!!! good2 good good2
После такого бисквита мне обычные, на яйцах и печь-то не хочется... girl_haha
И все домашние оценили рецепт!!! girl_in_love good good2
Юленька, еще и еще благодарю от всей души тебя за замечательный тортик!!! give_heart Romashki friends give_heart Romashki
Еще обязательно попробую твой пирожок на томатном соке - уверена на все 100%, что мне и всей семье моей понравится!!! Поэтому не прощаюсь... give_heart Romashki friends
 
08 Авг 2011 18:54

Распечатать сообщение
Славочка1989

Владислава

34 года
Украина, Днепропетровск

Славочка1989Мои рецепты
Спасибо за чудесный рецепт!! Rose
А чем можно заменить винный уксус?
 
11 Авг 2011 20:32

Распечатать сообщение
molyavkayula

юля

39 лет
донецк

molyavkayulaМои рецепты
Славочка1989 писал(а):
А чем можно заменить винный уксус?

просто уксусом )))у меня яблочный.
Славочка1989 писал(а):
Спасибо за чудесный рецепт!!

на доброе здоровье.бисквит и правда-вкусный.
 
12 Авг 2011 13:17

Распечатать сообщение
Славочка1989

Владислава

34 года
Украина, Днепропетровск

Славочка1989Мои рецепты
Спасибки Rose
 
24 Сен 2011 22:26

Распечатать сообщение
Natsta

Наталья




NatstaМои рецепты
а вместе кукурузного масла можно подсолнечное?
 
25 Сен 2011 21:39

Распечатать сообщение
molyavkayula

юля

39 лет
донецк

molyavkayulaМои рецепты
Natsta писал(а):
а вместе кукурузного масла можно подсолнечное?

я так и делала Embarassed
 
27 Сен 2011 15:41

Распечатать сообщение
S.Lilia

Lilia

51 год
Греция

S.LiliaМои рецепты
Вот это подарок girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping спасибо вам огрооомнейшее что поделились с нами этим волшебным рецептом Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose я вообще стараюсь поменьше яиц в выпечку класть.попробовала бисквит на сметане.. Embarassed ..ну не То unknown завтра куплю апельсинок и вперед печь тортики Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
 
05 Окт 2011 15:40

Распечатать сообщение
Леля Весна

Lelya Vesna


г. Кишинёв, Молдова

Леля ВеснаМои рецепты
Юленька, бисквит - просто сказка girl_in_love girl_in_love girl_in_love ! Просмотрев описание рецепта и фотографии аппетитнейших кусочков тортика, ну очень захотелось его испечь good2 good2 good2 ! И даже в обычные, не постные дни с удовольствием пеку постное girl_claping . Огромнейшее спасибо тебе за рецепт, Юлечка friends friends friends Rose Rose Rose !
 
05 Ноя 2011 2:34

Распечатать сообщение
Bubamara

Vera

55 лет
Budapest

BubamaraМои рецепты
molyavkayula
Спасибо, Юлечка, за интересный рецепт girl_in_love Romashki Romashki Romashki !
Обязательно попробую испечь friends
 
05 Ноя 2011 13:20

Распечатать сообщение
molyavkayula

юля

39 лет
донецк

molyavkayulaМои рецепты
спасибо хорошие!!!S.Lilia
Леля Весна
Bubamara
пробуйте!жду отчетиков!!
 
07 Ноя 2011 20:38

Распечатать сообщение
_felicia_

Ekaterina

40 лет


_felicia_Мои рецепты
Юля, спасибки огромные за такой прекрасный и несложный рецепт. give_heart Вчера прочитала и сегодня уже несмогла сдержаться, чтобы его не опробовать. Минимум времени и продуктов и такой великолепный результат girl_claping Вот мой отчетик (в качестве начинки черничное варенье со сметаной):
Фото
Фото
 
08 Ноя 2011 12:02

Распечатать сообщение
molyavkayula

юля

39 лет
донецк

molyavkayulaМои рецепты
_felicia_
спасибо,большое за солнечный кусочек.
_felicia_ писал(а):
Вчера прочитала и сегодня уже несмогла сдержаться, чтобы его не опробовать

мне это очень знакомо.сама такая )))
Страница 1 из 2

Наверх