Жаркое из куриной печенки
Сообщение | Автор | |
---|---|---|
15 Апр 2011 16:35
|
olgavb73
51 год Москва |
|
Это блюдо венгерской кухни, меня оно привлекло несколько непривычным сочетанием продуктов. И результат порадовал - все очень просто, очень быстро и очень вкусно!))) 300 г куриной печени 1 луковица 1 сладкий красный перец 2 средних яблока небольшой пучок зеленого лука 1,5 ст. л. растительного масла 0,5 - 1 ч. л. молотой паприки соль, черный перец по вкусу 1. Печень вымыть, разрезать каждую пополам. Лук очистить, измельчить. Перцы и яблоки вымыть, удалить сердцевину, мякоть нарезать кубиками. Зеленый лук вымыть, обсушить и крупно нарезать наискосок. 2. Печень обжарить на растительном масле, 3 мин. Переложить на блюдо, накрыть, сохранять теплой. 3. Положить в эту же сковороду репчатый лук, и сладкий перец, готовить 2 мин. Добавить яблоки и зеленый лук,готовить еще 2 минуты. Вернуть печенку в сковороду. 4. Приправить солью, перцем и паприкой. Влить 2 ст. л. воды и готовить на среднем огне 2-3 мин. Снять с огня и сразу же подать к столу. Источник: Книга Гастронома "Рецепты быстрых блюд" |
||
15 Апр 2011 17:05
|
Joolasja
43 года |
|
olgavb73
Ольга, спасибо Вам! очень яркое и аппетитное блюдо!! возьму обязательно на заметку |
||
15 Апр 2011 17:42
|
Елена1974
50 лет СПб |
|
Обязательно как-нибудь приготовлю.
|
||
15 Апр 2011 18:58
|
Ирочка
Россия |
|
Классненько!!!! Спасибо большое, забрала в закладки!!!!!!
|
||
15 Апр 2011 20:13
|
LeDi WaDa
53 года -Москва-Ливан- |
|
Как же я люблю быстрые и несложные блюда Ольга, спасибо, это для меня |
||
15 Апр 2011 23:52
|
АННА1984
40 лет Тюменская область |
|
Классный рецепт Печенку в нашей семье "уважают", так что рецепт в закладках. Ольга, спасибо
|
||
16 Апр 2011 0:24
|
olgavb73
51 год Москва |
|
Joolasja
Елена1974 Ирочка LeDi WaDa АННА1984 Спасибо девочки! Буду очень рада, если рецепт пригодится. |
||
17 Апр 2011 0:52
|
Star*ka
Lietuva |
|
Вкусненько! Олечка, спасибо за рецепт!
|
||
17 Апр 2011 0:54
|
adelja
52 года Германия |
|
olgavb73
Классный рецепт!!! Оленька,спасибо!!! |
||
17 Апр 2011 1:39
|
Малгося
Украина |
|
Спасибо за интересный рецептик!
Обязательно воспользуюсь! |
||
17 Апр 2011 1:58
|
olgavb73
51 год Москва |
|
STAR*KA Пожалуйста!
adelja Малгося Пожалуйста! Буду ждать с отчетиком! |
||
19 Апр 2011 16:13
|
Ланита
51 год южный урал |
|
olgavb73
Очень ярко и аппетитно! Фото - бесподобные! |
||
19 Апр 2011 17:37
|
olgavb73
51 год Москва |
|
Ланита Спасибище!
|