Мяско

Хочу поделиться рецептом вот такого мяска. У нас его очень все любят. :wink3:


Для этого нам понадобится:
Свиное мясо
3-4 ст. ложки соли
1 пачку приправы для мяса
1 пачку хмели-сунели
марля.
Мясо разрезаем на куски

Соль, приправу для мяса и хмели-сунели перемешиваем вместе.
И каждый кусок мяса обмакиваем со всех сторон.

положим в глубокую посудину, накрываем сверху тарелкой и прижимаем.

И оставляем на сутки при комнатной температуре.
Потом дастаем, обсушиваем салфетками и положим на расстоянии друг от друга на тарелки и ставим в холодильник на 2-3 суток.

Через 2 или 3 суток каждый кусок мяса заворачиваем в марлю и подвешиваем чтобы мясо подсохло. Мясо подсыхает дома.

Ну и через недельку уже мяско можно кушать

Приятного аппетита!!!!!!!!! :-D

Ой, какой рецептик замечательный :Bravo: Уже хочу сделать! :romashki: :romashki: :romashki:

Dina
:verygood: :verygood: :verygood:
очень похоже на изготовление бастурмы. только мясо говядина..есть то я ела ,а вот как готовить незнаю :( ..но теперь то знаю. :verygood: ..спасибочки Диночка :Rose: :Rose: :Rose:

Диночка! Спасибочки за рецептик! :ромашки: :ромашки: :ромашки: :romashki:
Давно хотела научиться делать такое мяско. А тут - рецептик! :Яхоо!: :Яхоо!: :Яхоо!: :Яхоо!: Спасибо!!! :girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love:
Иду размораживать свининку :поох_го: :поох_го: :поох_го:

coreshka :Rose: :Rose: :Rose:
luluza :Rose: :Rose: :Rose:
LANA-66 :Rose: :Rose: :Rose:
Cпасибочки вам.
:girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love:

Ну и где ты была с этим рецептом? Сегодня же пост начался! :-D
Динуля, мясо должно быть свежее? :wink3:

Дина,какой рецепт!!!! :good: :Bravo: Вот спасибо!!! :girl_in_love: :Rose: :romashki:

Тетя Таня писал(а):

Ну и где ты была с этим рецептом?

Полностью согласна! Разве можно таку вкуснятину после прздников выставлять??? :friends:

Здорово :verygood: :verygood: :verygood: ! Люблю вяленое мяско :girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love:

Тетя Таня писал(а):

Ну и где ты была с этим рецептом? Сегодня же пост начался! :-D Динуля, мясо должно быть свежее? :wink3:

Да вот никак не могла добраться купить мясо и сделать. :oops:
Ну а делаю я с мяска свежего.

irinatsh писал(а):

Полностью согласна! Разве можно таку вкуснятину после праздников выставлять??? :friends:

Так ещё много праздников впереди. :-)
Лилия, :Rose: :Rose: :Rose: Люси :Rose: :Rose: :Rose:

Dina писал(а):

Так ещё много праздников впереди

Ну-у-у-у это еще когда будет!?

irinatsh писал(а):

Ну-у-у-у это еще когда будет!?

Ну например 23 марта пасха. :sharik: :sharik: :sharik:

Dina писал(а):

Ну например 23 марта пасха.

Ой какого 23 марта? 40-дневный пост еще только начался! :girl_in_love:

Ачумеееееть :good:

Dina
Ооооочень интересный рецепт!! :Rose: :Rose: :Rose: Диночка, спасибо!!! :sharik: :sharik: :verygood:

ArinaFrai
Имбирь

Dina
Диночка объясни еще раз бестолковой: висеть в марле мясо должно неделю? :???:

Dina
WOOOOOW!!!! но.... опять же хмели-та-самая-сунели... :girl_cray: хмык-хмык-хмык :(

ДИНОЧКА !! :romashki:

ВОТ ЭТО ВКУСНОТИЩААААААААА !!! :verygood: :verygood: :verygood: !!!

В выходные еду на рынок за свинкой :-) !!!

Викочка тебе прислать хмели? :friends:

да уж,вкусняяяяятина :good: :Bravo: здорово

irinatsh писал(а):

Dina Диночка объясни еще раз бестолковой: висеть в марле мясо должно неделю? :???:

Да в марле должно повисеть недельку, обсохнуть, но через неделю я его не снимаю всё. А просто берём по кусочку кушаем, а остальное дальше висит. Просто через неделю уже можно кушать. :sharik: :sharik: :sharik:
Viktoria :Rose: :Rose: :Rose:
Lenochka :Rose: :Rose: :Rose:
Natik :Rose: :Rose: :Rose:
Спасибочки!!!!!!!!! :girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love:

Виктория, может эту преправу посмотреть в русском магазине.

Дина, мясо обалдеть как вкусно. КАк только найду приправу хмели сунели, то сделаю. Я просто в шоке. Обажаю такое мясо.

Дина
Подтверждаю, мяско оболденно вкусное. :verygood: :verygood: :verygood:
я уже сделала: :boast: :boast: :boast: :-) :-) :-)

Ganna

Ganna писал(а):

Виктория, может эту преправу посмотреть в русском магазине

не встречала пока ещё, а так такого мяска хочетсяааааа, ммммм

LANA-66 :Shocked: :Shocked: :Shocked: обалдеть.... :good: :Bravo:

Виктория у нас 2 рус. магазина, нодо будет поспрашивать.

Или же девочки напишут нам состав этой приправы.