Сладкий яблочно-ягодный пирог

Здравствуйте девочки!Хочу поделиться своим рецептом этого пирога,который делаю на протяжении 10 лет.


3 яйца
1 стакан сахара
3 столовые ложки сметаны(можно и кефир)
2 стакана муки
0.5 чайной ложки соды
100 гр маргарина
ванилин
яблоки,брусника,смородина т.е. любые ягоды
Итак по порядку

Хорошо взбиваем яйца с сахаром,затем добавляем сметану и соду(можно гашеную уксусом)


нужно растопить маргарин


пока маргарин остывает режем яблоки (я брала 3 шт)


добавляем остывший маргарин и все перемешиваем


затем добавляем муку и все тщательно перемешиваем


добавляем уже порезанные яблоки

и любые ягоды. в этот раз добавила черную смородину. обычно добавляю бруснику(получается очень вкусно). но это на ваше усмотрение,какие ягоды больше нравятся такие и кладите


А это мой помощник-кулинар (ну просто очень любит тесто)

Выкладываем тесто в форму


Ставим в духовку на 180 градусов минут на 30-40.

Ну и все.....наш пирог готов

Угощайтесь приятного аппетита

Mmmm,kakoy krasiwiy
U menya pochemuto tak krasiwo ne poluchaetsa

Красивый пирожок!!!!!

Настя, спасибо за рецепт пирожка, вкусный и красивый!!!

Lamara
Katrin03
корделия

Девочки,рада что вам понравился

Настюша! Рецепт мне приглянулся
В закладки

Irina Haas
Тусёнок

Спасибо девочки

nastij
Анастасия, пирог оооочень аппетитный
Все что с яблочками я ооочень люблю, спасибо

Настенька, а у меня вопрос возник...

Вбитые яйца со сметаной и содой ОСТАВЛЯЕМ на время, пока топим маргарин, режем яблоки, ждем пока маргарин остынет... Довольно долго... В этом есть какой-то определенный смысл?
А если наоборот - растопить, остудить, нарезать, а потом делать тесто?

Марина0909 писал(а):

пирог оооочень аппетитный

спасибо

Yeva64 писал(а):

Довольно долго...

Да это совсем и недолго....маргарин быстро остывает

Yeva64 писал(а):

А если наоборот - растопить, остудить, нарезать, а потом делать тесто?

Ева,можешь и так сделать как будет тебе удобней

Какой пирог вкуснючий у нас в семье тоже живет этот рецепт (и я тоже люблю есть это тесто еще сырым )он безумно вкусный и нежный

Отличный пирожок,спасибо!

Спасибо, за отличный рецепт пирога! Так как сейчас сезон клубники, то вместо яблок я положила клубнику. Получилось очень вкусно!

Лариса,очень рада что вам понравился рецепт

Настя,я к тебе с отчетиком!!!
Пирог я испекла с яблоками,ароматными,домашними!!!!
Запах по дому витал такой,что муж и дочь затребовали резать пирог прямо горячим!!!Так и сделала,запивали холодным компотом и наслаждались !!!
Спасибо за рецепт!!!

Наташа,какой у тебя аппетитный получился пирог
Я очень рада что рецептик пригодился

приготовила очень вкусно получился .я туда и немного корицу добавила мммммммммммм класно спасибки за рецепт

юнус писал(а):

приготовила очень вкусно получился .я туда и немного корицу добавила мммммммммммм класно спасибки за рецепт

Очень рада....что понравился