Го Бао Жо

Сообщение Автор
Го Бао Жо
21 Авг 2011 7:12

Распечатать сообщение
Фото


Все, кто хоть раз был в китайском ресторане не по наслышке знают это блюдо: нежнейшая свинина с ананасами под кисло-сладким соусом girl_in_love Божественный вкус nyam2

Но сегодня китайский ресторан едет к вам домой! Yahoo!

Нам потребуется:

Свинина, совсем нежирная, чем постнее тем лучше - 500гр
Соевый соус - 100-150мл
Мука - 1 ст.л
Крахмал - 1 ст.л
Морковь - 1 шт
Лук - 1 шт
Зеленый перец - 1/2, можно целый
Ананасы консервированные - 100-200 гр
Кетчуп - 4 ст.л
Сахар - 2,5 ст.л
Уксус (яблочный или виноградный - 6 проц.) - 2 ст.л

Фото


Мяско нарезаем тоненькими ломтиками и отбиваем, слишком большие кусочки режем напополам

Фото


Нарезаем овощи: морковку лучше порезать крупной соломкой, я на терке, чтоб бысрее, лук - полукольцами, перец и ананасы - кубиками

Фото


Мясо заливаем соевым соусом хорошо перемешиваем, оно должно промариноваться 5-10 минут, пока жарятся овощи, дольше держать не стоит, мясо будет пересоленное

Фото


В глубокой сковороде обжариваем лук и морковку

Фото


Затем добавляем перец, обжариваем и, в последнюю очередь, ананасы и хорошо перемешиваем

Фото


Обжаренные овощи выкладываем на тарелочку, пусть они дожидаются своего часа

Фото


Мяско припорошить мукой и крахмалом, перемешать

Фото


расправляем кусочки и обжариваем их с двух сторон, если у вас очень большая сковорода, то можно обжарить сразу все, у меня маленькая, поэтому приходится порциями, чтоб мяско не слиплось Embarassed

Фото


Когда мы пережарим все мяско, смешиваем его в сковородке с овощами, оставляем на среднем огне

Фото


Готовим соус: смешиваем кетчуп, сахар и укус

Фото


Выливаем соус в мясо, хорошо перемешиваем, так, чтобы каждый кусочек покрылся ровным слоем кисло-сладкого соуса

Фото


Тушим с соусом 5-10 минут на слабом огне, не накрывая крышкой, время от времени помешивая

Фото


Подавать лучше с рисом, хотя это мяско прекрасно сочетается и с картофелем и с лапшой, так что выбирайте на ваш вкус!
Приятного аппетита Wink
Солнышаяти

Никочка

25 лет
Владивосток, Россия

СолнышаятиМои рецепты
 
21 Авг 2011 10:26

Распечатать сообщение
Солнышаяти писал(а):
Но сегодня китайский ресторан едет к вам домой!


Ника, ура! Yahoo! Спасибо - очень вкусно получилось nyam2 good2 Забираю girl_bye
Bastilda

Яна




BastildaМои рецепты
 
21 Авг 2011 10:59

Распечатать сообщение
Вау! Ника,какая божественная красота.Отличный рецептик-забираю!Спасибо!! good good good good good Rose Rose Rose Rose Rose Rose
NBW



Россия. Москва

NBWМои рецепты
 
21 Авг 2011 12:20

Распечатать сообщение
Свининка суперская!!! good2 Спасибо!!!
корделия

елена

49 лет
Ростов

корделияМои рецепты
 
21 Авг 2011 14:13

Распечатать сообщение
Яночка, Наденька, Еленочка,
Девочки огромное спасибо, я очень рада, что вам понравился рецепт и что вы взяли его в закладки! Надеюсь это блюдо придется вам по вкусу! Rose Romashki Rose Romashki Rose Romashki Rose
Солнышаяти

Никочка

25 лет
Владивосток, Россия

СолнышаятиМои рецепты
 
21 Авг 2011 14:24

Распечатать сообщение
Солнышаяти Rose Rose Rose Rose Rose
Спасибо!!! good2 good2 good2 Надо будет приготовить!!!!
sharik
STAR*KA

Tatjana


Lietuva

STAR*KAМои рецепты
 
21 Авг 2011 14:27

Распечатать сообщение
STAR*KA писал(а):
Спасибо!!! Надо будет приготовить!!!!


Спасибо, солнышко! Кушайте с удовольствием! friends
Солнышаяти

Никочка

25 лет
Владивосток, Россия

СолнышаятиМои рецепты
 
22 Авг 2011 9:26

Распечатать сообщение
Спасибо! Отличный рецепт! Будем пробовать! Romashki Rose Romashki Rose
Вера НК

Вера

58 лет
Казахстан, Алматы

Вера НКМои рецепты
 
22 Авг 2011 9:30

Распечатать сообщение
Вера НК писал(а):
Спасибо! Отличный рецепт! Будем пробовать!


Благодарю за внимание к рецепту, попробуйте, обалденно вкусно friends
Солнышаяти

Никочка

25 лет
Владивосток, Россия

СолнышаятиМои рецепты
 
22 Авг 2011 14:05

Распечатать сообщение
Спасибо за рецепт. Купила все необходимое, сейчас делать пойду! Расскажу как получилось потом nyam2
Anna72

Aнна

28 лет


Anna72Мои рецепты
 
22 Авг 2011 16:20

Распечатать сообщение
Anna72 писал(а):
Спасибо за рецепт. Купила все необходимое, сейчас делать пойду! Расскажу как получилось потом



Буду ждать с нетерпением отчета Wink
Удачи friends
Солнышаяти

Никочка

25 лет
Владивосток, Россия

СолнышаятиМои рецепты
 
22 Авг 2011 18:33

Распечатать сообщение
Солнышаяти
Ника, замечательное блюдо! good2 good2 good2 good2
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
22 Авг 2011 18:36

Распечатать сообщение
У меня прям слюни ручьем бегут))) Здорово!!! Спасибо большое за такую вкуснятину!)))) girl_claping Romashki
Mocco

Таня

38 лет
Украина. Луганск.

MoccoМои рецепты
 
22 Авг 2011 20:57

Распечатать сообщение
Имбирь писал(а):
Ника, замечательное блюдо!


Спасибо, красавица, очень приятно слышать похвалу от такой мастерицы Romashki

Mocco писал(а):
У меня прям слюни ручьем бегут))) Здорово!!! Спасибо большое за такую вкуснятину!))))


На здоровье, рада, что понравилось friends
Солнышаяти

Никочка

25 лет
Владивосток, Россия

СолнышаятиМои рецепты
 
22 Авг 2011 23:07

Распечатать сообщение
Мммм... ничего не может быть вкуснее...
Только я не помню, что в этом блюде должны быть ананасы. Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю!
Nut

Наталья BACKSTREET GIRL

32 года


NutМои рецепты
 
22 Авг 2011 23:58

Распечатать сообщение
Ника, держу отчет! Получлась просто супер nyam2 Еще раз спасибо! Только меня муж очень удивил dance2 Ужинает значт сидит, я захожу на кухню, он мне говорит " Вкусные такие кабачки" good2 Я чуть под стол не упала wacko1 Девочки, спутать кабачки с ананасами wacko1
Anna72

Aнна

28 лет


Anna72Мои рецепты
 
23 Авг 2011 6:07

Распечатать сообщение
Nut писал(а):
Мммм... ничего не может быть вкуснее...
Только я не помню, что в этом блюде должны быть ананасы. Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю!


Красавица, если нет ананасов или вы их просто не любите, можно не добавлять, на вкусе особо не скажется, это уже проверено good2 Спасибо за внимание к рецепту Rose

Anna72 писал(а):
Ника, держу отчет! Получлась просто супер Еще раз спасибо! Только меня муж очень удивил Ужинает значт сидит, я захожу на кухню, он мне говорит " Вкусные такие кабачки" Я чуть под стол не упала Девочки, спутать кабачки с ананасами


Солнышко, ну насмешила girl_haha girl_haha girl_haha
Бывают такие ананасы (обычно зимой) - твердые и безвкусные, по вкусу напоминают картошку, но КАБАЧКИ wacko1 Удивительно... girl_haha
Милая, спасибо за отчет, очень рада что понравилось girl_claping
Солнышаяти

Никочка

25 лет
Владивосток, Россия

СолнышаятиМои рецепты
 
23 Авг 2011 10:51

Распечатать сообщение
Ника, муж потом пересмотрел свое мнение. Сказал, что даже вкуснее, чем Я girl_in_love
Anna72

Aнна

28 лет


Anna72Мои рецепты
 
23 Авг 2011 11:00

Распечатать сообщение
Anna72 писал(а):
Ника, муж потом пересмотрел свое мнение. Сказал, что даже вкуснее, чем Я

girl_haha girl_haha girl_haha

Ну ты же все равно знаешь, что это не правда, это наглая ложь girl_haha вкуснее не бывает Wink girl_haha
Солнышаяти

Никочка

25 лет
Владивосток, Россия

СолнышаятиМои рецепты
 
23 Авг 2011 21:31

Распечатать сообщение
Солнышаяти писал(а):
Красавица, если нет ананасов или вы их просто не любите, можно не добавлять, на вкусе особо не скажется, это уже проверено

Да не, они у нас всегда есть, но я на самом деле не помню их))
Солнышаяти писал(а):
Спасибо за внимание к рецепту

Отличный рецепт, спасибо. Уж приготовила! Пекинская утка на Спортивной курит в сторонке))
Nut

Наталья BACKSTREET GIRL

32 года


NutМои рецепты
 
24 Авг 2011 0:20

Распечатать сообщение
СПАСИБО, РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ Rose Rose Rose
Солнышаяти

Никочка

25 лет
Владивосток, Россия

СолнышаятиМои рецепты
 
29 Сен 2011 20:00

Распечатать сообщение
Очень люблю адаптированную китайскую кухню...Хоть сама мясо ем крайне редко, зато муж требует ежедневно, вот и будет ему разнообразие, приготовлю-отчитаюсь!!!!!!!!!!! Спасибо за подробный рецепт! Rose
Аромат ванили

Леся

35 лет
Швейцария

Аромат ванилиМои рецепты
 
30 Сен 2011 0:33

Распечатать сообщение
спасибо большое за рецепт. очень и очень вкусно!!! nyam2 думала что муж не будет "сладкое" мясо кушать. ан нет ,ошибалась! good2 еще и добавки попросил.теперь это его одно из любиймиших "домашних" китайских блюд.Спасибо! Romashki
tasha83

Наташа

34 года
Германия

tasha83Мои рецепты
 
30 Сен 2011 2:10

Распечатать сообщение
Аромат ванили писал(а):
Очень люблю адаптированную китайскую кухню...Хоть сама мясо ем крайне редко, зато муж требует ежедневно, вот и будет ему разнообразие, приготовлю-отчитаюсь!!!!!!!!!!! Спасибо за подробный рецепт!


tasha83 писал(а):
спасибо большое за рецепт. очень и очень вкусно!!! думала что муж не будет "сладкое" мясо кушать. ан нет ,ошибалась! еще и добавки попросил.теперь это его одно из любиймиших "домашних" китайских блюд.Спасибо


Девочки, огромное вам спасибо! Мы обожаем китайскую кухню и просто сказачно рады, что вам тоже понравилось! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Солнышаяти

Никочка

25 лет
Владивосток, Россия

СолнышаятиМои рецепты
 
03 Окт 2011 10:06

Распечатать сообщение
Никочка Rose ,спасибо огромное за рецепт!!! girl_in_love girl_bye Сегодня приготовила.Очень вкусно nyam2 sharik Батарейка разрядилась и не получилось сфоткать sharik Embarassed .Когда буду делать в следующий раз(забираю себе в копилку) обязательно пришлю фотоотчет Wink Romashki Romashki Romashki Romashki
Зверюшонок

Оксана

45 лет
Крым

ЗверюшонокМои рецепты
Страница 1 из 9

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |