Берлинеры (пончики с начинкой)
| Сообщение | Автор | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
28 Мар 2008 21:45
anja-73
Анна,как всегда-шедевр!!!!!!!!! надо самой попробовать........ мне почему-то всегда кажется,что такое может получиться у кого угодно,только не у меня.......... |
Светик
Светлана 32 года Германия   |
||||||
|
28 Мар 2008 23:54
Светочка, спасибо тебе большое!!!!!
Это тебе на самом деле кажется, стоит только взяться......... |
Аннушка
 Анна 35 лет Германия |
||||||
|
28 Мар 2008 23:55
может быть но обязательно попробую!!!!!!! |
Светик
Светлана 32 года Германия |
||||||
|
29 Мар 2008 0:10
anja-73Как интересно и как красиво! Относительно вкуса нет никаких сомнений. Анечка, ты просто кулинарная фея. И хлебушек, и пончики....
|
NatalyS
 58 лет Липецк |
||||||
|
29 Мар 2008 0:21
Светочка, желаю удачи!!!! Наташа, большое спасибо за тёплые слова!!!! |
Аннушка
Анна 35 лет Германия |
||||||
|
30 Мар 2008 1:46
anja-73-Анна, спасибо тебе огромное , приогромное спасибо за рецепт вкусный пончиков, любимых моими мужичкам , всегда покупаем готовые, а теперь есть возможность самой их приготовить и порадовать семью
Анечка,тебе |
Оксана К
 36 лет Германия |
||||||
|
30 Мар 2008 16:53
Оксана, большое тебе спасибо!!!!!!!
|
Аннушка
Анна 35 лет Германия |
||||||
|
30 Мар 2008 23:36
Я уже знаю, что завтра сладенького испеку...
anja-73 Спасибище огромное! Такие они красивые на картинке, что я бы и сегодня за них взялась, да вот поздно уже. Но с утречка обязательно попробую испечь. Очень надеюсь, что получатся они и у меня... |
Малена
 Ириска 23 года Украина |
||||||
|
31 Мар 2008 16:13
привет я почемуто 7% уксус не нашла только 5% tafel essig aus brantwein он тоже пойдёт? и сколько тогда его добавлять подскажи пожалуйста
|
lena29
 30 лет germany |
||||||
|
31 Мар 2008 17:19
Малена
Я очень рада что тебе пончики понравились!!!
Если будешь всё по рецепту делать то пончики у тебя обязательно получатся. Попробуй формировать шарики как я объяснила, это совсем не трудно, тогда они у тебя будут такими круглыми и шов не будет расходится. Желаю удачи и жду отзывов!!!!
Леночка, это я в рецепте ошиблась, я 5% уксус и брала(Brantweinessig), хотя мне кажется 7% тоже пойдёт. |
Аннушка
Анна 35 лет Германия |
||||||
|
31 Мар 2008 17:45
а у меня вобще 9% уксус
Я его чайную ложку только добавила. Посмотрим что получится... А!!! Так я еще и вместо 3-х ложек рома добавила одну ложку коньяка... Даже боюсь представить, что там выйдет... |
Малена
Ириска 23 года Украина |
||||||
|
31 Мар 2008 18:08
ну тогда вроде всё правильно а то я уже тут голову ломаю
|
lena29
30 лет germany |
||||||
|
31 Мар 2008 18:11
9% уксус можно водой разбавить, примерно один к одному , тогда будет 5% уксус.
Я ром вообще не добавляла, он для вкуса берётся, а я ром не очень люблю. Поэтому я думаю коньяк берлинеры не испортит.
Не переживай всё будет хорошо!!!!! |
Аннушка
Анна 35 лет Германия |
||||||
|
31 Мар 2008 19:02
Аня извени за нескромный вопрос как ты измеряешь чайную или столовую ложку потомучто у меня разные и незнаю по какой мерить или есть специально измерительная и как она выглядит и где можно купить?
|
lena29
30 лет germany |
||||||
|
31 Мар 2008 19:03
sveta,
|
Splattie
 50 лет Ireland |
||||||
|
31 Мар 2008 19:55
´ Лена, Я беру ту ложку которая у меня есть, я думайу что грамм в грамм и не обязательно. А если я выставляю рецепты где на самом деле нужно тютелька-в тютельку измерять то я стараюсь указать вес. В столовую ложку например вмещается 20 грамм соли, а в чайную 6 грамм, это средние массы. Я думаю в посудных магазинах можно и специальные измерительные ложечки купить, тут же всё найти можно, я просто ещё не интересовалась. Если тебя это интересует то спроси продавцов , они тебе помогут. |
Аннушка
Анна 35 лет Германия |
||||||
|
31 Мар 2008 21:40
Вот что у меня получилось!
Там уже и доця потянулась пробу снять...  |
Малена
Ириска 23 года Украина |
||||||
|
31 Мар 2008 21:43
Малена Молодец!!!! Всё как надо!!!!! А как вам пончики на вкус понравились? И не тяжело было их делать? |
Аннушка
Анна 35 лет Германия |
||||||
|
31 Мар 2008 21:48
На вкус- просто супер! Тесто мягкое, воздушное, так и тают во рту!
А делать совсем не тяжело! Вот только не хватает терпения ждать пока тесто подходит. Хочется побыстрее их сделать и увидить результат. Анечка, огромное спасибки за чудесный рецепт!!! |
Малена
Ириска 23 года Украина |
||||||
|
31 Мар 2008 21:55
Терпение приходит со временем. У меня уже было такое где я не терпеливая была и конечно результат был плохой. А теперь пока тесто подымается я просто занимаюсь другими делами и радуюсь на готовую выпечку.
Малена Незачто!!! Я очень рада что вам понравилось!!!!! |
Аннушка
Анна 35 лет Германия |
||||||
|
01 Апр 2008 20:59
Рецепт очень интересный, спасибо!
Выглядят так аппетитно!!! |
vasilisa
 Oльга 36 лет Эстония, Палдиски |
||||||
|
01 Апр 2008 21:10
Олечка, спасибо!!!!!!!
|
Аннушка
Анна 35 лет Германия |
||||||
|
10 Апр 2008 14:04
 |
mila 78
 30 лет германия |
||||||
|
10 Апр 2008 14:39
mila 78
Я очень рада что вам берлинеры понравились!!!!! Очень красивые они у тебя получились!!!! Большое спасибо за доверие!!!!!! |
Аннушка
Анна 35 лет Германия |
||||||
|
15 Апр 2008 2:07
У меня не получилось Все сделала как-будто правильно , тесто подошло хорошо, но стала в масле печь, сверху запекаются, а в средине сырые ???? Я уже и во фритюрнице делала и все равно середина сырая, на самом маленьком огне ... И когда попробовала испеченую часть, то очень сильно запах и вкус дрожжей??? Че я сделала не так????
Или кривые руки не исправить , вон у девчонок красота получилась |
Вредняка
Ирина 32 года Украина, г. Павлоград |
| Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах |
