Вареный омлет

Добрый вечер!Недавно повар нашей столовой кормила нас замечательным омлетом!Мы все думали, что он из духовки - такой был пышный и необыкновенно вкусный! После обеда я и выпросила рецепт, который оказался очень простым и легким в исполнении! Думая о сегодняшнем ужине, я вспомнила нашу Аллу Ивановну и её омлет. Решила попробовать порцию на двоих, сделала, оказалось маловато, так хотелось ещё! Может и Вам пригодится...Не было времени покопаться в поисковике, может и есть такой, что на нашем сайте вполне понятно - невероятное количество всяких вкусностей!
Итак:
3 яйца,
2/3 стакана молока,
соль.
Если вы любите сладкий омлет, то можете добавить сахар. Если что-то попикантнее, то зелень. Нам полюбился без добавок.
Взбиваем миксером яйца с солью до пены, добавляем молоко и взбиваем опять. Масса жидкая, но пышненькая получается. Берем два целлофановых пакета, складываем один в один и выливаем массу. Завязываем мешочек и опускаем в кипящую воду ровно на 30 минут.
Добавлю, что воду желательно поставить кипятиться заранее, чтобы не ждать её закипания.
Через 30 минут омлет достаем, выворачиваем из мешочка (он не пристает к мешку)на тарелку, разрезаем и едим!Вкуснотааа!!!

Плотненький как мы любим,
в закладки его!!!!!!!!
Спасибо!!!

Leleka35 писал(а):

Плотненький как мы любим, в закладки его!!!!!!!! Спасибо!!!

Угощайтесь с удовольствием! Я очень рада!

тоже в закладочки - очень интересный рецепт!

Леночка! Давно искала такой рецептик!
Спасибо тебе большущее!

DaLissa писал(а):

тоже в закладочки - очень интересный рецепт!

Забирайте, я буду только рада!!!!!

Малгося писал(а):

Давно искала такой рецептик! Спасибо тебе большущее!

Малгосенька, как мне прияяятно, что угодила!!! Мне очень омлет нравится, уверена, и ты не будешь разочарована!!!

корделия
ой лена так интересно ,как говорится век живи век учись ,ну очень для меня познавательно....спасибо

elenusca писал(а):

так интересно

Леночка, и мне было удивительно, когда я первый раз о нем узнала! Попробуй, он вкусный!!!

ДААААААА......... Про яйца "в мешочЕК" знала, а вот про омлет "в мешочКЕ" - не слышала НИКОГДА!!!!!!!!!

Спасибо, Ленусик, ты меня заинтриговала!!!

Елена, очень интересно. Попробую обязательно, даже просто из любознательности.
Yeva64 Ева - ты замечательная шутница.

а где можно взять целлофановые мешочки?

Надо будет попробовать...интригующее приготовление Елена спасибо за идею

Леночка,спасибо за рецептик! Очень актуально сейчас для нашей семьи! Будем пробовать!

Леночка, очень интересный рецепт А пакет, наверное, для запекания брать надо, в обычном химии всякой много ???

Интересно! И малышке можно сделать

Леночка, это не просто омлет, это настоящий диетический праздник!!! Я только не поняла немного, как его вылить нужно в пакет - какой он формы получается? У тебя на фото он красивой формы, как пирог

СУПЕРРРРР! ХОЧУ!!!!! СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!

Оригинально)))
Надо будет обязательно попробовать,
а самое главное его можно назвать-"Диетическим"

прекрасный рецепт, в закладки забираю. Омлеты обожаю просто. Только с мешком как? - его завязывают или что?

Ну ничего себе! Никогда раньше не слышала про вареный омлет. Елена, спасибо за оригинальный рецепт! Забрала в закладки.

Какой интересный способ приготовления, ни разу о таком не слышала, обязательно буду пробовать.
Леночка, спасибо, что поделилась рецептом

Yeva64 писал(а):

про омлет "в мешочКЕ" - не слышала НИКОГДА!!!!!!!!!

Ну вот, теперь даже попробовать можно! Я очень тебе рада!!!!

Левитан писал(а):

Попробую обязательно, даже просто из любознательности.

Ирочка, думаю понравится омлет! Ничуть не хуже, чем из духовки и на сковороде, а даже интереснее!!!

Helty писал(а):

а где можно взять целлофановые мешочки?

Можно купить в магазине, они продаются целыми упаковками!

raduga777 писал(а):

спасибо за идею

Наташ, на доброе здоровье, правда, идея не моя, и я тоже очень благодарна автору!!!

marina42 писал(а):

Очень актуально сейчас для нашей семьи! Будем пробовать!

Мариночка, угощайтесь!!!

LeDi WaDa писал(а):

пакет, наверное, для запекания брать надо, в обычном химии всякой много ???

Лерочка, обычный пакет брать, узнавала у нашего химика, ничуть не вреднее, чем пакет для запекания! Удачи!!!

Фиалка1785 писал(а):

И малышке можно сделать

Конечно, он очень нежный, но упругий! Попробуйте!

Bastilda писал(а):

настоящий диетический праздник!!!

Это точно!!!

Bastilda писал(а):

какой он формы получается?

Яночка, очень рада, что ты ко мне заглянула!!! У меня получился, как сыр сулугуни, не совсем круглый, немного неравномерный, но очень даже приглядный!!! Просто в пакет вылей и пошевели нежно, чтобы он равномерно растекся и все!

t.bilbi писал(а):

СУПЕРРРРР! ХОЧУ!!!!! СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!

Танюш, забирай!!! Очень хочется, чтобы понравился!!!

Светик7773 писал(а):

Надо будет обязательно попробовать, а самое главное его можно назвать-"Диетическим"

Да, Светик, актуальный омлетик!!!

Марина Титова писал(а):

прекрасный рецепт, в закладки забираю. Омлеты обожаю просто. Только с мешком как? - его завязывают или что?

Мариш, мешочек завязать нужно крепко, он надуется, но не лопнет в процессе варки!

evf000 писал(а):

не слышала про вареный омлет. Елена, спасибо за оригинальный рецепт! Забрала в закладки.

Катюш, я тоже попробовала недавно и мне ооочень понравился!!! Приятного аппетита!!!

Irisha979 писал(а):

Леночка, спасибо, что поделилась рецептом

Ирочка, делюсь с удовольствием! Надеюсь, понравится!!!
Девочки дорогие, я вам ООООООООчень рада!!!

корделия
Леночка, омлетик классный! И способ, и вид! Спасибо!

Имбирь писал(а):

омлетик классный! И способ, и вид! Спасибо!

Олечка, как я рада тебя видеть!!!!! Мне очень приятна твоя похвала в адрес омлетика!!! Готовь с удовольствием, дорогая!!!

Леночка, присоединяюсь ко всеобщему изумлению, ай да омлет, очень оригинально! Я вообще на форуме столько нового узнаю для себя, иногда чувствуешь себя химиком-эксперименатором пробуя такие вот нетрадиционные решения Спасибо за интересный рецепт и новое открытие, Леночка!