Картофельные колбаски с грибами и луком

Сегодня я приготовила забавный гарнир к мясу, хочу поделиться рецептом.
Рецепт взят из "Катюшиной кухни".

Необходимые продукты:

5 картофелин, 1 яйцо, горсть сухих грибов, 1 красная луковица, панировочные сухари, соль, черный перец, растительное масло.
Отвариваем грибы и картофель в подсоленной воде. (По рецепту грибы просто замачиваются в теплой воде, но я их отварила). Когда грибы и картофель будут готовы, воду сливаем (грибной отвар можно заморозить про запас), картофель разминаем, грибы и лук мелко нарезаем и добавляем к размятому картофелю, перчим, добавляем яйцо

все хорошенько перемешиваем и формируем колбаски.

Обваливаем колбаски в панировочных сухарях и обжариваем их в масле с обеих сторон до золотисто-коричневой корочки.

Колбаски можно подать как самостоятельное блюдо, добавив овощи, или как гарнир к мясу.

Приятного аппетита!

Valentina47
Так не сложно и очень вкусно!!!
Спасибо, Валечка!

Valentina47
Валечка, какая вкуснятина!!!! И красотища!!!!!

Акварель - Ирочка
Имбирь - Оленька
Спасибо

Какие красивые колбаски! Румяные, а какие наверное вкусные! Затрат немного, готовятся быстро,а съедаются наверняка мгновенно! Обязательно приготовлю! Валечка, спасибо!

Валечка, какая прелесть!

ммммммммммммм.....

Счастливая белка писал(а):

Затрат немного, готовятся быстро,а съедаются наверняка мгновенно!

Если и не мгновенно, то достаточно быстро

Люси писал(а):

Валечка, какая прелесть!

Люсенька, спасибо
Инночка, спасибо за отзыв

Я обожаю все, что с грибами....а с белыми......мммммм
Я обычно делаю картофельные пирожки с грибной начинкой(или можно назвать зразы)
Возни много....
Валечка....твой рецепт прост в приготовлении , а вкусно как!!!

Спасибо

Dusya писал(а):

....твой рецепт прост в приготовлении , а вкусно как!!!

Оленька, спасибо за отзыв. Действительно, получилось быстро, совершенно не хлопотно, и грибной отвар тут же использовала, потому что еще и кислые щи с грибами варила

Вкуснятина!!!!!!!!!!!

Virginia писал(а):

Вкуснятина!!!!!!!!!!!

Ага

Сапасибо, Валюшенька за рецепт!!!

Валюшенька, я не успеваю за тобой и за девочками угнаться. Скоро в долговых отчётах совсем запутаюсь. У меня ещё долг на крокодилов завис для Тёти Тани, не простит она мне это.
Ладно завтра начну исправляться:
1 - на завтрак твой закусон с селёдочкой,
2 - на обед твои "Картофельные колбаски с грибами и луком".
А вечером отчёт, по выполненной работе.

Valentina47, мало того, что это очень вкусно, так ты ещё и ТАК КРАСИВО это сделала, что просто диву даёшься!!!
У меня такие аккуратные, одна в одну колбаски никогда не получаются

Ljubovj Pasecnaja писал(а):

я не успеваю за тобой и за девочками угнаться.

Точно, угнаться не возможно. У меня папка с рецептами уже занимает СТОЛЬКО Мгб.... Скоро на диск надо будет перекидывать И все хочется попробовать ...

Лиза писал(а):

У меня такие аккуратные, одна в одну колбаски никогда не получаются

Так я же с помощником делала На фото, где набор продуктов снят, слева видна кошачья лапа. Я за фотоаппарат, а Марсик - за картофелину. Я едва успела снять, как он картошку стащил и запрыгал за ней по кухне, довольный и веселый

Valentina47 писал(а):

Я за фотоаппарат, а Марсик - за картофелину. Я едва успела снять, как он картошку стащил и запрыгал за ней по кухне, довольный и веселый

Проверял качество продукта !!!!!!

Valentina47
Все очень красиво, вкусно и как всегда приготовленно с любовью!!!

Valentina47
красивущие какие колбаски!!! Просто слов нет!!! Нямочки!
спасибо за рецептик!!!

Ляка писал(а):

Проверял качество продукта !!!!!!

Точно, Наташ. А когда отбрала "игрушку", обиделся и ушел.

Ляка писал(а):

Все очень красиво, вкусно и как всегда приготовленно с любовью!!!

Спасибо, Наташенька

Пламя писал(а):

красивущие какие колбаски!!! Просто слов нет!!! Нямочки! спасибо за рецептик!!!

Оксаночка, спасибо

Valentina47
ну надо же! мне только вчера вечером свекровь заказала что-то подобное сделать,только у Вас звучит ,,колбаски,, , а она назвала ,,пирожки,,

спасибо

Лили писал(а):

ну надо же! мне только вчера вечером свекровь заказала что-то подобное сделать,только у Вас звучит ,,колбаски,, , а она назвала ,,пирожки,,

Телепатия

Валь , какая ты молодец!
Суперские колбаски, просто вкуснота! А оформлены как? Класс!
Спасибо!

Vintage писал(а):

Суперские колбаски,

Инна, спасибо за отзыв