Чем можно заменить кукурузный сироп?

Девочки,кто знает чем можно заменить кукурузный сироп?
Он есть в некоторых интересующих меня рецептах, но в городе своем я его никогда не найду.
Я читала, что можно заменить медом или жженкой , но не представляю, как ее можно сделать.А медом не хочу.
Помогите, кто чем может, пожалуйста!

Жженка-сахар, нагретый в ложке на огне до коричневатого цвета. Затем опустить горячую ложку в чашку с небольшим количеством воды. Так что все просто.

Женя, посмотри в магазинах так называемый "Искуственный мёд".
Он бывает кукурузный или из сахарной свеклы.
Можно ещё кленовый сироп поискать.

NOOTA писал(а):

Жженка-сахар, нагретый в ложке на огне до коричневатого цвета. Затем опустить горячую ложку в чашку с небольшим количеством воды. Так что все просто.

Ой, действительно все просто.Спасибо большое, Наталья!

Лиза, к сожалению, я живу в маленьком городке в России, где о клиновом сиропе слышали только из американских фильмов (они там по утрам блинчики с ним едят).В южном городке значительно проще найти (он тут чуть ли не на каждом углу продается) натуральный мед, чем кукурузный или свекольный.
Все равно спасибо за ответ.Мне очень приятно, что вы откликнулись.

Женя
Нашла как делать этот самый кукурузный сироп самим:
225 г сахара вскипятить с 75 мл воды, держится очень долго.
Может кому пригодится. Рецепт девочек из Кухарки.

Катарина писал(а):

Нашла как делать этот самый кукурузный сироп самим

Спасибо огромное!
Возникает вопрос, почему он называется кукурузным?

Кукурузный сироп делается из кукурузного крахмала с добавлением в него энзимов(Ферментов). самому его сделать сложновато...

Bobbi, я не пытаюсь его сделать. Хочу проосто найти его эквивалент.
За ответ спасибо! Может, если знаешь такие подробности из жизни кукурузного сиропа, то знаешь как делается кукурузный мед? Тоже какой-нибудь доморощенный вариант?