Быстрый пирог «ШокоЧерри»

blirise писал(а):

Ну ладно

Элиночка,я к тебе с отчетом Smile

))
Собиралась печь один пирог,а потом вспомнила,что у меня давно на примете твой. Правда не оказалось какао- я заменила его своим "домашним несквиком" и миндаль,то что удалось наскрести по сусекам...Ну что тебе сказать..Пока вчера пекла мне было дурно. Очень вкусный пирог!!! Отлично поднялся,по твоему совету оставила его на ночь остывать в приоткрытой духовке-класс,до этого никогда так не поступала ни с одним пирогом.
Спасибо тебе огромное!!!!

Julliet писал(а):

Элиночка,я к тебе с отчетом))

Ой, Юлечка, как приятно!!!!!!! Yahoo!

А я тут на даче вдали от Интернета, и не знаю, что у меня такое радостное известие!!!!! dance2

Julliet писал(а):

Пока вчера пекла мне было дурно. Очень вкусный пирог!!!

Я так рада, что вам понравился!!! girl_in_love

Julliet писал(а):

Отлично поднялся,по твоему совету оставила его на ночь остывать в приоткрытой духовке-класс,до этого никогда так не поступала ни с одним пирогом.

А я чаще пеку вечером, а ем утром, и когда оставляю в духовке, то и режется лучше, и форму не теряет, и пропитываетя всеми ароматами как-то больше! nyam2

Julliet писал(а):

Спасибо тебе огромное!!!!

Тебе, Юль, большущее спасибо за доверие к рецепту и красивущий отчётик! Romashki

*ELISHKA*
Так я то тоже выпечку обычно ем утром,только вот печь вечером не всегда получается. Но как раз для вечерней выпечки оченЬ хорошая идея))))

Julliet писал(а):

оченЬ хорошая идея))))

Точно!

Особенно для фруктово-ягодной выпечки!

Элина, спасибо Romashki

Пирог легкий в приготовлении и очень вкусный nyam2

Обязательно буду готовить ещё, но учту свою ошибочку Embarassed

Я готовила в форме меньшего размера, а он так сильно поднялся, что вишня оказалась маленьким слоем на самом верху. В следующий раз размажу тесто по большой форме и наложу побольше вишни, чтобы было сочнее girl_haha

И ещё вопросик к Вам: не удалось мне качественно растереть масло с мукой в крошку, получались просто масляные кусочки...может быть есть какой-то секрет, допустим масло надо было подморозить?

Milanda писал(а):

Элина, спасибо Пирог легкий в приготовлении и очень вкусный Обязательно буду готовить ещё,

Мила, большое спасибо за доверие к рецепту и прекрасный отзыв! Rose

Очень-очень красивый получился у тебя пирог! (Давай на "ты"? Smile

) Видно, что пышный,мягкий и вишенкой пропитан! girl_in_love

Мне очень приятно, что и на вкус пирог понравился!

Milanda писал(а):

наложу побольше вишни, чтобы было сочнее

Конечно, здесь можно регулировать по вкусу. Размер своей формы я написала в рецепте, соотношение с вишней удачное, как мне кажется. Но можно и добавить вишни, если хочется больше. Я люблю высокие пироги и именно с этим у меня ещё ни разу не было, чтоб не пропёкся или не поднялся. не зависимо от количества вишни.

Milanda писал(а):

И ещё вопросик к Вам: не удалось мне качественно растереть масло с мукой в крошку, получались просто масляные кусочки...может быть есть какой-то секрет, допустим масло надо было подморозить?

Не вижу у тебя никаких изъянов - штрейзель замечательный, он и должен такой быть - крупинками разного размера, они пропекаются и становятся рассыпчато-хрустящими! nyam2

Я масло не подмораживаю, режу-рублю в миске вместе с маслом и сахаром сначала ножом, а потом руками растираю. Если очень маслянно - подсыпаю ещё муки. Это всё по желанию. Smile

Ещё раз спасибо за отчётик, очень приятно видеть такие красивые фотоотчёты в темке!

Какой прекрасный пирог))) girl_claping

Огромное спасибо за рецепт)) Romashki

Как раз вишня залежалась))

Катюнь-ка)
Катюша, на здоровье! Он очень простой в приготовлении, никаких хитростей, всегда получается! Буду рада, если понравится! Rose

"Я очень люблю шоколадную выпечку. И очень люблю вишню.
А ещё больше я люблю вишню в шоколадной выпечке!"
И я! и я! и я того же мнения! Элиночка, какая же ты молодец-придумала такую вкуснятину!
За неимением миндаля под рукой (решила, что он сильно на вкус не повлияет) и никак не успокоившись, пока не попробую этот пирог -решила пробовать так.
Вот мой фотоотчет:

Поднялся почти в два раза (не смотря на то, что вишня сверху хорошим слоем лежит). Обожаю такую выпечку. Сочная, высокая!!!!! Думаю, что если черешню заменить на другую ягодку-будет просто универсальная основа.
Думала успею его запечатлить во всей красе. Все, что осталось...
Спасибулечки тебе!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Rose