Какао-мороженое

Сообщение Автор
Какао-мороженое
25 Июн 2012 22:35

Распечатать сообщение
Фото

Жара продолжает загонять нас к холодильникам в поисках спасительного мороженого nyam2 .
Предлагаю приготовить какао-мороженое, это элементарно и очень вкусно. Мне безумно понравилось Yahoo! .
  • 0,5 л. молока
  • 20 гр. какао
  • 75 гр. сахара
  • 2 яйца
  • 1 ч.л. ванильного сахара

Фото

Сварить какао с молоком. Отдельно растереть яйца с сахаром и ванильным сахаром до образования пышной массы. К этой массе постепенно влить половину горячего какао, постоянно помешивая, поставить на водяную баню и варить, не прекращая помешивания, пока масса не начнет густеть. Тогда снять ее с огня, добавить остальное какао, перемешать, охладить и положить в морозилку. Когда какао замерзнет и будет образовываться крупинная масса, заполнить ею высокие стаканы - получиться и какао, и мороженое Wink
Я люблю как раз "нетвердое" мороженое, потому и замораживала его недолго. Но, конечно, можно замораживать его и дольше в порционных формочках.
Фото

Приятного аппетита, мои дорогие! sharik
UPD:
Фото
Terry





TerryМои рецепты
 
26 Июн 2012 0:33

Распечатать сообщение
nyam2 nyam2 nyam2 мм ,красиво и вкусно!!!
а на фото это оно полузастывшее или его потом еще надо какао заливать? Smile
Ляночка08

Светлана

40 лет
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
26 Июн 2012 0:38

Распечатать сообщение
Ляночка08 писал(а):
мм ,красиво и вкусно!!!
а на фото это оно полузастывшее или его потом еще надо какао заливать?

Спасибо! Romashki Rose Romashki
Нет, заливать не надо, как раз такое полузастывшее люблю Wink
Еще немного оставила в морозилке - с утра сфотографирую тверденькое Smile
Terry





TerryМои рецепты
 
26 Июн 2012 0:42

Распечатать сообщение
Terry писал(а):
Нет, заливать не надо, как раз такое полузастывшее люблю
Еще немного оставила в морозилке - с утра сфотографирую тверденькое

good2 good2 надо будет попробовать good good good
Ляночка08

Светлана

40 лет
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
26 Июн 2012 2:09

Распечатать сообщение
Ляночка08 писал(а):
надо будет попробовать

Непременно nyam2 girl_in_love
Утра дожидаться не стала - мороженое уже отлично застыло Smile - обновила первый пост. Жаль, только, что не в формочках - не планировала фотографировать unknown
Terry





TerryМои рецепты
 
26 Июн 2012 17:36

Распечатать сообщение
Terry писал(а):
Непременно

dance2 dance2 dance2 dance2 dance2

Terry писал(а):
Утра дожидаться не стала - мороженое уже отлично застыло - обновила первый пост. Жаль, только, что не в формочках - не планировала фотографировать

посмотрела- красиво good2 good2 сделаю принесу отчетик Wink
Ляночка08

Светлана

40 лет
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
26 Июн 2012 20:42

Распечатать сообщение
Ляночка08 писал(а):
сделаю принесу отчетик

Буду ждать с нетерпением Yahoo! girl_in_love give_heart
Terry





TerryМои рецепты
 
26 Июн 2012 22:06

Распечатать сообщение
Terry писал(а):
Буду ждать с нетерпением

остывает Wink завтра буду пробовать dance2 dance2 dance2 dance2
Ляночка08

Светлана

40 лет
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
26 Июн 2012 23:14

Распечатать сообщение
Ляночка08 писал(а):
остывает

класс!
Ляночка08 писал(а):
завтра буду пробовать

В морозильнике оно очень хорошо застывает. Как на первом фото - за 1,5-2 часа, как на последнем - за 4. У меня мелкие остатки уже сутки в морозильнике, сейчас достала - размораживается girl_haha
Terry





TerryМои рецепты
 
27 Июн 2012 0:41

Распечатать сообщение
Terry писал(а):
В морозильнике оно очень хорошо застывает. Как на первом фото - за 1,5-2 часа, как на последнем - за 4. У меня мелкие остатки уже сутки в морозильнике, сейчас достала - размораживается

у меня тоже в морозильнике стоит...надо пойти посмотреть Wink girl_haha
ну фоточки завтра покажу уже dance2 я в порционные формочки залила Smile
Ляночка08

Светлана

40 лет
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
27 Июн 2012 18:06

Распечатать сообщение
вот и я с отчетом:
это полузамерзшее-мне больше такое понравилось Wink
Фото

а это уже хорошо замерзшее
Фото

Фото


всем понравился вариант с полузамерзшим мороженным, ну старшему сынишке я его разогревал и он пил через трубочку girl_haha Wink

спасибо sharik sharik sharik
Ляночка08

Светлана

40 лет
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
27 Июн 2012 19:55

Распечатать сообщение
Ляночка08 писал(а):
это полузамерзшее-мне больше такое понравилось

Ляночка08 писал(а):
всем понравился вариант с полузамерзшим мороженным, ну старшему сынишке я его разогревал и он пил через трубочку

Я именно такое и люблю, сегодня в микроволновке размораживала girl_haha
Как раз, как в рецепте, - когда и мороженое, и какао Smile Но его можно долго хранить в морозильнике, а когда захочется - понемножку размораживать.
В любом случае - фото красивые, впечатления, я так поняла, тоже - и это самое-самое главное Yahoo!
Светланка, я безумно рада Romashki Romashki Romashki
Terry





TerryМои рецепты
 
27 Июн 2012 20:10

Распечатать сообщение
Terry писал(а):
Я именно такое и люблю, сегодня в микроволновке размораживала

friends friends friends friends и я так же утром делала girl_haha friends

Terry писал(а):
Но его можно долго хранить в морозильнике, а когда захочется - понемножку размораживать.

girl_haha у меня вышло 4 порции как на фото- уже сьели girl_haha good2

Terry писал(а):
В любом случае - фото красивые, впечатления, я так поняла, тоже - и это самое-самое главное
Светланка, я безумно рада

friends friends friends friends да, правильно поняла- спасибо большое за рецептик Rose Rose Rose Rose
Ляночка08

Светлана

40 лет
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
29 Июн 2012 20:01

Распечатать сообщение
Terry
Вера, как красиво и интересно! good2 good2 good2 good2 good2
Имбирь

Ольга

44 года
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
02 Июл 2012 14:29

Распечатать сообщение
Имбирь писал(а):
Вера, как красиво и интересно!

Дорогая Оленька, спа-си-бо!!! Romashki Romashki Romashki
Terry





TerryМои рецепты
 
02 Авг 2012 23:19

Распечатать сообщение
Верунечка-Мариечка!!!!
Принесла тебе отчет и спасибУ!!! good2 good2 good2
Я добавила еще и просто шоколаду в горячую смесь.....и оно такое шоколадное-е-е-е получилось girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha








Пасибули sharik sharik Rose Rose Rose
Sarahanda

Анастасия

28 лет
Украина, Донецк

SarahandaМои рецепты
 
03 Авг 2012 0:43

Распечатать сообщение
Sarahanda писал(а):
Я добавила еще и просто шоколаду в горячую смесь.....и оно такое шоколадное-е-е-е получилось

Настя-экспериментатор Wink good2 girl_claping
Оно у тебя такое красивое получилось, что прям загляденье Yahoo! У меня такое не получалось Embarassed girl_haha
Искренне говорю - круто!
И рада, что понравилось girl_claping
Мне и самой очень нравиться, легкое оно, без излишеств Wink
Спасибки, Настенька, за отчет Romashki Romashki Romashki
Terry





TerryМои рецепты
 
03 Авг 2012 19:13

Распечатать сообщение
Terry
Terry писал(а):
Настя-экспериментатор

Че есть, того не отнять sharik sharik Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed
Ну еще и шоколадку ту пора было использоваьб Embarassed sharik

Terry писал(а):
Оно у тебя такое красивое получилось, что прям загляденье У меня такое не получалось

Искренне говорю - круто!

Верунь Embarassed Embarassed Embarassed give_heart Мне просто очень хотелось сделать его кремовым ...поэтому я его перемешивала раза три а процессе заморозки dance2

Terry писал(а):
И рада, что понравилось

да-да-да!!! nyam2 nyam2 nyam2 Romashki Romashki Romashki Romashki
Sarahanda

Анастасия

28 лет
Украина, Донецк

SarahandaМои рецепты
 
03 Авг 2012 20:17

Распечатать сообщение
Sarahanda писал(а):
Мне просто очень хотелось сделать его кремовым ...поэтому я его перемешивала раза три а процессе заморозки

все, поняла и взяла на вооружение Wink Romashki Romashki Romashki
Terry





TerryМои рецепты
 
03 Авг 2012 20:46

Распечатать сообщение
sharik sharik sharik sharik Rose Rose Rose Rose
Sarahanda

Анастасия

28 лет
Украина, Донецк

SarahandaМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |