Мясная запеканка с грибами

Хочу поделиться с вами запеканкой с грибами

Нам понадобится 500гр мякоти свиной ,200гр шампиньонов, 100гр тёртого сыра,10гр немного муки,1 баночку( 200 мл) сметаны(Creme fraiche),250 мл бульона или воды, соль , чёрный перец, подсолнечного масла-для обжарки.
!!! Я брала двойную порцию для моей формы!!!

Мясо режем полосочками ( у меня на фото )
Грибы плоскими шайбами

Обжариваем мясо на подсолнечном масле, порциями,

до румяности.Солим и перчим.
Перекладываем обжаренное мясо в форму для запекания

Так же порциями обжариваем грибы,

до румяности, солим и перчим.
Выкладываем обжаренные гриба на мясо

В сковородке обжариваем муку до изменения цвета.

Добавляем бульон или воду и сметану

, помешивая даём закипеть.
Выливаем всё на мясо с грибами

Ставим в духовку на 20 минут при 180-200С
После посыпаем тёртым сыром

и ещё минут на 15-20 ставим в духовку, чтоб сыр подрумянился.
Готовое блюдо посыпать зелёным луком
У нас на гарнир был рис.

Приятного аппетита !!!

Классный рецептик!Обязательно приготовлю!Оксана супер!

marijka-Мария
Это блюдо хорошо заранее обжарить мясо и грибы и перед приходом гостей всё остальное доделать.

Оксана К
Ксюша!!!!! Какая вкуснятинка!!!!!!! Уже в закладках!!!! Спасибо!!!!!

Имбирь-Оленька
Спасибо тебе !!!


PS Какая ты красивая !!! С новой авотаркой

Оксана К писал(а):

PS Какая ты красивая !!!

Спасибо за комплимент!!!!!

Ксюшенька какая вкуснятина и не надо особо заморачиваться! Обязательно приготовлю.Уже в закладочках. Спасибки.

Lesik-Елена
буду рада если вам понравится

Ксюшенька,как всегда-красиво и вкусно!!!! Спасибо за рецепт!!!

Лилия
Пожалуйста !!!

Оксаньчик Вот так вкуснотищу приподнесла спасибки взяла в закладки

Оксаночка, как здорово!

лаврушка-Танюша
Люси
Давно я вас ни чем не угощала
Вот и решила и повод был

Оксана К
Спасибо за рецепт! обязательно сделаю

Оксана К
Оксана! Запеканка изумительная!!! Спасибо за рецепт! Вкуснотища!

Галя БондаренкоГалина
Astra/olga-Оль/
Спасибо вам, что заглянули

Оксана, прелесть

Оксана,какая вкуснятина Спасибо!

Оксаночка, очень вкусно Я очень люблю свинину с шампиньонами, а у тебя еще и запеченная с сыром
Спасибо за рецепт, я его не только скопировала, но и ЗАПОМНИЛА

Оксана К
Запеканка просто супер!!! Грибы и мясо, да под сыром... вкуснятина!!!
Спасибо за рецепт!!!

Оксана простите за глупый вопрос, а мясо и грибы обжарить до корочки или до готовности,немогоу нормально мыслить давлюсь слюной

Оксанка писал(а):

немогоу нормально мыслить - давлюсь слюной

Оксан, я думаю- до корочки, потому что свинина за 35 мин. в духовке приготовиться, как миленькая


Ксюш, мне тоже дурно - ХОЧУууууу......

Valentina47-Валентина
МИРА
Ольга К.
Пламя-Оксана
Оксанка
Рита всё правильно объяснила !!!
Барбацуца-Рита
Рита , спасибо

Оксан,как вкусно!!!!
Я тоже дала етот рецепт в свои закладки,ну очень понравился и в скором времени приготовлю.Спасибо за рецепт и фото.

Барбацуца писал(а):

Ксюш, мне тоже дурно - ХОЧУууууу......

И мне... и я ...
Спасибо!