Мясная запеканка с грибами
| Сообщение | Автор | |
|---|---|---|
|
25 Май 2008 17:57
 |
Оксана К
 54 года Германия   |
|
|
Хочу поделиться с вами запеканкой с грибами
 Нам понадобится 500гр мякоти свиной ,200гр шампиньонов, 100гр тёртого сыра,10гр немного муки,1 баночку( 200 мл) сметаны(Creme fraiche),250 мл бульона или воды, соль , чёрный перец, подсолнечного масла-для обжарки. !!! Я брала двойную порцию для моей формы!!!  Мясо режем полосочками ( у меня на фото ) Грибы плоскими шайбами  Обжариваем мясо на подсолнечном масле, порциями,  до румяности.Солим и перчим. Перекладываем обжаренное мясо в форму для запекания  Так же порциями обжариваем грибы,  до румяности, солим и перчим. Выкладываем обжаренные гриба на мясо  В сковородке обжариваем муку до изменения цвета.  Добавляем бульон или воду и сметану  , помешивая даём закипеть. Выливаем всё на мясо с грибами  Ставим в духовку на 20 минут при 180-200С После посыпаем тёртым сыром  и ещё минут на 15-20 ставим в духовку, чтоб сыр подрумянился. Готовое блюдо посыпать зелёным луком У нас на гарнир был рис.  Приятного аппетита !!! |
||
|
25 Май 2008 18:09
|
marijka
 Мария 46 лет |
|
|
Классный рецептик!Обязательно приготовлю!Оксана
 супер! |
||
|
25 Май 2008 18:19
|
Оксана К
54 года Германия |
|
|
marijka-Мария
 
Это блюдо хорошо заранее обжарить мясо и грибы и перед приходом гостей всё остальное доделать. 
 |
||
|
25 Май 2008 18:22
|
Имбирь
 Ольга Сибирь |
|
|
Оксана К
Ксюша!!!!!  Какая вкуснятинка!!!!!!! Уже в закладках!!!!  Спасибо!!!!! |
||
|
25 Май 2008 18:29
|
Оксана К
54 года Германия |
|
|
Имбирь-Оленька
Спасибо тебе !!! 
PS Какая ты красивая !!! С новой авотаркой |
||
|
25 Май 2008 18:31
|
Имбирь
Ольга Сибирь |
|
Спасибо за комплимент!!!!!  |
||
|
25 Май 2008 18:42
|
Lesik
 Елена 53 года USA |
|
|
Ксюшенька какая вкуснятина и не надо особо заморачиваться!
Обязательно приготовлю.Уже в закладочках.  Спасибки. |
||
|
25 Май 2008 18:50
|
Оксана К
54 года Германия |
|
|
Lesik-Елена
буду рада если вам понравится  |
||
|
25 Май 2008 19:37
|
Лилия
 Лілія Греция |
|
|
Ксюшенька,как всегда-красиво и вкусно!!!!
 Спасибо за рецепт!!! |
||
|
25 Май 2008 19:43
|
Оксана К
54 года Германия |
|
|
Лилия
Пожалуйста !!!  |
||
|
25 Май 2008 19:51
|
лаврушка
 Татьяна 53 года Германия |
|
|
Оксаньчик
Вот так вкуснотищу приподнесла спасибки взяла в закладки  |
||
|
25 Май 2008 19:54
|
Люси
 Порт пяти морей |
|
|
Оксаночка, как здорово!
|
||
|
25 Май 2008 19:56
|
Оксана К
54 года Германия |
|
|
лаврушка-Танюша
Люси
Давно я вас ни чем не угощала 
Вот и решила и повод был
 |
||
|
25 Май 2008 20:42
|
Галя Бондаренко
 Галина 56 лет г. Оренбург |
|
|
Оксана К
Спасибо за рецепт! обязательно сделаю |
||
|
25 Май 2008 20:49
|
Astra/olga/
 Ольга 68 лет Донецк |
|
|
Оксана К
Оксана! Запеканка изумительная!!! Спасибо за рецепт! Вкуснотища! |
||
|
25 Май 2008 20:53
|
Оксана К
54 года Германия |
|
|
Галя БондаренкоГалина
Astra/olga-Оль/
Спасибо вам, что заглянули
 |
||
|
25 Май 2008 21:51
|
Valentina47
 Валентина 79 лет Cанкт-Петербург |
|
|
Оксана, прелесть
|
||
|
26 Май 2008 13:19
|
МИРА
 МИРА 48 лет Украина(г.Никополь) |
|
|
Оксана,какая вкуснятина
Спасибо!
 |
||
|
26 Май 2008 14:48
|
Ольга К.
 Ольга 72 года Россия, Санкт-Петербург |
|
|
Оксаночка, очень вкусно
Я очень люблю свинину с шампиньонами, а у тебя еще и запеченная с сыром
Спасибо за рецепт, я его не только скопировала, но и ЗАПОМНИЛА    |
||
|
26 Май 2008 17:25
|
Пламя
 Оксана 45 лет Белгород |
|
|
Оксана К
Запеканка просто супер!!! Грибы и мясо, да под сыром... вкуснятина!!!
Спасибо за рецепт!!! |
||
|
26 Май 2008 17:35
|
Оксанка
 Оксана 48 лет Deutschland |
|
|
Оксана простите за глупый вопрос,
 а мясо и грибы обжарить до корочки или до готовности,немогоу нормально мыслить  давлюсь слюной  |
||
|
26 Май 2008 17:53
|
Барбацуца
 РИТА 63 года ИЗРАИЛЬ, г. НЕТАНИЯ |
|
Оксан, я думаю- до корочки, потому что свинина за 35 мин. в духовке приготовиться, как миленькая
Ксюш, мне тоже дурно - ХОЧУууууу...... |
||
|
26 Май 2008 18:00
|
Оксана К
54 года Германия |
|
|
Valentina47-Валентина
МИРА
Ольга К.
Пламя-Оксана
Оксанка
Рита всё правильно объяснила !!! Барбацуца-Рита
Рита , спасибо
 |
||
|
26 Май 2008 18:01
|
oksana
 Оксана 58 лет Чехия... |
|
|
Оксан,как вкусно!!!!
Я тоже дала етот рецепт в свои закладки,ну очень понравился и в скором времени приготовлю.Спасибо за рецепт и фото. |
||
|
27 Май 2008 15:07
|
Svet
 Светлана 57 лет Казахстан г.Актау |
|
И мне... и я ... Спасибо! |