Овсянка «Зимняя вишня»

Всем привет
Волнуюсь, как в первый класс - это действительно первый придуманный мною рецепт - раньше выкладывала только то, что "позаимствовала" у других Так что не судите строго
Но сегодняшний завтрак был так удачен - не могу не поделиться
Сначала хочу сказать огромное спасибо Любочке-Dellamisa, без замечательных идей и вдохновения которой этого рецепта не было бы Люба -
Итак... вот и сам рецепт... (пам-па-ра-рам!) Извиняюсь за фото - когда завтракала, еще темно было

- 3 ст.л. с горкой овсяных хлопьев
- 3 ст.л. натурального йогурта
- 1 ч.л. кокосовой стружки
- замороженная вишня - у меня коробочка, 21 шт
- горсть темного изюма Джамбо
- горсть сушеной клюквы (можно и без нее)
- щепотка ванильного сахара
- щепотка какао

У меня овсянка Геркулес, нужно варить 20 мин. Но я просто с вечера залила в кастрюльке 3 ст.л. хлопьев холодной чистой водой - так даже лучше И поставила размораживаться вишню из морозилки на верхнюю полочку холодильника
Утром весь процесс приготовления сводится к следующему - к овсянке добавить йогурт, кокосовую стружку, размороженную вишню (сок слить или выпить ), запаренный изюм и клюкву, ванильный сахар. Все перемешать, на маленьком огне довести до кипения и дать настояться под крышкой 5-10 мин. При подаче можно добавить йогурт (я - 3 ч.л.) и чуть посыпать какао, для запаха
А запах... девочки - это просто нечто!!! Пахнет, как мое любимое пирожное, точь в точь! Изумительный аромат! Ну а вкус... очень вкусно - изюм дает сладость, даже мед не нужен, вишня - кислинку, стружка - тропическую нотку... В общем, можете мне поверить - вкусно просто безумно!
П.С. Кстати, что послужило "музой" рецепта - мое любимое пирожное "Зимняя вишня", отсюда и название У нас в местном маркете продается, обожаю его - так пахнет ну прямо идентично! Вот такое оно - фото не мое


Надеюсь, кому-то понравится кашка, и вы попробуете ее приготовить

Леночка, я первая на твою кашку
Подсела сейчас на геркулес, а тут и ты с новинкой
Обязательно завтра на завтрак приготовлю.
Спасибо за рецепт и жди с отчетом

*ия* писал(а):

Леночка, я первая на твою кашку

Урра! Первый-первый комментарий!
Ира, спасибо большое, что заглянула на огонек
Я переживала, что не у всех вишня есть - но ты меня успокоила

*ия* писал(а):

Обязательно завтра на завтрак приготовлю. Спасибо за рецепт и жди с отчетом

Не за что, и жду-жду-жду!

Magic-2_Lantern писал(а):

Я переживала, что не у всех вишня есть

ооо...у кого нету- поделюсь-в морозилке целая полка забита вишней- попросила папу заморозить мне виш7ни так он расстарался- целое ведро заморозил на 2 года хватит..

кашку попробую

Magic-2_Lantern писал(а):

с - это действительно первый придуманный мною рецепт

с дебютом

Леночка, с почином Рецепт замечательный Я последнее время завтракаю овсянкой Попробую твой вариант обязательно - запасы вишни в наличии Спасибо

Ляночка08, Nataly_S,
Света, Наташа - спасибо за внимание к рецепту! Рада видеть вас

Ляночка08 писал(а):

оо...у кого нету- поделюсь-в морозилке целая полка забита вишней- попросила папу заморозить мне виш7ни так он расстарался- целое ведро заморозил на 2 года хватит..

В этом случае лучше больше, чем меньше Явот тоже летом заморозила, немного - уж больно много мороки с этой вишней было - косточки выбирать, обсушивать, в коробочки паковать Зато сейчас - красота Не знала правда, куда ее пристроить - вот и сообразила кашку

Ляночка08 писал(а):

кашку попробую

Пробуй на здоровье, Светочка!

Ляночка08 писал(а):

с дебютом

Nataly_S писал(а):

Леночка, с почином

Спасибо вам большое за приятные слова, девочки!

Nataly_S писал(а):

Рецепт замечательный

Урра, спасибо за такой теплый комментарий!

Nataly_S писал(а):

Попробую твой вариант обязательно - запасы вишни в наличии Спасибо

Наташа, не за что! Надеюсь, тебе понравится, и каша не разочарует! А я еще думала, что первых отчетов прийдется до лета ждать, когда вишня поспеет А у нас народ запасливый!

Magic-2_Lantern писал(а):

Явот тоже летом заморозила, немного - уж больно много мороки с этой вишней было - косточки выбирать, обсушивать, в коробочки паковать

а у меня с косточками..да и папа ее не сушил спасибо что помыл ну да ладно- все равно заботился
я так в кашу и бросаю с косточками

Magic-2_Lantern писал(а):

Рада видеть вас

Magic-2_Lantern писал(а):

Не знала правда, куда ее пристроить - вот и сообразила кашку

да, я очень люблю сочетание овсянки с вишней у меня еще сушеная вишня есть- тоже добавляю-вместе с изюмом

Лена, интересный вариант овсянки!
Подскажи, а вместо натурального йогурта подойдет "активиа" в баночке с добавками? А то у меня есть баночка "груша-злаки" и как раз завтра хочу попробовать...

Ляночка08 писал(а):

а у меня с косточками..да и папа ее не сушил спасибо что помыл ну да ладно- все равно заботился

И то правда

Ляночка08 писал(а):

я так в кашу и бросаю с косточками

Если не забывать про косточки - можно и сразу в кашу С моим склерозом - вряд ли, все зубы сломаю

Ляночка08 писал(а):

да, я очень люблю сочетание овсянки с вишней

А для меня это прямо открытие было! Раньше вообще не варила каши на завтрак, только зимой этой начала Все время думала, что долго-сложно это... а это оказалось вон как просто!

Ляночка08 писал(а):

у меня еще сушеная вишня есть- тоже добавляю-вместе с изюмом

О, а я как раз подумываю купить сушеную

Барбагорга писал(а):

Лена, интересный вариант овсянки!

Спасибо, Кристина!

Барбагорга писал(а):

Подскажи, а вместо натурального йогурта подойдет "активиа" в баночке с добавками? А то у меня есть баночка "груша-злаки" и как раз завтра хочу попробовать...

Я думаю, тут изюминка как раз в сочетании вишня-кокосовая стружка, натур. йогурт лучше подойдет, но и с добавками будет вкусно, просто чуть по-другому Но нам ведь главное - чтоб вкусно, верно? Так что смело пробуй, расскажешь потом впечатления Это ж не повод отказываться от кашки
Кстати, Кристина, ты тоже запаслась вишенкой на зиму?

Magic-2_Lantern писал(а):

Я думаю, тут изюминка как раз в сочетании вишня-кокосовая стружка, натур. йогурт лучше подойдет, но и с добавками будет вкусно, просто чуть по-другому Но нам ведь главное - чтоб вкусно, верно? Так что смело пробуй, расскажешь потом впечатления Это ж не повод отказываться от кашки

Хорошо, попробую и отпишусь. У моего йогурта все равно не такой выраженный вкус груши... Уверена, что будет вкусно.
А еще... У меня хлопья мелкого помола, стоит ли их замачивать в воде?

Цитата:

Кстати, Кристина, ты тоже запаслась вишенкой на зиму?

А то! Меня моя любимая свекровь снабжает...

Леночка, ага!!! Вот она и кашка!!!
Ну что ж, скажу тебе с уверенностью - эксперимент удался!!!
Отличная кашка, дорогая! Будем пробовать!

Барбагорга писал(а):

А еще... У меня хлопья мелкого помола, стоит ли их замачивать в воде?

Кристина, нет, не нужно. Я тоже только мелкие хлопья беру.

а я уже с отчетиком- очень вкусная кашка вышла- буду еще делать

Magic-2_Lantern писал(а):

- замороженная вишня - у меня коробочка, 21 шт

вот эта фраза про 21 вишню улыбнула вчера..но посчитав оказалось что это горсть ягод-не так и много

я делала как и ты, Лен, с вечера замочила овсяные хлопья, вишню в холодильник на разморозку..утром из нее косточки вынула вот такой штучкой

и ягодки остались целыми я ее только купила осенью-впервые пробовала- прикольно

добавила изюм и 4 кураги порезала кусочками

Magic-2_Lantern писал(а):

В общем, можете мне поверить - вкусно просто безумно!

100% согласна- очень вкусно!!! даже и не скажешь что это простая овсянка

Лена, и я тоже с кашкой пришла!
Она у меня получилась погуще, чем у тебя на фото... Но такая вкусная! А аромат... обалдеть! Единственное, у меня изюма не было и не особо я его люблю... Но и в таком варианте мне очень понравилось! Обязательно повторю себе завтра. Спасибо тебе большое за такой классный рецепт!

Ляночка08 писал(а):

100% согласна- очень вкусно!!! даже и не скажешь что это простая овсянка

Поддерживаю!

Девочки!!! Сколько же эмоций! троекратное "урра"!
Как же я рада первым отчетикам к моему рецепту
Светочка, Кристина - спасибо вам огромное! И за приятные отзывы, и за теплые слова, и за красочные фото - это ж как новогодний подарок получить, честное слово!

Барбагорга писал(а):

А еще... У меня хлопья мелкого помола, стоит ли их замачивать в воде?

Кристин, ну вот видишь - Люба тебя первой проинструктировать успела Извини, что не успела вовремя ответить

Dellamisa писал(а):

Кристина, нет, не нужно. Я тоже только мелкие хлопья беру.

Барбагорга писал(а):

А то! Меня моя любимая свекровь снабжает...

Класс!

Dellamisa писал(а):

Леночка, ага!!! Вот она и кашка!!! Ну что ж, скажу тебе с уверенностью - эксперимент удался!!! Отличная кашка, дорогая! Будем пробовать!

Ой, Любочка, так рада видеть тебя! Спасибо за такую оценку этого рецепта, мне очень важно было узнать твое мнение - так как именно ты подсказала, как нужно готовить кашки экспресс-способом! Буду рада, если ты попробуешь и оценишь уже вкус!

Ляночка08 писал(а):

вот эта фраза про 21 вишню улыбнула вчера..но посчитав оказалось что это горсть ягод-не так и много

Прочитала- даже самой смешно стало Ну это я для тех писала, кто граммы и подсчеты любит, а не признает слова "на глаз" и "горсть" Весы пошаливают, электронные - вот в штучках и посчитала

Ляночка08 писал(а):

утром из нее косточки вынула вот такой штучкой

Ух ты, какое приспособление! А у еня совмещенная "вишнедавилка"+"орехоколка" Или как это там называется

Ляночка08 писал(а):

добавила изюм и 4 кураги порезала кусочками

Не сомневаюсь, что вышло обалденно просто! Такое фото аппетитное у тебя, Свет... а я еще думала, что на завтрак готовить - все, вопрос решен - повторю-ка овсяночку

Ляночка08 писал(а):

100% согласна- очень вкусно!!! даже и не скажешь что это простая овсянка

Ну это мне прям как миллион долларов получить - так приятно слышать! Фух, от сердца отлегло даже - переживала, все же первый рецепт как-никак...

Барбагорга писал(а):

Лена, и я тоже с кашкой пришла! Она у меня получилась погуще, чем у тебя на фото... Но такая вкусная! А аромат... обалдеть!

Ооо... а фото-то, фото... вот тут уже я "обалдеваю"

Барбагорга писал(а):

Единственное, у меня изюма не было и не особо я его люблю... Но и в таком варианте мне очень понравилось

Я очень-очень рада, Кристина!

Барбагорга писал(а):

Обязательно повторю себе завтра.

Вот и я теперь тоже Синхронно завтракать будем

Барбагорга писал(а):

Спасибо тебе большое за такой классный рецепт!

На доброе-доброе здоровье
Кристина, Светочка, Люба - спасибо вам большое всем! Так поднялось настроение благодаря вам!

Magic-2_Lantern писал(а):

Прочитала- даже самой смешно стало Ну это я для тех писала, кто граммы и подсчеты любит, а не признает слова "на глаз" и "горсть" Весы пошаливают, электронные - вот в штучках и посчитала

понятно

Magic-2_Lantern писал(а):

Ух ты, какое приспособление! А у еня совмещенная "вишнедавилка"+"орехоколка" Или как это там называется

это у меня пластмассовая.. а я видела еще такие но из железа..они прочней..но и дороже..я что-то засомневалась..решила эту купить- на пробу. понравилось

Magic-2_Lantern писал(а):

Не сомневаюсь, что вышло обалденно просто! Такое фото аппетитное у тебя, Свет... а я

спасибо

Magic-2_Lantern писал(а):

Ну это мне прям как миллион долларов получить - так приятно слышать! Фух, от сердца отлегло даже - переживала, все же первый рецепт как-никак...

зря переживала- очень вкусная каша

Magic-2_Lantern писал(а):

Кристина, Светочка, Люба - спасибо вам большое всем! Так поднялось настроение благодаря вам!

приятно что мой отчетик поднял настроение

Ляночка08 писал(а):

это у меня пластмассовая.. а я видела еще такие но из железа..они прочней..но и дороже..я что-то засомневалась..решила эту купить- на пробу. понравилось

Очень даже симпатичная А мне от бабушки досталась Но главное - чтоб работала, свое дело делала, а не цена Железные тоже ломаются

Ляночка08 писал(а):

зря переживала- очень вкусная каша

Ляночка08 писал(а):

приятно что мой отчетик поднял настроение

Спасибо еще раз!

Magic-2_Lantern писал(а):

Но главное - чтоб работала, свое дело делала, а не цена Железные тоже ломаются

это уж точно

Magic-2_Lantern писал(а):

Спасибо еще раз!

Magic-2_Lantern писал(а):

Светочка, Кристина - спасибо вам огромное! И за приятные отзывы, и за теплые слова, и за красочные фото - это ж как новогодний подарок получить, честное слово!

И тебе спасибо за такой чудесный рецепт! Я уже в ожидании завтрашнего вкуснейшего завтрака...

Эх, девочки! И раздразнили ж вы меня! Но, пока нет возможности приготовить...

Барбагорга писал(а):

Я уже в ожидании завтрашнего вкуснейшего завтрака...

Кристина, а я уже позавтракала... Только не овсянкой, а крамблем! Вчера обнаружила, что ряженку надо срочно куда-то деть - а у меня ассоциация - ряженка=крамбль Так что немного не получилось у нас с синхронией

Dellamisa писал(а):

Эх, девочки! И раздразнили ж вы меня! Но, пока нет возможности приготовить...

Жаль, Люба... Что, с вишней напряженка?

Magic-2_Lantern писал(а):

Жаль, Люба... Что, с вишней напряженка?

Нее, я пока не дома! Домой приду, закуплюсь и приготовлю!!!

Dellamisa писал(а):

Нее, я пока не дома! Домой приду, закуплюсь и приготовлю!!!

О, понятно! Ну что ж, буду ждать!

Лена, подскажи, пожалуйста, прямо с йогуртом до кипения доводить? Он при этом сворачивается?

Люсинда13 писал(а):

Лена, подскажи, пожалуйста, прямо с йогуртом до кипения доводить? Он при этом сворачивается?

Люда, очень рада тебе! Рада, что кашка тебе приглянулась, и ты посетила эту страничку!
Да, довести до кипения прямо с йогуртом - и сразу выключить огонь. Варить не надо У меня не сворачивался, вроде бы... не акцентировала внимание как-то... Но я так много каш варила уже, по рецептам Любы-Dellamisa, так ни разу не пожалела - и вид, и вкус очень даже достойный! Точно, не сворачивается Вспомнила
Спасибо за внимание к рецепту!

Спасибо за ответ! Завтра буду готовить, расскажу, что получилось.