Яблочно-гранатовый салат с листьями Романо

новое фото от 5 мая 2013 г.

новое фото от 24 марта 2013 г.

Яблочно-гранатовый салат с листьями Романо

Данный салат мне пришлось попробовать в гостях, но с пекинской капустой, у меня же её на данный момент не оказалось, а купила впервые салат романо, вариант салатика с романо так понравился, что выкладываю с ним …
Салатик вкусный, сочный, очень и очень витаминный, со вкусной кисловато-сладкой заливкой..., он простой в приготовлении и набор продуктов доступный..., у меня он в меню ежедневно... очень полюбился...

Салат романо — старейший ингредиент гастрономии стран Средиземноморья. История его началась около 5000 лет назад и сегодня он считается самым популярным сортом салата во всем мире.
Романо источник витаминов А и С, а также кальция и железа. Волокна салата оберегают человека от сердечных болезней и снижают давление. Также романо повышает уровень гемоглобина в крови, снижает отложение солей и способствует регулированию водного обмена.
Благодаря сочной структуре листьев и нежному ореховому вкусу, этот сорт
салата придает любому блюду яркую свежую ноту.
Романо хорош для любого овощного или мясного салата. Кстати, именно поэтому романо считается классической основой знаменитого салата «Цезарь».

Ингредиенты:
*2-3 листа салата Романо (если нет Романо, то попробуйте с пекинской капустой, салатом Айсберг..., но Романо вкуснее),
*1 небольшое зелёное яблоко (я использую любое),
* горсть гранатовых зёрен или по вкусу (~1/4 шт).

Заправка:
Конкретное количество не пишу, зависит от того, кто как любит – я люблю более маслянисто…, но для домашних всегда делаю на глаз…
*3 части оливкового масла,
*1 часть лимонного сока (пробовала и с апельсиновым соком),
*мёд, количество зависит от сорта яблок (но мёд обязателен...),
*чёрный молотый перец чуть-чуть (у автора его не было).

Приготовление:
*салатные листья порезать узкими полосками,
*яблоки порезать соломкой, сбрызнуть лимонным соком,
*салат и яблоки перемешать, посыпать гранатовыми зёрнышками,полить заправкой.

Приятного аппетита!

Татьяна, какая красота girl_claping

так просто, вкусно, полезно и, главное, быстро good2

обязательно попробую Romashki

caretera писал(а):

какая красота так просто, вкусно, полезно и, главное, быстро

Спасибо, Людмила, что заглянула ... и оценила полезный салатик... good

caretera писал(а):

обязательно попробую

Удачи...

LidiaV.P.

Какой салат классный!!!Спасибо за рецепт!!! Rose

Safina писал(а):

Какой салат классный!!!Спасибо за рецепт!!!

Safina, благодарю за внимание и доверие к рецепту... give_heart

пользуйся на доброе здоровье и удачи тебе... girl_in_love

Спасибо, Татьяна, за вкусный салатик! nyam2

Вера НК писал(а):

Спасибо, Татьяна, за вкусный салатик!

Вера, благодарю за внимание... good

пользуйся на здоровье give_heart

Татьяна, у Вас такие яркие, красочные салатики - как на них посмотришь сразу чувствуешь, что весна не загорами!!!!! nyam2

Спасибо за рецепт, понравился, обязательно побалую себя!!!!! good2

Марина0909 писал(а):

Татьяна, у Вас такие яркие, красочные салатики - как на них посмотришь сразу чувствуешь, что весна не загорами!!!!!

Мариночка, спасибо за внимание good

Марина0909 писал(а):

Спасибо за рецепт, понравился, обязательно побалую себя!!!!!

На доброе здоровье и удачи тебе... give_heart

Танечка, салат - сама хрустящая свежесть!!!!!!!!! verygood

Багира-Манго писал(а):

Танечка, салат - сама хрустящая свежесть!!!!!!!!!

Лариса, благодарю, что заглянула и за внимание... good

салат очень вкусный, делаю ежедневно... give_heart

Салатик отличный. А еще я у Вас, Татьяна, таскаю Ваши красивые картинки ))) Romashki

Magnifique писал(а):

Салатик отличный.

Спасибо, Виктория... give_heart

Magnifique писал(а):

я у Вас, Татьяна, таскаю Ваши красивые картинки

Пожалуйста, я просто люблю красивые натюрморты..., но они не все мои, а из интернета give_heart

Дарю вот такой...

Таня, готовила сегодня этот салат...вместо романо использовала айсберг.... очень просто, быстро, а как вкусно!!! nyam2

сочно!!! очень понравился....буду пользоваться этим рецептом в пост, спасибо тебе большое!!! Romashki

escada писал(а):

Таня, готовила сегодня этот салат...вместо романо использовала айсберг.... очень просто, быстро, а как вкусно!!! сочно!!! очень понравился....буду пользоваться этим рецептом в пост, спасибо тебе большое!!!

Лена, спасибо большое, что обратила внимание на рецепт, с айсбергом я тоже как-нибудь приготовлю... Rose

в пост этот салат - прекрасный вариант кладези витаминов...... sharik

желаю удачи...

Татьяна Смирнова писал(а):

Лена, спасибо большое, что обратила внимание на рецепт, с айсбергом я тоже как-нибудь приготовлю.

а я с салатом "романо"...

Татьяна Смирнова писал(а):

в пост этот салат - прекрасный вариант кладези витаминов....

согласна

Татьяна Смирнова писал(а):

желаю удачи...

спасибо, Таня... и тебе всего самого доброго Romashki

Татьяна Смирнова
Спасибо большое за салатик! Такой вкусный, легкий!! girl_claping

Единственное, у меня была пекинская капуста...и вышло бледновато, вот я и решила добавить красок апельсином Embarassed

Вышло очень гармонично nyam2

Супер

СПАСИБО

Sarahanda писал(а):

Спасибо большое за салатик! Такой вкусный, легкий!!

Настенька, рада тебя видеть на своей страничке и приятно, что рецепт не разочаровал... good

Sarahanda писал(а):

Единственное, у меня была пекинская капуста...и вышло бледновато

А вообще по замыслу моей подруги (кто мне порекомендовал рецепт) надо брать именно пекинскую капусту... girl_claping

но у меня выставлено с Романо... после неё я делала и с пекинской... тут на свой ДР опять перешла на Романо... girl_in_love

очень вкусно действительно... give_heart

Sarahanda писал(а):

Вышло очень гармонично Супер

Благодарю, фотоотчет очень красивый give_heart

С наступающим праздником 8 марта sharik

Татьяна Смирнова
Спасибо!!! good

С Наступающим, Татьяна Rose

Пост...

Ух ты!Таких совпадений просто не бывает!Как раз сегодня купила Романо и гранаты.Завтра обязательно сделаю такой салатик.Очень уж гранатовые зерна украшают блюдо.просто - праздничное блюдо получается с ними.Спасибо за рецепт.